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之前连住的地方都没有,现在有了地方住,不用露宿街头这当然愿意。

他们只要把赚到钱给那些同伴,确保他们能吃饱,是比陪着他们露宿街头,却要挨饿,随时有冻死的可能更现实的。

“那行,你们两个先回去收拾下,有需要告别的人说一声,明天开始就来我家,不能再流浪了,然后我让人带着你们去洗澡打理,跟着学学洗碗,就等着上工了。”

狗蛋和虎娃子兴奋地走了,回到他们常住的破庙里将事情和同伴们一说,全都高兴的又蹦又跳。

接着有小伙伴就忧郁地问道:“虎娃子狗蛋,那以后你们还会回来看我们吗,会不会以后就如陌生人一样和我们断了联系。”

虎娃子一巴掌拍在说话的小乞丐头上,骂道:“你胡说什么呢,把我和狗蛋看成什么人了!人家熊家做的是吃食铺子,咱们要是这般肮脏,叫人家客人看到了,谁还能去吃,自然得干净。我和狗蛋可不是忘恩负义的,我们虽然不跟你们住一起了,可是赚到的银钱还是会带回来的,只要咱们都能吃饱,都能活着,在不在一起的有什么干系。”

狗剩道:“这么说,你两个是要养我们了?”

“当然了,还要给你治腿,肯定不能让你当瘸子。”

破庙里的小乞丐们又欢喜了起来,以后就算要不到饭,也不用担心饿死了。

狗蛋更是感激道:“狗剩本来不是你的人,你却愿意和我一起赚钱给他治腿,我感谢你。今天要不是你机灵,咱们也不能在熊家讨到这活计,从此以后你就是我们的大哥,我们都听你的。”

虎娃子骄傲道:“那是,虎爷我是开玩笑的吗?本来我年纪就是最大的,就应该是大哥,以后你们就由我罩着了。”

小乞丐们顿时围上来虎爷虎爷的叫着。虎娃子满眼都是单纯的喜悦,这一刻简单的幸福,便是以后成了鼎鼎有名的富商,吃遍山珍海味,也忘记不得的。每每想起,扔会真诚的从心底感到快乐。

尽管一如既往地吃不饱,可今夜的破庙里却是充满着欢喜的,这些小乞丐们也有了希望,似是未来的路都亮了起来。

有些人的祈求很低,无外乎吃饱肚子而已。

第二日狗蛋和虎娃子来到熊家,打了水在院子里从头到脚,用皂角冲洗干净,身上的衣服也暂时换上了李四他们的旧衣,就是大了点。

除了狗蛋和虎娃子,烧烤铺子里还另外聘请了一个账房,三个烧烤厨艺,一个洗碗工和两个前面招待的小二。

这些人全部要做岗前培训,首先讲的就是必须搞好个人卫生,要求干净整洁。见到客人,要主动问好,男的都叫郎君,女的都是娘子。进了铺子就是欢迎光临,离开就是慢走,下次再来。

即是做富人生意,服务就必须上去,一个价格提供一个区间的服务,不管哪个年代皆是如此。

还要叫这些人认识菜单,客人来了,要能报出菜单,记住客人点什么。要记住就得用笔头子,不然人多的时候,客人点单后,都不知道哪桌是哪桌的,很容易搞混。就是后世有笔头子忙起来还会忘呢。更何况,烧烤本就是琐碎的东西,吃这玩意可不像菜,再多的人,几盘菜也够了。烧烤这东西,一个人点起来就能有个八九种,没笔头子,谁也记不住。

可是想让大字不识的工人几天就认识这么多字,也不现实,唐寿就想了个法子,每个肉串前加个阿拉伯字母,后面画上他们自己想出来的能记住的图案。这样,记客人的单子时就记前面的阿拉伯数字,照葫芦画瓢还不难,好画也快。等到大厨在厨房看阿拉伯数字就能找到对应的图案,便知道客人点的是什么。

账房先生可以根据下的单子算账,收钱。

如此下来,就可以减少一定错误率。唐寿特意吩咐过熊柱,万一铺子里有工人弄错了,这损失不能让客人承担,铺子里就认下了。熊柱忙说知道了。

三个烧烤师傅还需要重新练习烧烤的手法,不过有以前的烧烤经验在,也好学很快就上手了。

实蛋是个新菜色,对于那些厨子来说,一个新菜色就是本钱,唐寿肯教他们怎么烤实蛋,学的都很认真。至于调料,他们倒是无意中问过都是什么,被唐寿一句祖传秘方打发了。

考虑到是夏天,唐寿打算在外面支个布伞同后世那样室外烧烤,厨子还能凉快些。可三个烧烤厨子说什么也不干,都怕这手艺被人偷师了。没办法,唐寿怕他们中暑,将厨房里的窗户多弄了扇,通风好,也能凉快不少。

四天后,一切准备就绪,桃花源烧烤铺子开业,熊家不认识什么镇上的富人,就请了县令、县丞还有主薄等人。

有这几人的到场就比邀请全镇富商还有排场,既可以震慑某些不开眼的,又是最好的宣传。

果然县令等人先脚来,后脚就有过来献殷勤的,不过全部被熊柱挡在楼下。吃烧烤可以,点什么上什么,上楼不行,今天二楼不开放,私人设宴。

那几个专程追着县令来的,还真就坐下点了烧烤。本来不是奔着吃的来的,等到点串时才发现,熊家的烧烤和他们想象中的完全不一样。

他们一看菜单都楞了,“这怎么是论串?”

店小二道:“本店卖的就是羊肉串,和郎君你从前吃的那种烤羊肉可不一样,我家的羊肉有特殊烤法,不膻。”

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