“好了！”服务员说到。才不到两分钟，服务员就都写好了。
“嗤！”写好后，服务员轻轻一拉，从本子上将刚刚写好菜单的那一页撕下来，在到手里放着。
然后他又将笔、登记本已经菜单都收起来。服务员还有序地进行了归类。
服务员说菜单跟写有菜名的纸放在一起，笔和本则回工作服前面的口袋里。
而且服务员的动作很快，而且很自然有序。
可能是这样的动作每天都重复，也有可能是因为他做一行很久了有经验。
总之他整个操作很熟练，一气呵成，令人看了觉得很舒服。
而且他的态度也特别好，总是笑眯眯的，说话客客气气的，很有礼貌，不像别的服务员总是板着脸。
相关事情都做完之后，服务员这才将身子转好，正对着谢沉章，抬起眼，认真地说到：“先生，我这边再跟你确认一遍，您刚刚一共点了5道荤菜，3道荤菜，一道半荤半素，一道纯素菜，一个汤，对吗？”
“是的。”谢沉章回答到。谢沉章本来是不想回答的，每次到餐馆，服务员一这样问，他就很烦。
可是服务员却给了他不一样的感觉，他不仅没反感，还体谅起对方来。
他觉得既然服务员都都说了要确认和核对了，自己也只好配合了。不然也太不厚道了。
“那么先生，刚刚您点的菜菜名和价格我都已经写在这上面了，麻烦您看一下。”
说完后，服务员身体微微一倾，将手中那张刚从本子上撕下来的写有菜单名的纸朝谢沉章递过来。
谢沉章接过纸张，才刚看，就直接诧异了。
他首先诧异的，是因为他没想到，才那么点时间，服务员居然能写这么多。
就像服务员刚才自己说的那样，这小小的一张纸条上面包含了很多信息。
包括菜名，点菜桌号、价格、客人对口味的要求以及所需要的调味料等等。
不同的是，他写的很详细。比一般人要详细好几倍。
就拿刚刚那道谢沉章所点的那道鲍鱼鱼翅来说吧。
一般的服务员，估计只写上鲍鱼（小，不要辣，少盐，xx元）这样个字就可以了的。
可是他的却是一个字都没有偷懒。他写道：
一、菜名—鲍鱼鱼翅，价格—xxx元。
份量——小；调味料要求——不要辣椒；咸淡要求——尽量少盐。
（另：客人的爱人口味淡、胃不舒服，有相应的健胃消食小菜品请附赠一小碟。）
之后的其他几个菜，服务员也是按着这样的格式书写的，详细却不乱，反而看起来十分的整齐。
“这就是你刚刚写的吗？”谢沉章不可置信地望向服务员，问到。
“是呀，您刚刚也是在看着的呢，先生。”服务员说完后，又笑了起来，露出了洁白的牙齿。
“可是那么短的时间，这么多字根本就写不完的啊，你这是这么做到的？”谢沉章说到。
“我这是专门自己练过的，我觉得点菜是一个服务员的必备步骤，既然是这样，那就应该把这一程序会做好，所以我专门训练了一些时日，要求自己做到以最快的时间给客人点完餐。”服务员说到。
“你刚刚说的是练习了写字的速度，那么，关于你这个字的书写呢，是不是也练过？”
谢沉章虽然是带着询问的语气的，但实际上他心里早就有底了，这么漂亮的字，没练过才怪。
字迹很清秀，不像别的服务员那样，一着急起来就龙飞凤舞的，最后究竟写了什么，连自己都几乎看不懂，更别说别人了。可是这个服务员，就单他那一手字，即使他不当服务员估计都能开书阁了。
果然，服务员真的就直接回答说是，证实了谢沉章的说法。他说到：“是的，我确实练过。”
“这你是哪里来的动力呀？一般你们做餐饮行业的都很累，下班后大家都不想动了的，像你这样还愿意拿业余时间去练字的，真的是少之又少了。”谢沉章不由地佩服起这个服务员。
“练字本身是一种享受嘛，我就当陶冶情操，加上我觉得把子写好让客人看着舒服，也是一种工作态度。客人满意，我自己也开心。”服务员说到。
“没想到你竟然有这般境界，你不仅态度好，服务好，心态也好，字真是漂亮，真难得。”谢沉章忍不住连连赞叹到。
谢沉章平日里是很少赞扬别人的，已经很久没有这样夸过一个人了，现在居然这样认可一个服务员，谢沉章自己都很惊讶。不过，这个服务员确实跟别人不一样，有内涵有水准有敬业精神，值得被夸。