但白俊奇觉得，最绝的还要数浸泡在汤里最底下的娃娃菜和豆芽。
众所周知，吃火锅的时候最好不要在辣锅里下蔬菜，否则下场就是吃到吸饱了辣味的蔬菜而被辣得妈都不认或是屁股开花。
不过这份加了椒香麻辣辣酱的水煮牛肉却不一样，尽管菜名叫水煮牛肉，明明“水煮”却是一道辣菜，明明重点在牛肉，可吃货们都知道，水煮牛肉里的配菜更是精华所在。
白俊奇从底下捞起一大筷子娃娃菜和豆芽，一口闷进嘴里，入口先被汤汁的香辣和烫菜的爽脆所惊艳，正以为这样的辣味会一直持续之时，细细咀嚼过后却是清甜的回甘，安抚了被辣意支配的味蕾。
一顿饭吃得宾主皆宜，就是那个原本说不吃辣的金妈都破天荒地比平时多吃了一碗饭，要不是饭煮得不够多，她还能再吃小半碗。
当天晚上，声称为了弥补中午没能吃到水煮牛肉的金爸，金妈又做了一盆水煮牛肉……
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这头万记卤味店第一批投入量产的辣酱卖到脱销，买到了辣酱的人们自然欣喜雀跃，没有买到的也都焦急等待着第二批上架的辣酱，这一事件为人津津乐道，即便是不知道万记卤味店的经过这次也都记住了万记辣酱的名号。
其中也包括了留香坊的高层们。
留香坊是一家专攻调味料的企业，不说家喻户晓，但要是真正算起来，这个调味料品牌也是排得上名号的，倒不是说这个品牌有多么不可替代的明星主打产品，而是它最擅长跟风仿造。
没错，留香坊就是靠着跟风仿造起家的，除了基础的酱油、蚝油这一类调味料，这个品牌向来是同类型品牌吹什么风就跟什么风，人家蒜蓉酱火了，它也出蒜蓉酱；其他品牌的新包装被夸了，它也要推出同款的新包装。
而这个品牌最损的就是会把竞品买回来研究透彻，再推出一款八九不离十的同款产品，并且价格一定会比竞品低。
因此，当万记卤味店的椒香麻辣辣酱上架不到四天就达成了令人咋舌的脱销成就，留香坊的高层们嫉妒得眼睛都红了，大半夜也要十万火急地召集技术部、市场部和营销部等部门加班加点开会，会议的中心内容就是务必要不择手段地收购万记辣酱样品，以最快的速度研制出同款产品发售，最好赶在第二批万记辣酱上架之前发售，蹭个热乎的热度！
身为一家比较成熟的企业，要赶制出一款新产品还真不是什么难事，只要成功研究出跟万记辣酱味道大差不差的配方，腾出几条专做辣酱的生产线，再配合全体员工每天通宵加班加点的赶工，留香坊紧赶慢赶终于在万记椒香麻辣辣酱的第二批产品上架当天成功做好了一批辣酱——椒麻辣酱。
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万记卤味店的食客们最近的精神异常紧绷，他们除了要每天按时按点抢购限定餐品，还要时刻关注第二批万记辣酱有货没，为此他们最近几天天天都要到友家超市打卡，实在是心累。
但就算是累，他们也绝对不会错过任何一瓶万记辣酱！
有些熟客还会天天去问万矜辣酱到底啥时候有货，得到的回答都是“快了快了”。
这天那人照常问万矜一句：“万老板，辣酱有货没啊？”
本以为这次的回答又是“快了快了”，却不料万矜笑眯眯地对他说：“今天就有了。”
那人听见回答以后愣了足足有十秒，回过身来时大喊一声“卧槽”就要转身跑走，准备立刻冲到友家超市去扫货，夏苗见状扒在点餐台朝他大喊：“喂，你的餐品不要啦？！”
……
尽管万矜多次跟食客们保证第二批辣酱的产量绝对管够不会断货，但吸取了第一批辣酱脱销一酱难求的教训，在得知第二批辣酱终于上架以后，没有买到万记辣酱的人还是狠狠地冲了，甚至有人跟老板请假半天就为了去买辣酱的，老板原本不批假，听说他是去买辣酱以后当即爽快同意并要求员工帮忙带一箱回来。
第二批辣酱上架当天销量又有了一个新的突破，好在颜子晋早就料到有这种情况，已经做好了十足的应对措施，甚至友家超市方主动提出要多拿货，所以即便第二批辣酱的产量跟第一批相比要翻了几倍，但也并不存在货品积压的问题。
与此同时，还有好几家大中小商超都来跟颜子晋接触，商量合作事宜了。
辣酱的销售进展正按照颜子晋的预期进行着，只是预期再好也总避免不了意外发生。
……
“姗姗，外公今天买到万记卤味店的辣酱了，整整买了四瓶呢！”
阮姗刚从学校放学回来，一进家门就见满面红光的李正青将四瓶辣酱递到她面前，平常严肃的模样一扫而光，完全就是一副“你瞧我厉不厉害”的老小孩模样。
于是阮姗半是真惊喜半是夸张道：“外公你买到了呀！终于有货了吗？太好了！我们今晚就尝尝吧！”
李正青乐呵呵地说：“我今晚买了豆腐，就打算试着那这个做一顿麻婆豆腐给你吃呢。虽然我不知道正经的麻婆豆腐怎么做，但这个辣酱做出来的豆腐肯定不会难吃。”
阮姗那是相当赞同她外公的说法，她点着头，就想看看传说中的万记辣酱实物长什么样，结果下一秒拿出来一瓶——
“让我看看，万……留香坊椒麻辣酱？”
“什么留香坊的，你不识字啦？”李正青闻言立刻回头，而后明显一脸怀疑地走过来将瓶子拿过去，“这不就是万……留香坊椒麻辣酱？”
“怎么会这样？！我拿的明明是万记辣酱！”李正青惊恐地将剩下三瓶拿一一出来仔仔细细地看了一遍，好在这三瓶都是正宗的万记辣酱，他才大大地松了一口气，只是下一秒又惊恐起来：“那这瓶什么椒麻辣酱是怎么混进来的？！”
阮姗皱眉说：“外公，是不是你拿错了啊？这瓶辣酱跟万记辣酱长得真的很像，都是一样的瓶身，包装配色也是一样的，字体名字都差不多，离远了看还真的一模一样。”
李正青眯着眼睛看了一下：“还真是，不仔细看都看不出来哪里不一样。当时我去买辣酱的时候货架前已经有好几个人了，我就怕他们都给拿完了一瓶不剩，我就赶快过去拿了几瓶，都没注意辣酱的样子，可能就是一不小心就拿错了。”
“虽然你是不小心，但是这个留香坊的椒麻辣酱跟万记辣酱长得也太像了吧？是不是就是故意照着万记辣酱的样子做的啊？”
……
跟阮姗猜测的没错，留香坊还真就是打的这个主意，不仅要研究出万记辣酱的配方再努力往这味道上靠近，同时在包装上也要弄出个八九不离十的，并且叮嘱各大商超铺货时一定要摆放在万记辣酱的旁边。
尽管手段不那么光彩，但还真就惹得不少人中了招，a大论坛已经有人把这件事贴出来了，学生们在贴子下激情喷了留香坊上千层楼，然而这小范围的讨论并没有对留香坊产生什么实质性的影响，所以a大的学生们也只能憋屈地无能狂怒，当然，有些没有开封的留香坊椒麻辣酱还是能够凭借小票拿去超市进行退换的，即便不能退款，但换回一瓶真正的万记辣酱还是没有问题。
在不少希望购买到万记辣酱的客人们因为误买了跟万记辣酱极度相似的留香坊椒麻辣酱而气愤懊恼的时候，《a城小事》那则对友家超市工作人员的采访视频被搬运到网上悄然出圈了。
毕竟能够一天清空一款辣酱的所有存货导致脱销什么的简直就是天方夜谭，再加上那位被采访到的阿姨浑身上下都充满了憨（搞）厚（笑）细胞，一听她说话就让人止不住笑，于是乎几重因素下这段几分钟的采访视频就一下子火出圈了，直接冲上了热搜前十，视频播放量高达几百万，仍有上升趋势。
视频底下的评论也是热闹得很。
不明真相类：
【怎么可能会有辣酱能卖到脱销啊？肯定是花钱请来的托吧？又是什么资本家想出来的营销手段？】
【万记辣酱？跟万记卤味店有什么关系吗？】
【这个辣酱真有这么好吃吗？】