你之前推荐的那个刘家，她们做的红糖糕就挺好吃的，在镇上跟县城都卖的很好，就是她们的产量很有限，没办法大量生产。”
“那我们前期就暂时做两款点心吧，一种走平民大众路线，普通的老百姓省一省也能吃得起的点心。
而另一种就走中高档路线，省城的有钱人真不少，只要味道好，她们肯定舍得花钱，不过那些有钱人肯定不会跑去黑市买东西的，所以这路销售路线需要你专门去开发。”
秦天如觉得就目前的大环境而言，并不适合大搞特稿，制做太多的点心种类，品类太多反而显得杂乱，还不如专注的只生产两种点心。
虽然只有两种点心，但却可以让作坊更加专注，销售起来也更有目标性，等把这两种点心口碑做好、做大了以后，再来考虑其他的点心也不迟。
所谓一口吃不下一个大胖子，凡事都需要一步步脚踏实地的来，要想做大事的话，最忌讳的就是操之过急。
杨刚连连点头表示赞同，“弟妹说得对，咱们作坊开起步，的确不适合制做太多的种类，能有两款点心就已经很不错了，更多的也没那个精力。”
品种过多也就意味着需要很多的工人，这人数一多，就容易浑水摸鱼，保密性就得不到保障。
这年头招聘工人非常容易，谁不想有一份收入保障呢？可难就难在品行靠谱的工人不好找。
所以，前期宁愿规模小点，也要求个稳当，等作坊一点点的发展起来，各方面都稳定以后，也就有实力镇压一些人了。
第830章点心作坊
“那你想好做哪种点心了吗？”
祁寒一直安静的听着，见自家媳妇一副胸有成竹的样子，忍不住开口问了一句。
闻言，秦天如一脸自信的笑容，她在吃食上那绝对是信手拈来。
“已经想好了，有一款不错的点心叫鸡蛋糕，这个做起来非常简单，还很容易上手，最大的特点就是制做的时间短，份量多，很适合走平民大众路线。
另一个就做蛋黄酥吧，这款点心不仅口味好，在做法上也比较新颖，如今应该很少有人会做这个，不过这款点心在食材的成本上也要高一些。”
杨刚不禁咽了咽口水，虽然还没亲口吃到，但光是听名字就莫名的感觉很好吃的样子。
“好，咱们就做这两款点心，听这名字就感觉很好卖，成本贵点没什么，只要好吃那肯定就会有人买。”
“那行，你回去后准备吧，等你选好了制做点心的师傅人选，就带过来我教她们，还有，既然是开点心作坊，那有些设备工具就必不可少了....”
接下来，秦天如就开始跟杨刚传输自己的经验了，比如前期需要做些什么准备、作坊要注意的事项、以及招聘的员工又该符合什么要求等等。