有雷莫眼也不眨地盯着,楚柒干脆没用其他人,全部自己动手。
不过把米浆放进纱布里,压上一碗水开始控干,她又干别的去了。
这次不等雷莫问,她主动开口解释:等米粉控干了才能用,还得两个小时。
雷莫:
做个年糕这么费劲吗?
可三个小时都等了,也不差这两个小时。
雷莫咬咬牙,给自己点了份石锅拌饭,再加一盘红烧肉,一面吃一面继续熬时间。
美食没有腐蚀杠精坚定的意志,他就这么等啊等,等到了晚上七点。
楚柒把控干的面粉细细搓进盆里,加入开水,揉成一个柔软的面团。
接着上锅蒸30分钟,就可以开始打年糕了。
年糕打得越用力,时间越久,做出来越q弹。
楚柒用的是系统提供的全自动石杵机,只要等机器处理好整形切条,放进冷藏柜就行。
雷莫见她这动作,突然有了种不好的预感,你别跟我说还得等?
楚柒点头,得等一宿。
雷莫:。。。
让雷莫在店里待一宿是不可能的,晚上关门,他终于被胖厨师他们赶了出去。
连明在酒店等他等到九点多,都快睡着了,他才回来。
这么晚,跟你爸爸父子相认太激动了?
连明打着哈欠问,立即被他皮笑肉不笑盯住了。
雷莫:我给你看个东西。
连明随意瞟了眼,发现是码放得整整齐齐的年糕条,一愣,真做出来了?
雷莫呵呵:她以为晚上我不在,就能做点什么了。没想到吧,我还拍了照。她敢动一点手脚,绝对逃不过我的火眼金睛。
连明:
行吧,你高兴就好。
楚柒第二天开门,就见雷莫和连明已经到了,排在队伍的最前面。
不仅他俩,等在外面的顾客也比以往多了。
小老板,听说今天店里有拉面炒年糕。
辣炒年糕有没有?我不想吃拉面。
我也不想吃面,就喜欢q弹的年糕。
做年糕耗时长,昨天好多顾客都看到了,还把消息发到了网上。
出于对楚柒手艺的信任,好多人都提前来排队,想尝尝新品。
楚柒也没让他们失望,直接回身,从冷藏柜里拿出昨晚冻好的年糕。