众奴仆又是一番应和。
“如此，那便开始吧。”秦妍书随手捻起一张条子，“外厨采买，许四福。”
“奴才在。”人群中钻出一名精瘦太监，小心翼翼躬身行礼，“奴才许四福给王妃请安。”
秦妍书温柔笑笑：“别紧张，我就问你条子上写的东西。”
“诶，诶，王妃尽管问，奴才知无不答。”
“那我问你，你既然管着厨房采买，咱府里每日用米几何、用油几何、菜肉各几何？如何判定每日需采买多少食材？”
许四福张了张嘴，眼睛下意识溜向边上几位大管事。
几位大管事皆巍然不动。
青萱站前一步，大喝：“问你话呢，哑巴了？”
许四福忙收回视线，抹了把汗：“奴才、奴才……”咬牙，扑通一声跪下去，磕头，“奴才不知，奴才只是按郑管事给的要求进行采买的。”
第056章
许四福口中的郑管事是个白胖太监,听到他提及自己,他忙出列，朝秦妍书拱手，答道：“回王妃，府里每天约莫耗米五石,猪两头，鸡或鸭五十只,蛋四十斤,十二筐菜,六篓瓜,每隔五日加羊一头。”
秦妍书赞道：“郑管事是吧？记得真清楚。”转头,“把郑管事的条子拿来我看看。”
青竹在郑管事走出来的时候就快手去翻匣子，她这边语音刚落,条子就递了出去。
秦妍书接过来看了眼：“郑管事管着咱府里的内外厨房啊,难怪如数家珍。”她又转向长贵，“长贵管着我们府里的丁册，还记得咱们府里有多少人吗？”
长贵拱手：“回王妃,除去跟着王爷出门的长吏、侍卫、太监四十八人,再扣掉月前带人前往江苏的常青等三十人,府里还有侍卫六十人，良医并童子两人,管事太监八人，杂役洒扫太监三十八人，管事嬷嬷四人,宫女二十四人，粗活嬷嬷二十二人，合计一百五十八人。”他抬眼看了下秦妍书，“这些人数并没有计算王妃院里几位姐姐嬷嬷。”
他说的是青竹几人。
秦妍书自然知道自己身边几个人，她出嫁秦府是有陪嫁的，除了青竹两位，还陪嫁了四名小丫鬟。沈嬷嬷其实算是萧昱的人，现在是算在她院子里。
秦妍书点头：“谢谢解惑。”她再转回郑管事，“郑管事，你一顿饭吃几两米？”
郑管事不解：“回王妃，这个……”
“多少？”
郑管事忙道：“回王妃，约莫八两。”
秦妍书再问段嬷嬷：“段嬷嬷一顿饭约莫吃几两？”
段嬷嬷福身：“奴婢胃口小，五两足矣。”