姜兰没有想到她儿子竟然还在这么大的酒楼上工，心里又是震惊又是心疼，看着顾敷放下背篓挽了挽袖口，就跟着掌柜往厨房里面走去，她也不好问什么，只能作罢。
顾敷走进后厨，就看到三人厨子在忙碌，“还有一个呢？叫王献的那人呢？”
“敷哥，他今天肚子疼得脸发白，我们就让他先回去了。”梁速道。
顾敷点点头，刚想说什么，外面进来的小二朝他喊道：“敷哥，有两个人想吃你做的饭菜。”
顾敷扭头朝他看去，小二便把刚刚的事说了，引的厨子几人不满，“不想来吃就别来啊！搞定好像我们强行把他们拉进来一样！”
“就是！还想吃师傅做的，他们也配？！”
小二怒其不争：“你们这般不就承认敷哥手艺不好，是一个毛都没有长齐的小汉子啦！让他们瞧不起敷哥了吗？！”
“笨不笨！我们不是应该让他们为之前说的话感到惭愧吗？不是应该让他们震惊的说不出话来吗？我们要让他们脸上无光又要证明自己，这样才是正确的处理方式！”
“哇～，小二哥厉害呀！”
掌柜也同意小二说的，朝顾敷说：“就照这么办？”
顾敷点头，拿过王献的围裙，让烧火汉子把另一个灶头烧起来。
顾敷拿起刀就去杀鱼，动作麻利简洁，只见刀起刀落间一条鱼就清理好了，切的毫不费劲，下刀又快又有频率，几个厨子只听到刀在菜板上发出的声音。
顾敷切好后腌制了一会儿。
随后，将葱姜蒜排在盘内，放上切好的鱼，摆成孔雀开屏一般，在上面撒上辣椒碎，然后盐醋花椒等调一下料，倒上去，放进蒸笼里面去蒸。
几个厨子也没有干看着，他们给其他客人做，原本他们心里还有些慌，再加上掌柜让他们不要出错，他们就更紧张了，但现在顾敷一来，他们就像找到主心骨一样，跟着顾敷干了起来。
外面的人并没有等多久，一道道菜就被小二端了出来。
男子看着小二端着他们点的菜走过来，这小二人还没有走到，就已经让人闻到那诱人的香味了，男子眼睛一亮。
直到他们点的一桌子饭菜摆了上来，道道菜香扑鼻而来，让人直流口水，之前那嚣张看不起顾敷的哥儿脸色不太好，一阵青一阵白的。
他从小就和他哥跟着父亲身边学习，对做菜耳目濡染，从桌上菜色精美好看的菜来看，可以看出那小汉子刀工之精湛，火候也控制十分完美，配菜更是一绝。
男子拿起筷子，对哥儿笑着说道：“夏儿尝尝？”
哥儿黑着脸拿起筷子去夹那很美的孔雀开屏鱼，一块肥美的鱼肉夹进碗里，哥儿尝了一口，鱼肉鲜嫩滑腻，汤汁相伴，味道十分的让人着迷，哥儿连吃了两块鱼肉，才猛得僵住去夹鱼的筷子，生硬的朝另一盘菜夹去。