指着茶树上的嫩叶,谢星辰认真对身边三个机器人道:“发财富贵长寿,你们看,这就是茶叶了!”
谢星辰把所有机器人喊过来, 给它们做采茶示范工作。
用拇指和中指之于前,用力一掐, 他顺利把茶叶摘下。
按照从前的茶叶分级, 最高端的茶叶一般只采单芽, 然后是一芽一叶子,再差点是一芽两叶子。
谢星辰采茶目的主要是为奶茶提供原料, 既如此, 不需要特别好品质茶叶的他采的都是一芽两叶子。
把采茶要点告诉机器人后, 谢星辰按照心中想法从三亩茶树中挑选出部分精品茶树。
这些精品茶树谢星辰打算采单芽制成高端茶。
秋日的暖阳照在身上让人有种意外的慵懒舒适感,明明采茶是简单重复劳作,但因为附近漂亮的景色、让人舒服的温度,它变成悠闲自在的活动。
论工作速度,谢星辰不如机器人,可不知为何,凡是由谢星辰亲自采摘的茶叶显得格外生机勃勃。
因为这事,谢星辰一个人包揽了下所有精品茶树采摘。
三亩茶树看着多,但对比真正茶园来说数量很少。
谢星辰曾看过一个关于名茶的趣闻,传闻中一年只采一次的名茶年亩产只有十几二十斤。
谢星辰还清晰记得自己刚听到这个传闻时不敢置信的表情。
因为在他看来,一亩茶树真的很多!
茶树都那么多,那它产的茶叶自然也多,这么多的茶叶呢,就算一年只采一次,也不至于才亩产十几二十斤吧?
但……怎么说呢。
看着摘了没多少就无处可摘的茶树,谢星辰忽然觉得这条趣闻很真实。
茶树叶子是挺多的,但适合采摘的单芽不多,如果一年只采一次,那……真怪不得那些高端茶价格那么高了。
这摆明就是奢侈品!
还是一般人无福享受那种。
毕竟高端茶产量摆在那里,有时候给钱都不好使。
被谢星辰格外挑出来的精品茶树不多,大概只占了三分之一亩地大小。
又因其不是熟练工,所以虽然只有屁大点地方但谢星辰依然采了足足一天,最后天都快黑了他才采完。
谢星辰:)
只能说幸好他不靠这个过活,人家熟练采茶工一天可以采八亩,他?一天三分之一亩。
另外再哔哔一声,他家机器人好像物随主人,采茶功力也不行,这么多劳动力加在一起,结果硬是忙活了小半天,最后才采完那两亩多的茶树。
……
鲜茶叶采好,谢星辰让富贵开车把它送到长安作坊。
目前来说长安作坊是最适合搞事的,那边空房间多,炒茶制茶地方大,且有机器人看护货物,简直储藏、生产的绝佳好地方。
反正那边自开发后到现在已逐渐被谢星辰当仓库用,除必要物品外,其他东西陆续被谢星辰搬到长安作坊的其他库房中。
此外,谢星辰发现长安作坊虽名义上是“作坊”,但实际包含少部分住宅。
这部分分部在四四方方作坊的中央区,围绕作坊中间那棵巨大银杏树成就四方分布。
高门大宅,亭台楼阁,占地几亩的精巧宅院就跟谢星辰曾经兼职当导游待过的园林建筑般精妙。
几进房屋分为前院与后院,前后中间隔着个漂亮园林,可以看出前面是男主人办公的地方,后面则是女眷孩子的生活场所。
谢星辰占了最大那个院子,并把院子的功能重新拆分了一下。
因为宅子中间刚好隔了个曲水流觞的花园,所以谢星辰索性把前面弄成办公室、后面则是卧室,工作室与休闲娱乐室。
今晚,如果他们不回星舰就住在大宅院后边的厢房中,摘好的茶叶则被打包送入隔壁空房,待明天醒来再炒。
炒茶是一门技术活,谢星辰只在视频看过,所以他也不知道实操会出现什么情况。
不过他倒聪明,离开茶园时让机器人又给他采了些嫩叶,打算用这些嫩叶试一试手感。
心中带事,谢星辰连做梦都在练习炒茶。
可梦醒后,在梦里的练习又忘记,面对试验品,他依旧手忙脚乱。
第一锅废了,第二锅比第一锅好,第三锅又比第二锅好……
一直到谢星辰把试验品用光,他的技术才勉强可看。
谢星辰舒了口气,对着发财严肃道:“发财,你把咱们昨天摘的一芽二叶拿来。”
发财点头,把脚边的茶叶递过去。
谢星辰接过,只取一小部分放入炒锅。
先大火翻滚杀青,再取出揉捻汁水,揉捻过后再放入锅中炒,等茶叶变小后又拿出来摊凉、返潮,回潮后还得再炒一次,接着拿去烘干,最后烘干完还得再回来炒一下。
因为有个烘干步骤,一般来说炒茶一天干不完,最少得要两天时间。