日子就这么一天天的过了下去，白天夫妻二人各忙各的，上官辰外出卖鱼卖豆腐，叶小橘在家里准备生产豆腐的工作。
至于这生产豆腐的原材料，从豆子到各种蔬菜，叶小橘那能干勤快的母亲陈氏，全部都能给自己弄来。
上官辰那边渐渐的也有了稳定的客源，叶小橘做豆腐的手艺也越发的熟络，不仅能够准备好明天要卖的豆腐，她还有了大把的空闲时间。
叶小橘是个安静不下来的人，一旦清闲下来了，她就开始寻思着要不要做点别的什么东西。
豆子可以繁衍出来的豆制品有很多啊，叶小橘又把注意力集中在了豆干的上面。
不过这下子可是难倒了叶小橘，豆干是怎么做的来着？
真是难为了叶小橘，她们家之前虽然是开小吃铺的，但是用的豆干直接就是买来的成品豆干。
至于这用豆腐做成豆干，叶小橘好像还真没试过。
可能这个朝代没有手机没有电脑，叶小橘也没有什么有经验的人指导，只能自己一个人在家里瞎琢磨。
这豆干豆干，其实照理来说，和豆腐相比就是没有水分吧。
可是这个朝代没有烘干机，嗯…
叶小橘陷入了沉思，一个人在家里从早上想到了中午，有没有什么东西能够把豆腐中的水分逼出来呢。
最后她还是决定实践一下，记得做红烧茄子的时候，不都是把茄子放到锅里使劲的炸，然后水分不就没有了。
豆腐可不可以同样的道理呢？
一向聪明的叶小橘在这个时候却栽了，她准备了满满的一大锅的油，豆腐的表面都炸得略黄了，看起来像是豆干的那种颜色，出来的味道也确实是不错。
只是可惜外皮是脆的，里面的豆腐还是白嫩嫩软软的。
叶小橘没有办法了，这再炸下去，怕是都要糊了，还是没有办法出现豆干的那种口感。
还有，自己做的这个只能叫是炸豆腐吧，不能叫做豆干。
上官辰和叶小橘就连着吃了两天的炸豆腐，吃的上官辰一闻到油的味道就有点犯恶心，可是面对豆干，他也不知道那东西是怎么做出来的，也就只能由着叶小橘一个人实验。
叶小橘感觉再炸下去，自己都要变成豆腐了。
就在事情进展的毫无头绪的时候，转机突然毫无征兆的就来了。
那天叶小橘的大哥来给叶小橘送豆子，一进屋就闻到满院子的香味儿，这乍一闻还觉得挺香的，可是闻久了就觉得腻的慌，连忙奇怪的问自己这妹妹，“你是在干什么？”