京中的下八珍,包含川竹笋、乌鱼蛋(墨鱼卵)、银耳、大口蘑、猴头(菌)、裙边、鱼唇、果子狸。
这些都是十四爷的补给船里头就有的东西。
尤其是都是干货,可以泡发之后就做出来。
凉拌川笋尖儿、清炒乌鱼蛋、银耳莲子羹、爆炒大口蘑,猴头老母鸡汤,清蒸裙边、爆炒鱼唇和红烧果子狸。
这些东西再搭配上四道宫廷菜,丰富得很。
蓝纪中大概是没见过一顿饭吃这么多样儿的东西,可以说,天上飞的水里游的地上跑的都在了。
而外面的跟里头的东西一样,只是没有那四样宫廷菜而已。
摆盘,也做得十分精致,尤其是果盘,这里的水果很多,尤其是椰子,被厨子捣鼓了一下,做成了椰奶冻,以硝石制冰而降温成型,端上来的时候,触手冰凉,吃着滑熘爽口。
蓝纪中倒是知道北京烤鸭,可是他只听说过,没见过!
“没见过?”十四爷愣了一下:“可不是么,这东西,没办法长途运输。”
最多只能保持几日不坏,可是几天的路程,也到不了这地方,南方人不吃烤鸭,也没有在南方见到过烤鸭店。
这地方这么热,还烤鸭?人都得烤中暑了去。
厨子为了给十四爷长脸,也够拼的了。
“以前只听先祖们提起过几次,在书里也看过,北京烤鸭。”蓝纪中稀罕的看着那烤鸭,跟看个美女似的:“原来是长成这个样子。”
“尝尝看,这是正宗的烤鸭。”十四爷只好让人给他布膳。
伺候膳食的太监自然是伺候过很多次主子吃烤鸭的,经验丰富。
蓝纪中吃了一个之后,瞪大了眼睛:“竟然是这个味道的吗?”
外面的人吃着也瞪大了眼睛,这些膳食他们都是第一次吃到,跟他们自己这边的食物一对比,他们的食物实在是太简陋了。
年羹尧有点鄙视这些化外野人一般的汉人遗民,他们能有什么好东西?还是赶紧伺候十四爷用膳的好。
第224章 个中原因:黄金!
这顿饭吃的算是宾主尽欢了。
村长们都满意得不得了,这就是传说中,家乡的食物。
小岛主们对于迁徙回去的打算,有了个朦胧的想法,要一起商量一下。
另外,蓝城主想邀请大家去他的珍珠城,他们有秘密水道可以让大船行驶进去,这里虽然可以避风,却是个比较小的岛屿,且贫瘠,如今连人都没剩下几个了。