第133页(1 / 2)

邵英娘却还是没能想的特别明白。

邵瑜接着说道:“来你们西餐厅的是什么样的客人?”

“有钱的。”

“再说细一点,将他们的类别分得越细,就越能对症下药。”邵瑜提示道。

邵英娘想到来西餐厅的那些人,虽然说是高档西餐厅,实际上也只是在普通人里高档,面对那些真正顶级的豪门,自然是算不上什么,就连外国人都很少来这里。

也正是因为西餐厅并没有表面上那么高档,所以菜单上的英文错了那么久,也都糊弄了过去。

“记者、学者、做生意的,带孩子进去尝新鲜的,还有一些有钱的老爷。”刘翠芬想也不想就说道。

老太太平常除了干活,就注意这些细枝末节去了,甚至很多时候,客人身上戴过些什么配饰,她都能说出一二三四来。

之所以说是有钱的老爷,是因为这些人虽然来西餐厅里吃饭,但却依旧还保持着旧式的做派。

邵瑜又问道:“这些人期望从餐厅里获得什么呢?”

邵英娘想了想,说道:“美味?新鲜?”

“还有呢?”

“想要让别人羡慕自己?”邵英娘迟疑的问道,与那些将西餐厅当自家厨房的人不一样,部分客人进来,确实是为了吃过之后,好跟旁人吹牛。

邵瑜没有点头也没有摇头,只说道:“他们到底想要从这一顿饭里获得什么,你可以仔细体会。”

邵英娘心底埋下了一枚思考的种子,邵瑜接着说道:“如果将这些餐厅打烊时,还没有卖出去的食物,用非常低廉的价格卖给食物,这个行为本身是没有问题的,但为了让所有人面子上好看,还必须对这个行为进行包装。”

“包装?”邵英娘有些诧异。

邵瑜接着说道:“如果对这个行为的解释,不是餐厅为了省钱,而是餐厅在做慈善?”

邵英娘脸上一阵恍然,立马说道:“那这样对于餐厅老板来说,既能将食物卖出去,又不会引起客人的愤怒,不会因此觉得餐厅掉了档次。”

邵瑜接着说道:“你也说了,餐厅的常客里有个记者,如果这个记者宣传一番呢?写一篇专业的报导?”

“那餐厅还能得了名声。”邵英娘高兴说道。

邵瑜接着说道:“既然要上报纸,那仅仅是低价贱卖,这个力度够吗?对于很多穷人来说,低价贱卖的价格,也许还是他们咬紧牙关才会舍得一次的奢侈。”

“那应该超过时限免费发放给穷人,可这样一来,怕是会引起哄抢,餐厅经理估计也会不舍得。”邵英娘说道。

邵瑜又问道:“那应该怎么样?”

邵英娘大脑飞速运转起来,很快,她就说道:“日子逢双数免费发放,逢单数低价贱卖?”

最新小说: 让你重生,没让你多情 东京:限制级家教 殡仪馆上夜班,撞尸就变强! 唯剑长鸣 横推武道从婴儿开始模拟 明明是路人甲却陷入了修罗场 师妹骗他身子后,始乱终弃了 重生年代做团宠大佬 一向清心寡欲的莲二爷心上有人了 女帝别乱来!我只是侯门弃子