他们虽然离得不远,可早餐只有周一周四早上有,平时根本抢不到。
午餐时间还没过,楚柒店里人就多了起来。
以前排队还有人抱怨,现在一个个领了号码牌,全跑后院打打糕去了。一边打一边录视频发社交圈,弄得后院比前面还热闹。
楚柒新兑换的木槽和木榔头一个没闲着,雷莫来了,都忍不住去打了几把。
老板你可真会做生意,干活不给钱,我们还得花钱买你东西。
捶完出了一身汗,他调侃说。
楚柒只是笑,你就说你买不买吧。
肯定要买啊,我费了那么大劲。
其他顾客也说:自己做的肯定香,多给我来两份,我这几天就吃它了。
楚柒熟练地将刀沾水,做好的打糕切成块滚上黄豆面,在这吃还是拿走?
雷莫选择在店里吃,我上周点的米酒好了吗?
好了。
楚柒拍拍手上的豆面,叫来胖厨师,你接着切,我去拿米酒。
雷莫也不着急,坐在桌边先尝了一块打糕。
不知是不是像那位顾客说的,自己做的格外香。打糕看似不起眼,入口却非常好吃。
磨得细细的黄豆面有一种天然的香,里面的糖分不多,却恰到好处地突出了糯米的清甜。
不同于驴打滚儿,打糕的口感要更有嚼劲。
咬在口中又软又香又黏,又q弹得人想连舌头一起吞下去。
雷莫一连吃了三四块,看到楚柒端着酒壶出来,才放下筷子。
这是一斤的量。
楚柒放下酒壶,看看他,又问:你能不能喝酒?不能喝我给你改成半斤的。
一斤米酒都喝不了,说出去我还要不要在圈里混了?
雷莫拿过酒壶,满满倒了一碗。
朝族人吃饭喝酒都喜欢用铜碗,纯白色的酒液在铜碗中轻轻荡漾,立即飘出诱人的酒香。
有个扎小辫子的男人从雷莫桌边路过,忍不住停下脚步,这酒不错。
雷莫也觉得不错。
酒渣已经全部过滤干净,碗里的米酒纯白中又带着几分清透,细嗅还有隐约的甜香。
他轻轻抿了一口,一愣,真的有甜味?
我酿酒用的是碎米。楚柒解释说,碎米里面有芽,发酵出来会甜一些。
难怪这么好喝。
雷莫又抿了一口,感觉酒液浓稠而厚重,少了点辛辣,却多了米香。
这让他甚至觉得自己不是在喝酒,而是一种带酒味的饮料,很快满满一碗米酒就空了。