赵似依着梁若甫所言,轻咬一口,吹得几息,再将双唇吮上去,顿觉舌尖教一股脂香四溢的鲜汤结结实实地润泽了。
“怎地做到将肉汤封在里头?”
赵似咂吧着嘴问。
姚欢道:“将肉皮熬汤后凝成冻,切丁包入肉馅内,遇到油煎的热气,皮冻化开,就变作一汪鲜汤。”
“妙法呀!”
赵似赞道,“肉馅也美味。”
“这生煎的馅料,还可以应着季节来。早春在猪肉里加入荠菜或韭黄,初夏用抱籽河虾仁,中秋改成螃蟹,如今的近冬时节,还可以试试鳝鱼火腿,冬月的鳝鱼,肥腴得很。”
姚欢一道道数过来,惹得赵似抚掌附议:“包子馒头,还是荤腥馅儿的好吃呐。”
第328章 执念
赵似才津津有味地吃了四五个生煎包子,外头来报,宫中尚仪局张氏到了。
张尚仪进来向赵似行内官之礼,直身后看到姚欢,露出见到故人的悦然之意。
其间还透着浅浅的惊讶,配合着主人柔和的语音:“咦,姚娘子也在。”
赵似眸光端静,望着张尚仪道:“孤有幸,得邵医郎妙手疗伤,再一问,原来他的新婚娘子,就是从前在宫里御膳所当过差的姚氏。孤干脆一并请来府里住几日,他夫妇二人,一个让我少受金疮之苦,一个让我多享肠胃之乐。”
张尚仪浅笑点头,打量邵清一眼。
这实则是她第一次见到邵清。
论相貌与神采,都比曾纬逊色不少,看着就像京城街头巷里常见的普通儒生。
张尚仪未免暗暗促狭地嘀咕,输给如此平平无奇的对手,难怪四郎气难顺、意难平。这姚氏也不知是眼瞎还是心怯,官家和四郎都不要,到头来就跟了这么个泛泛之辈。
也对,麻雀配水鸡,一对好夫妻。
她再次转向姚欢的面孔上,却一派真诚的赞许之色,说话的语气更是不显生分。
“姚娘子,彼时宫中相处,我就在想,这样待人接物可爱可亲、做事又温善细致的好人儿,必能寻得良伴。今日一见,果然是一番琴瑟在御、佳侣静好的般配仪范。可惜我是内官,出宫不易,没喝到二位的喜酒。”
姚欢两次进宫当差,得过张尚仪实实在在的照拂,对她印象甚好,忙俯身还礼。