小李卫奇怪的看着云禩的举动，一脸迷茫，但他隐约已经闻到了酱香的味道，浓郁的香味，或辣、或香、或甜，味道交融在一起，别提多勾人食欲了。
小李卫也是刚回来，还没来得及用午膳，这会儿小肚子不争气的“咕噜——咕噜——”叫了起来。
李卫赶紧抱住自己的小肚子，似乎是觉得丢人，尴尬的支开话题：“快好了没有？”
“马上好了。”
刺啦——
面条下了油锅，白生生的面条炸的金灿灿脆生生的，云禩掌握着火候，因着面条上拌了酱料，所以很容易炸糊，一定要掌握火候。
云禩利索的将炸好的干脆面捞上来，放在承槃中控油，等凉了，便可以食用了。
“哇——好香！”小李卫再也忍不住，眼巴巴的看着案桌上的干脆面，他个头比同龄人要矮一些，扒着儿案桌的边缘，露出小脑门和一双眼睛，眼神闪烁着光芒，道：“这就是……干、干脆面？”
云禩道：“是了，这就是干脆面？”
李卫刚要伸手去抓，云禩道：“小心烫，其这干脆面，不能这般食，还有一个必要的步骤。”
“步骤？”李卫道：“这还有讲究呢？”
云禩点点头，他找来了几个小袋子，当然这个年代没有塑料袋，只能拿小布袋，将晾凉的干脆面放进去，一袋交给李卫，自己拿了一袋。
云禩讲解的道：“这干脆面的精华，就在于捏碎了吃。”
“捏碎？”
云禩示范的捏着小布袋，“咔嚓咔嚓！”几声，就把干脆面给捏碎了，然后伸手进去，捏了一撮干脆面，送入口中。
李卫看到新鲜，这整块的面饼，竟然要给捏碎了吃，也是有趣儿，当即学着他的样子，咔嚓咔嚓捏碎了干脆面，然后也捏了一撮塞进嘴里。
“唔！！”
李卫深深的叹了口气，眼睛睁大了不少，道：“好吃！这也太好吃了叭！”
脆生生的，特别的酥脆，但并不会咯牙，李卫第一个吃的是照烧味道的干脆面，咸中透露着微甜，这个口味似乎身得李卫的心思，一口气吃了大半袋，后来抓着吃有点费劲，干脆就把袋子扬起来，如此一来，又得到了吃干脆面的精髓，吃到后来，肯定要举着带子往嘴里倒。
云禩看到李卫食得津津有味的模样，不由笑起来，是了，小孩子食干脆面都这样，囫囵吞枣的，还仰着袋子往嘴里倒，一不下心，还会倒进脖领子里。
当年云禩就这样看着别的小朋友，三五成群扎堆儿在一起吃干脆面，还会喝个汽水，而自己站在远远的地方，只能用一只眼睛看着他们。
如今不会了……
云禩自己会做干脆面，再不需要眼馋别人的。
且……