农门家主之四姑娘作者:淡竹枝
农门家主之四姑娘作者:淡竹枝
第十二章
在月娘嫌弃的目光中，杨子森被妹妹指挥得团团转。
“对，就这样，用刀刮掉鱼鳞，把鱼肚划开，取出里面的内脏，”看杨子森的小手就要触到一个青黑色的小圆
“你慢点，千万别把那个青黑色的苦胆给弄破了，要不然，这鱼就没法吃了。”杨子千连忙伸出小手，轻轻的把鱼肠鱼苦胆一起扯出来。
“这是鱼泡，这个可以吃的。”在那一堆废弃物中，又取出一个亮晶晶的圆泡，很是珍惜。
接着又是砍掉了鱼尾，在清水里过一遍，就放进了陶钵里。
“四丫头，你真要吃这个。”月娘总觉得，摔了一跤醒来的女儿越来越多主意，说一就是一，俨然胜过自己这个主内的当家人了。
“娘，放心吧，这鱼可好吃了。”杨子千看哥哥笨手笨脚的抓了一条鱼，准备手，很是担心他的实际操作能力。
果然，眼睁眼的看着鱼又从杨子森手上溜到了地上，摆动了几滚了满身的泥，就无可奈何，一动不动。
逃吧，逃吧，逃出了手掌心，离了水，也是死路一条。
“唉，这孩子，”月娘看杨子森僵硬的动作，忍无可忍，接过了儿子手上的刀子，自己忍着扑鼻的腥味，一条条的把鱼剖了出来。
“四丫头，这么多臭哄哄的，怎么入口啊。”终于把二十多条鱼都解决了，月娘盯着脚边满地的鱼鳞，内脏，和一条条垂死挣扎的鱼，毫无主意的问着女儿。
“是啊，妹妹，这鱼，怎么吃？”杨子森一直在观察娘干活的动作，由最初的生涩到熟练，决定，次，自己也要这样做。看着一条条鱼堆在那儿，他也很纳闷，这鱼，要怎么吃，也像那条蛇一样炖汤？
要怎么吃？
煎、炸、熬、蒸、煮、烧、样样皆可。
可是，可是，家里，除了有汗珠，哪能找得出半点油珠啊！
好吧，煎、炸、红烧都是幻想，就余可熬汤，煮或蒸来吃了。
可惜啊，香香的美味，只有变成鲜汤更实在了。
一次性，也解决不了这么多鱼啊。
杨子千后悔了，早知道，就只先杀十来条就好了。现在咋办？
一半熬汤，一半清蒸。
对，就这样。
“三哥，帮我烧火，娘，你帮我熬汤吧，还有，这些，等会儿，你帮我蒸了。”分了一半出来，交给月娘熬汤，留一半，码了点盐，等会儿，就清蒸。
老姜、小葱、蒜苗、香菜、花椒、海椒，杨子千，此时，是多么多么的怀念这些佐料啊。
你们的影子在哪儿呢？吃尽了野菜的杨子千，这几个月，还真没看到这些。应该不是不存在，只是不为人所知。
没有姜片的鱼汤，有一点点腥味，但，白白的浓汤，熬出来依旧味道鲜美。
把码了盐的鱼清蒸了。
晚上，一家人的主食，第一次离开了玉米羹和野菜。
“月娘，你这是做什么吃食，闻着味道有点腥呢？”杨大年率先端碗，还没入口，就开始挑剔了。
“爹，是鱼，我和妹妹捉的鱼。”杨子森很期待爹的夸奖，开口邀功。
“呀，怪不得，那东西可不好吃。”摇摇头，抵不住肚子唱戏，也只好大口的喝了一口。
“爹，你慢点，怕有鱼刺在里面。”第一次吃鱼，杨子千还是很担心家人不习惯。
“这样，吃鱼的时候，要小心些，有鱼刺，卡喉咙里就麻烦了。”挑了一条鱼放进了自己碗里，用筷子轻轻的挟了上面的一层鱼肉，丢进嘴里。
“好香啊！我好久都没吃鱼肉了。”忍不住感叹出声。
一家人，大大小小，全都盯着四丫头。好久没吃过？不是从来没吃过？什么时候，四丫头吃了独食。
“四丫头，你以前在哪儿吃过？”月娘疑惑的开口，这孩子，从小就在身边，一天也没离开过自己，上哪儿去吃。
“啊！”吞满嘴的鱼肉，杨子千这才发现自己露馅了。
“嗯，我也不知道，我就觉得自己曾经吃过，或许是在梦里吧。”吱吱唔唔，杨子千自圆其说。
都是穷惹的祸，孩子梦里都在找吃食，杨大年心里憋屈得慌。闷头，也喝着碗里的鱼汤，还别说，喝第二口比第一口有感觉，再喝，反而越来越有味。
大家也学了杨子千，各挟了一条鱼在碗里，小心的和鱼刺进行着拉锯战，期间，杨子木还真是有惊无险的被卡了一，咳咳两声，换来了妹妹的同情和爹娘的嗔怪。
“这孩子，这么大的人了，怎么不小心，又没人和你抢，老三和四丫头捉了好多鱼，今晚够你吃饱了。”月娘笑骂着大儿子，心里，也是有点担心的。
一连喝几口汤，喉咙上被卡的地方好受多了，吞了吞口水，似乎又没有刚才那种难受的感觉了。
“娘，没事了。”杨子木不好意思的笑笑。
“我今天午看他俩在河里，先还以为是打架呢。”杨子林一会儿就解决了两条鱼，吃得那个欢啊。“明天，你们去河里时，我也来帮你们。”
“子林别胡闹，你还要上工呢，这放牛娃也是一项活，可不能丢了西瓜捡芝麻。”杨大年放喝光的空碗，连忙阻挡着二儿子。开什么玩笑，要被东家看着了，不务正业就得失业。这活，多少人眼红盯着呢，就指望着你家出点差错，人家立马去东家上眼药，这工就给顶替了去了。
“爹，大哥和你一起地学种地了，二哥不可能一辈子当放牛娃啊。”杨子千想着，这二哥，没有三哥聪明，但也实诚。正当学习的年纪，当放牛娃有什么出息，不如找个师傅学门手艺来得实在。
“谁家放牛娃有成年人啊。”杨大年笑了“做一两年，就换你三哥去做。”言外之意，就算是你三哥，这放牛娃也是做不长久的。
“嗯，那我二哥以后要做什么？”杨子千咬着筷头，盯着杨大年发问。
能做什么，还就是和他老子我一样地干活。
“咱们庄户人家，不就种地吗？又不是读书人，还能拼个秀才老爷当当。”杨大年自我解嘲的笑笑，这丫头，操心的事还真多。