换言之,她要成立一个可持续发展的互助基金会。
虽然目前这只是一个遥不可及的梦想,但是——
抬头看看这第二家冠了自己名字的店铺,低头看看每一张标签、每一包油纸上印的logo章,关鹤谣觉得,这是一个不错的开始。
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蒸一锅新饭,就着留的各种卤味鲊物,众人吃了个舒坦又丰盛的夕食。
关鹤谣牵起掬月,“那我们走了啊,玉姐明早卯末过来就行。”
毕二的娘子——盛玉赶紧答应,带着一双儿女送两人到门口。
现在有了两家铺子,人员上自然也做了变动。
正好盛娘子平常在家做零工,关鹤谣之前对她印象不错,干脆也将她雇来。
于是,毕二一家四口和小胡住在卤鲊坊这里。
卤鲊坊卖的那些成品,毕二和小胡已经掌握了不少做法,剩下的则有关鹤谣、慈幼局的孩子们做来。
除去做饭这一步,卤鲊坊营业时只用称重、收钱、记账,他们二人再加一个跑腿运货的短工绰绰有余。
盛娘子则每日来新铺,和雇来的两个短工一同帮衬这边。
她做事认真麻利,性子柔婉,和关鹤谣与掬月相处得极融洽,还渐渐能在做厨上帮一些忙。
整洁的环境,细致的服务,最最重要的是——那些美味新奇的菜肴……
没过多久,新的阿鸢食肆便在成宁坊外街打响了名号。
第140章定下婚约、五花肉众人视线汇聚到关鹤……
各处都收拾妥当,关鹤谣、掬月和盛玉三人便照常围坐在厅堂核账。
食材最丰富的秋季已经结束,加上关鹤谣做菜的瘾暂时满足,此处的菜谱就不再每日替换,而是基本七日一换,渐渐固定下来。
新铺子人流量大,如果不偏向流水线方式制作,未免太耗费心力,那她们就要忙不过来了。
“白果烩鲜蘑今日卖出去……十四份,后来再有客点都没有蘑菇了。”
三人现在配合得很默契,一边算账,一边记录日志,还一边调整翌日的采买单子。
“明日多买两斤黄耳菌——”
话音被一声欢快的叫门声打断。
“关小娘子,我是小九!”
关鹤谣莞尔,撂下笔去开门。
一开门,就是小九热情洋溢的笑脸。
“可赶上小娘子夕食了?郎君猎到两只野猪,送来给您加餐。”
“野猪马上要躲冬了,正是最肥的时候呢!”
他无不骄傲地向关鹤谣介绍着,身后跟着一小队人,有抬着四扇猪肉的,有端着猪蹄猪下水的,还有一个生无可恋地一手抱着一个猪头的。
他们穿着整齐精细,明显不是屠夫,却高调地给一家食肆送了两头大肥猪。
这么一队神奇的人马,自然引得街上行人频频注目。
……送两头猪来加餐,怕不是想把她也喂成猪?
关鹤谣不禁眼角抽抽着暗自吐槽。
只是看着那鲜美的肥猪,想着萧屹对她的惦记,关鹤谣还是勾起唇角。
似埋怨,似欣喜,她问道:“不是去猎大雁吗?怎么改猎猪了?”
“大雁猎到啦!可漂亮了!”小九手舞足蹈地比划一番,“郎君一高兴就又猎猪去了。”
想象着萧屹撒欢儿跑马上山的样子,关鹤谣终于笑出声来。
“快搬进来罢。”
两只猪都送到屠夫处享受了放血、片扇、去毛一条龙服务,整治得干干净净,就这么直接送到了厨间。
关鹤谣问:“郎君呢?”
小九摸摸鼻子,神色有些不自然。
“呃……郎君本来说要回去梳洗一下再来见您,但是恰好媒人来了,便被二郎拦住一起商议。今晚怕是不能来陪您用夕食了。”
关鹤谣正求之不得,“我看也是,打了一天猎肯定累了,别让他过来了。”
只是灶上有特意给萧屹做的冬瓜鳖裙汤,已炖了近两个时辰。关鹤谣刚去加冬瓜,见那鳖裙已经溶到汤里了。
鳖裙是润肺佳品,又好不容易炖得这么到位,她便要小九给萧屹带回去。
想起那两头猪,她一拍手:“正好,我用猪肉做两道快手菜,你一并带着。”
小九无不应之理,随口问:“小娘子要做什么?”
天下厨艺,快不过爆炒。