关会长也点头,鸭皮应该用热水紧过,蒸出来才能这么好看。
见楚柒回来,两人目光都紧紧黏在了陆菲斯手上。
男人捏住筷子只轻轻一刺,葫芦的表皮便破开,露出里面浓香扑鼻的糯米八宝饭。
众人以为鸭子就够香了,没想到里面的八宝饭才是绝品。
糯米早在炒制中就吸饱了火腿的油,变得晶莹剔透。
切好的虾仁、莲子、板栗五颜六色点缀其间,随着热气蒸腾,所有人都忍不住咽了口口水。
荣理事觉得自己不用尝了,光闻味道,这个糯米八宝鸭就不是一般的好吃。
他眼也不眨地盯着,问楚柒:八宝鸭明天还做吗?
关会长:做给我们留一只。
别问等着今天给荣理事接风的老杰克呢,朋友哪有吃饭香。
光子也被馋得不行,多留几份,明天我们也来。
一群人的注视下,陆菲斯不紧不慢将八宝饭盛到碗中,又夹了满满的鸭肉,放到楚柒面前。
楚柒愣了,给我干什么?
你不是第一次做,还没尝过?
男人掀眸看了她一眼,这才慢条斯理,盛第二碗给自己。
小冯的闺蜜瞬间酸了,我也没尝过,帅哥怎么不给我?
小冯:你是长得有小老板好看,还是有小老板会做菜?
闺蜜:我感觉我们的友谊即将走到尽头。
眼见所有人都盯着自己,和自己面前的八宝鸭,楚柒干脆大大方方坐了下来,谢谢。
吃就吃,吃完这些人自己就散了。
楚柒夹起一块鸭肉放进嘴里,入口比她想象的还要软糯。
很多人可能不知道,这种做法最早做的其实是八宝鸡。
可鸡肚子小,装不了那么多料,肉质还较硬,这才换了鸭子。
经过长时间的蒸制,老鸭的皮肉已经十分软了,可因为是老鸭,肉质还保留着一定的嚼劲。
鲜美的鸭肉每咀嚼一下,都会有汤汁渗出来,充满整个味蕾。
而和糯米八宝饭比起来,鸭肉又不算什么了。
泡好的糯米经过炒制,又蒸了好几个小时,已经软到入口即化。
不管是火腿的香、虾仁的鲜还是板栗的甜,都毫无保留地渗透进了糯米中。加上鸭肉浓浓的汤汁,几乎每一口都是绝顶美味。
板栗和莲子绵和的口感更是糯米饭的一大亮点,楚柒能清楚感觉到舌尖仿佛要化掉的鲜香。
这让她浅浅眯起眼,笑得像只偷到了腥的狐狸。
鼓鼓的腮帮上,小小的梨涡若隐若现,使得这八宝鸭都似乎更美味了几分。
店内一时安静,只余隐约的吞口水声。