吃完饭，黄能也不好意思久留，带上张小强急匆匆地离开。车子驶离了村子，满嘴酒气的黄能向张小强竖了竖大拇指：“兄弟，你饭量真牛！我那饭店就缺你这样的客人，一个能顶十几个，我得赚翻喽。”
张小强感觉黄能开的车左摇右摆，他道：“我来开吧。”
黄能一拍脑袋，道：“对对，我不能酒驾，而你没喝酒，车子由你来开吧。”
于是双方换了位置，张小强问：“车子要怎么开？”
黄能有些酸醉意了，还当张小强开玩笑，说：“怎么开？踩油门，把方向盘，往前走就是了，有事就踩刹车，简单不简单？”
张小强“哦”了一声，问清了哪个是油门，哪个是刹车，哪个又是方向盘，然后一踩油门，车子“轰”得一声冲出去，强烈的推背感一下子让黄能清醒了，他尖叫道：“兄弟，这是盘山道，不能开快！”
连轰了几下油门，车子的速度渐渐慢了下来，张小强笑道：“开车还挺有趣。”
黄能擦了把额头上的冷汗，吃吃地问：“不会吧兄弟？你以前真没开过车？”
“没有，我是第一次开。”张小强道，“你不是说过，我失忆了，完全不记得以前的事情。”
黄能表情呆滞，因为他发现张小强现在开车的水平比他都高，又稳又快。他摇摇脑袋，说：“怎么可能呢？第一回开车就这么猛？你不会是车神转世吧？”
张小强微微一笑：“或许吧。”
在黄能的指点下，没用一个小时就返回了黄能所在的饭店。这家饭店是一橦**的四层小楼，专门承接宴席，生意火爆，饭店前的停车场内停满了各种客人的车子。黄能一下来，就“哇”得一声吐了满地，好半天才好一些。他抬头看了张小强一眼，说：“兄弟，你有什么打算？”
张小强眨眨眼：“没打算。”
黄能直起腰来，他摸了摸下巴，咧着嘴道：“这样吧，你要是不嫌弃就留在饭店吧，厨房里正缺杂工，只要你有膀子力气就能干，成吧？”
张小强点头：“好的黄哥，谢谢你。”
“不客气。”黄能微微一笑，“包吃住，工资呢暂定每月三千。次月五号结算，走，我带你去厨房走一圈，认识下那边的师傅们。”
由于饭店的生意火爆，光是厨师就请了十几个，打杂的人更是不计其数，有的洗菜，有的搞卫生，有的烧开水，张小强因为是新来的，开始只干些简单的力气活，比如搬东西、搅肉馅、剁骨头等。
不知不觉，三天时间就这样过去了，厨房的每个人都对很喜欢张小强，因为这小伙子人干净帅气，干活实在不偷懒，而且见人就打招呼，为人和善。特别是那些女服务生，有几个还时常朝他媚眼，看样子是想和他做朋友。
这天早晨，黄能已经火急火燎地往厨房跑了三趟，因为早晨外出采买的五个厨子至今未回。今天可是饭店最为繁忙的一天，有上百桌酒席要做，那是万万不能坏事的。忽然，黄能的手机响了，接通后听了几句，他吓了一跳，连忙问：“什么？出车祸了？人没事吧？”
五个厨子驾驭的小货车和一辆中巴车相撞，都受了不轻的伤，这会儿全躺在医院里，不可能再来做菜了。黄能让他们好好养伤，并派经理去医院交医药费。处理完这些事，他无力地坐在厨房的椅子上，一脸苦闷。厨子不到位，赚不到钱还在次要，关键是坏了酒店的名声。
这时张小强走过来，左右手拎了一代饺子粉，他放下东西，奇怪地问：“黄哥，你怎么愁眉苦脸的？”整个酒店，只他一人叫黄能黄哥，其他人都要恭敬地叫一声老板。
黄能苦笑：“厨子们出车祸受伤了，今天的席是做不出来了，咱们这回要放回血了，退钱赔礼。”他站起身，“我得抓紧给客人陪不是，让客人们赶紧去别家饭店。”
一名小工说：“老板，为什么不请别的厨子帮忙？”
黄能摇头：“一个萝卜一个坑，人家都是名花有主的，我这种生意是不会接的。”
张小强想了想，忽道：“不就是做菜，让我试试吧。”
黄能一呆，他吃惊地看着张小强：“兄弟，你也会做菜？”
“以前不会，不过这几天看他们做得多了，应该也能做。”张小强想当然地说。
“会做也不行啊，少了六个厨子，而你只有一个人，你一个人能干六个人的活？”黄能明显不相信，瞪着眼瓿，可他明显不死心，对张小强竟抱了几分希望。
“试试吧。”张小强淡淡道，“应该可以。”
黄能突然就想起张小强开车的事情，从没开过车的他，一上手就开得四平八稳，心想不定他没失忆前就是个厨子呢。反正也没办法了，干脆就死马当活马医吧。想到这里，他连连向张小强作揖：“小强，你是我亲兄弟！今天哥全靠你了，只要你能把菜做出来，我亲自你打下手。”
时间紧迫，张小强凭借记忆开始做菜。因为主要做席面，所以弄的菜就那么多，最全的套餐不过上百道菜。这些菜的做法他看了三天，已经非常熟悉。先是几个拼盘，黄能就看到那把菜刀在张小强手里变成了一片寒光，一阵异响后，没等他反应过来，一盘菜丁就切了出来，粗细均匀。