风干虾不用剥壳，但要把最突出的利刺、尖壳剪去，关鹤谣和掬月也很是忙活了一阵，而后把虾加好酒和葱姜煮熟。
利用把虾浸在原汤里入味这段时间，关鹤谣又教掬月做酒腌虾。这个更好做，生虾加花椒、辣椒、蒜头之类的调料腌在坛子里，把盐融于烈酒浇进去，再密封好即可。（1）
生虾水光亮滑的壳子，如同一片压着一片的青色琉璃瓦，掬月咽咽口水，“郎君爱喝酒，肯定爱吃酒腌虾的！”
关鹤谣笑，“这个十天就能吃了，是咱们留着自己吃的。”
煮熟的虾入了炉子被烤到半干，关鹤谣就把它们取出来摊在竹帘上晾。
“一下子全烤干反而会丧失风味，”她满意地看着那些红彤彤的大虾，“就这样等它们一点点风干，才会越嚼越香呢。”
要耐心，关鹤谣遥望北地，暗暗告诉自己。
她有的是时间可以等。
另一个人却已经被焦灼的思念磨光了所有耐心，其结果就是他不仅吃到了风干虾，还赶上了酒腌虾。
*——*——*
食肆后院里，小胡一边蹲着淘米，一边巴巴地看着木桌上瓷坛子。东家娘子说今日酒腌虾可开坛来吃了，让他蒸些米饭来配。
自打那回吃过关鹤谣做的滑蛋虾仁，他就爱上了虾子，十分期待今日开坛。
这头把米蒸上，他擦擦手准备去店里帮忙打扫，可刚出厨房，就见关鹤谣迎面跑来。
晚霞总是有些瑟瑟凄迷之意，可现在映在她脸上，竟化成了全然的欢跃昳丽，灼灼如日在东。
关鹤谣的步子快得发乱，她牵出驴就要骑上去，忽看到了那坛子酒腌虾，于是将其一把抱起装到了驴身披的褡裢里。
“明日给你做一坛新的啊小胡——！”留下这句话，她骑上驴朝信国公府疾驰而去。
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“人在哪？”关鹤谣一把薅住小九问道。
“在、在卧房。”小九没想到她这么快就来了，还是骑驴来的？！
“不是派了轿子去接您吗？”
“骑驴快一些。”关鹤谣把缰绳往他手里一塞，扭头就跑。
“哎——小娘子！”
小九欲言又止要去拉她，可只一瞬间的迟疑，关鹤谣已经兔子似的窜出老远。
他的手落下，呆然半晌后，一个狡黠的笑浮上脸颊。
关鹤谣前脚赶着后脚地跑。
她往常觉得这院子小巧玲珑，现在觉得它大得堪比故宫。
到了萧屹卧房，她直接破门而入却没见人影。
屋里静悄悄的，关鹤谣轻轻喊了两句“五哥”，声音里带着些不敢高声语的委屈。