既然大家都不在意，杜丹也就省了力氣，隨意將長髮塞耳後了事。
桌上食物是溫熱的，想來是備好在灶上熱著。一開始杜丹還有幾分不自在，直到見兩個男人一如往常開吃，沒人提起什麼尷尬事，她才鬆懈下來。
她的反應全被身旁兩個男人看在眼底，瞧她由略顯侷促，到又開了話匣，兩人也都鬆了口氣。
畢竟她身體的問題，兩人是罪魁禍首，兩人都怕會被抓著算帳。
還好，看來一切如常。
無形中似乎達成共識，三人間又回到平時相處情況。杜丹先問了谷逍遙這趟有無收獲，谷某人今日態度相當配合，幾乎有問必答。
繞著繞著，話題還是回到了杜丹身上。
杜丹中的樂神散，依藥效時辰推算，兩個男人都認為，嫌疑最大的就是三天前她出門赴約的那頓飯。
被害者本人基本也認同這推斷，不過還是不解。
「他對我下藥做什麼？」
「妳救了他。」谷逍遙說。
「……所以？」
「下藥。」
「……」
瞧她一臉莫名，谷大師善心大發，耐著性子解釋：「那傢伙出身好，妳是救了他的命，但對那些金貴公子來說，妳那救溺把式同時也冒犯了他。樂神散不致命，可毒發時胡言亂語、舉止瘋癲，少不得一番驚嚇丟臉。」
杜丹愕然。
雖然這時代的金貴公子哥在她心中都是潛藏的神經病，就算外貌如何光鮮亮麗，發起病來都一個樣，不把人命當人命。不過她還以為錢清貴會好些。
曾在這類人手上吃過虧，相較之下，錢清貴乍看是沒有要傷她性命的意思，但樂神散發作時，她人在何處？會不會因毒發得罪人間接丟了小命？清醒後會不會以為自己中邪或出了什麼問題？
若不是身邊有谷逍遙這個行家在，就算清醒，那種未知的恐懼足以把神經纖細的人繼續折磨得生不如死。
稍加細想，便覺得這樂神散是不致命，但也夠歹毒了。
原來自己遇上的還是神經病呀……
心情略為陳雜。
不過比起發現錢清貴可能是個表裡不一的正常公子哥，杜丹更在意的是原以為擴展了條金燦人脈，結果是場空。
「可惜了。」她嘆。
「可惜？」
「本以為能跟那錢公子交好，他是京裡人，又是商家子弟，有行裡人領路省事不少。」
谷逍遙揚眉。
杜丹很快又接著道：「不過也是我自己急躁了，飯要一口口吃，路要一步步走，我事都還沒幹，就想著鋪墊後頭，有人領路是好，但沒人也不是邁不開步，現在想來，是我著相了。」
會想和錢清貴拉近關係，主要就是擔心沒本地人幫襯，遇事危險機率大。
但卻忽略了，在雙方懸殊的階層背景下，光是一般往來就是件危險事。這事其實無法計算優劣，遇上好人是中獎，遇上神經病也是中獎，不過兩種極端，看賭運。
如今開盤，幸好沒賠太慘。
聽完杜丹感嘆，知曉她是真沒把那公子哥當回事，谷逍遙心情頗佳。
他露出些許笑意。「妳想明白就好。既然那傢伙做了初一，咱們便做十五。我那兒也有和樂神散差不多的玩意兒，晚些給妳送來，保證無色無味，絕對能讓那傢伙永生難忘……哦，還是妳想讓他半殘個一年半載，失明失聰失憶失雄風……」
谷某人意氣風發，臉帶笑，語氣卻是陰惻惻。
杜丹聽得滿頭黑線。
喂喂，大哥，我只是想少交個朋友，不是想多搞個敵人呀……你建議錯方向啦！
小心臟險些嚇停的小姑娘急忙搖頭婉謝。
＊
錢家大宅。
聽完下人回報的錢五公子，原本慵懶散漫的面容上露出些許意外。
那傢伙竟然沒出門？
「少爺，還要繼續盯著嗎？」
「不用了。」錢清貴搖頭。
兩日都沒出門，藥效已過，盯梢已經失去意義。
在他想來，那傢伙肯定是在出門前便發作，後來便嚇著不敢出門。比起原先設想的，這情況倒是便宜她了。
本就只存了教訓心思，結果稍微偏差，卻還是達到教訓目的。錢清貴沒想再追究這事，將人遺下。
待人走後，錢公子回想起自己和杜丹認識的過程。
從前灣城第一次相遇，到水承同行數日，再到京。
那姑娘瞧來是隻身孤影，可剛才下人回報，她還與兩名男子同住。若有家人，能放任她一小姑娘南北闖，也是稀奇。
想到自己和魯叔先前都猜測不出那小不點的背景來路，錢五公子不得不承認，這個名喚杜丹的姑娘不一般。但觀條件，她又應該很一般。
這種奇怪的矛盾讓挺有意思……
錢五公子指尖下意識地敲著桌板。
＊
經過漫長的走訪市場，尋找食材，調查京城人飲食偏好。過程不斷刪除食材、器具等硬件取得困難的菜單。最後杜丹終於決定了生意方向──賣包子。
包子太普通，得加點高檔貨：肉和油。
她決定賣煎包子。
首先找上一家打鐵舖，杜丹跟打鐵師傅討論老半天，訂做了一面大煎盤。
五日後的早晨，天還沒全亮。
杜丹早早就起來備食材，在廚房剁豬肉、切蔬菜，接著申屠冺被她趕出門去打鐵舖取煎盤，谷逍遙則是被她叫來一起包包子。
起初谷某人眉心擰得死緊。
他人生從未做過這檔活兒，心裡相當排斥。可，是杜丹開的口，他強壓著想扭頭的情緒，跟到廚房，看完示範後，還是挽起袖子嘗試了。
情況沒想像中糟，長年鼓搗藥材，谷逍遙手巧。有些遲疑地試做了兩個後，看著約只有他半個巴掌大的成品，聽見某人的讚美鼓勵，成就感蹭蹭地油然而生。
他投入了包包子的大業。
稍晚，申屠冺抱著一塊大鐵盤回來時，餡已經包完。
將煎盤洗過，讓申屠冺去升火燒盤，杜丹趁這時間調麵粉水，順道將食材整理一番。
火燒旺了。
杜丹先是用水珠試了試鐵盤溫度。
燒灶是門技術活，和瓦斯爐只要轉個扭，火隨時可大可小不同。柴燒的火，溫度難控制得多，杜丹在蔣府時跟著廚房大媽學了不少，但太久沒碰灶，加上這是要煎包子，火候該如何調整，尚需要摸索。
反正她今天備的食材，就是打算用來實驗。
水珠在鐵盤上滋滋作響。
杜丹覺得差不多了，在煎盤上刷了層油，接著擺了幾顆包子上去，再倒入麵粉水。白色泡泡狂冒、水氣衝天的同時，她迅速蓋上木頭蓋子。
谷逍遙和申屠冺饒有興味地站在旁邊觀賞，包子他們吃過，煎的包子，倒是頭回見。
更別說這包子和他們往常見的也有所不同。
其實杜丹做的，就是類似生煎和水煎包的東西。
這類食物的共通點是煎得微焦脆香的表皮，除外皮的薄厚、內餡種類、尺寸大小等，各店家多少有些差異。她今天也分別以不同大小、薄厚、內餡包了七八種，餡料只有純肉、純菜和肉菜混和三樣，但皮的厚度大小倒是做了不同嘗試，為的就是試驗煎後成果。
畢竟這玩意兒還是需要點技術，怕焦，又怕餡太厚不易熟。
鐵盤已經訂做，生意事不能回頭。不過她也是考慮周詳了，若包子不好煎，可以改弄餃子做鍋貼、煎餃。要不煎蔥油餅、蘿蔔絲餅、肉餅……反正腦裡能用上這煎盤的菜單多得是，就不信弄不出個幾樣！
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