楚柒估算着早上的客流量,和了四大盆面才上楼休息。
第二天胖厨师他们来上班的时候,她已经将面拿出来回温了,还准备好了两口大油锅。
胖厨师没吃饭来的,见状一拍肥肚子,今天早上不做虾饺和小笼包了?
不做了,做油条。
楚柒把油条面拉长,一面切剂子一面问:这个你们谁会炸?
我不会。
我也不会。
几个特级大厨齐齐摇头,就连沈亮都表示这么接地气的食物,自己没学过。
行吧,这几个要么出身星主府,要么出身厨艺世家,要么就来自大酒楼,的确都不像会的。
楚柒示范给他们看,首先剂子中间用筷子抹上水,然后两两相叠,拉长。
她一边动作一边提醒,捏得时候别太用力,不然两头就硬了。
众人点头。
楚柒又将拉好的剂子一一下锅,大概十五秒,油条就会浮起来。这个时候开始翻面,注意一下火候,炸成这样就捞出来,别炸糊了。
在她的翻动下,剂子迅速膨胀,逐渐染上诱人的金黄色。
沈亮忍不住吞了口口水。
楚柒就把捞出来的油条控好油,递给他两根,看明白了吗?
看明白了。
沈亮点头,迫不及待咬下一口,眼睛瞬间亮了,好吃!
楚柒的火候拿捏得恰到好处,少一分太软,多一分就要焦了。
沈亮这一口下去,满嘴都是酥脆,香得仿佛随时会掉渣。
可油条的内心又是软的,酥脆包裹着柔软,在微咸中升华出无尽美味。
沈亮三口两口就吃完了,嘴巴油汪汪问楚柒:为什么两根一炸,不一根一根炸?
油条是圆的,一根一根炸不好控制火候,也不好翻面。
楚柒把筷子递给对方,试试。
她亲眼看着四个人每人炸了一锅,最后决定让炸得最好的胖厨师和谢谨来,钱兴负责拉剂子,沈亮则负责装袋打下手。
都安排好了,她带着录好的视频上楼剪辑、配音。
打开主页才发现,昨天那个捏玫瑰花的视频已经转疯了,她的粉丝数也往上窜了一小截。
这速度,赶上那些爆火的明星了。
楚柒随手往下拉了下,发现不少人晒出了刚收到的面塑工具,甚至有刚捏好的玫瑰花。
这才发了不到12小时,这么快?
她仔细一看,才发现发成品的是那天交流会上见过的女厨师。对方发完,还@了她。
楚柒给对方点了个赞,开始处理做油条的视频。
技多不压身,当初她做游戏攻略和测评时那些视频不是白做的。虽然星际时代工具软件全不一样了,她上手依旧很快。