在上午的比赛中，克里斯对叶垂的羊肉煲赞誉有加，一幅已经成为了叶垂粉丝的模样，但这并不代表他会偏袒叶垂，身为美食家最基本的准则就是公正，要遵从自己的意志。
王家肉丝的味道多样化，成功的吸引了他的注意力，所以他给了这道菜一个三分的满分，可是京酱肉丝以酱香味为主，这个味道没有办法吸引他的口味，所以他只给了这道菜一个两分。
这个分数，是叶垂开始厨艺比拼以来，第一次落后其他菜！
大厅内陈天陈骄唐珊珊等人脸上纷纷露出几分担心的表情，高夫人跟黄毅远、何城青却纷纷高兴了起来，这一场厨艺比拼，看来赢了叶垂有戏啊！
高夫人跟何城青还悄悄的交换了一下眼神，看来何城青这一场发挥的真的很不错，难道这就是那种神奇药剂的原因么？
大厅内顿时变得多了几分嘈杂，而评比还在继续。
“我对这道菜的味道保持观望态度，它的确不如王家肉丝的味道更加迷人，但却可以让我产生期待感，所以，我给三分。”汉娜接着说道。
托尼跟希德低声讨论了片刻后，接着希德发表意见道：“我跟托尼都给这道菜三分，看法我们跟汉娜类似，觉得这道菜的味道有些不足，但可以保持期待。”
然后托尼看向了米歇尔：“那你呢米歇尔，你给这道菜什么分数？”
米歇尔笑了起来：“酱香是华夏菜系一个重要的特点，你们也许没有尝过这种类型的菜肴，所以对这个味道十分陌生，但我可不一样，当年我吃过不少用酱油烹饪的菜肴，对这种味道可以说是十分熟悉的，所以……我给这道菜一个四分。”
四分！
正好弥补了刚刚克里斯的两分。
让叶垂跟吉姆第一项的比拼分数持平了。
陈天陈骄唐珊珊等人纷纷松了口气。
高夫人黄毅远还有何城青却不免就露出了失望之色，但这算是开了一个好头，叶垂从来到唐人街开始。就一直是一幅神兵天降的模样，没有任何一个厨师可以在他的面前站到一分便宜，但至少吉姆做到了这一点，这个开始十分好，吉姆对叶垂依然有不少的胜算。
而整个大厅内，对这个评委最淡定的大约就是叶垂了，京酱肉丝的味道对于这些来自美国的美食家们会有些陌生。不像鱼香味那么有感染力，他们对京酱肉丝这道菜没有太多的青睐。已经在叶垂的意料之中了，当然，米歇尔的四分评价，倒是有些出乎叶垂意料之外，看来这位老太太曾经跟韩老在一起的时候吃到过酱香味的菜肴，所以对这个味道十分满意。
站在叶垂身边的韩雨堰，这时也是终于松了一口气的样子，轻轻的拍了拍胸口，然后这姐姐就又看向了手里的水杯。唔，水杯内的水到底要不要喝……
罗伯特正以主持人的身份开始对五位美食家进行采访，询问他们对于两道菜味道的看法，但这些话韩雨堰都已经听不到，她带着几分让一般女孩子会感觉到可笑的忐忑，准备享受这杯水，或者说……享受叶垂的间接接吻？
她将水杯慢慢的送向自己的唇边。然后，她的手机就突如其来的响了起来。
是田小杜打来了电话。
韩雨堰就仿佛被人撞破了心事一般，一瞬间有些局促不安了起来，急忙从随身包包内拿出了自己的手机，看到上面那个来自大西洋彼岸的名字时，韩姐姐心里羞愤交加。立刻就接通了电话压着声音怒吼道：“大师兄，你干什么！？”
“大雨，刚才小小在上发现了一件有趣的事情。”田小杜直接忽略了韩雨堰话语中的不满，“华夏这里有一道菜做法好像跟吉姆做的王家肉丝很像……”
田小杜将鱼烧萝卜丝的事情简单的解释了一遍，最后田小杜接着说道：“大雨，鱼香萝卜丝的做法在华夏的站上随处可见，这个事情也许证明很多东西。bb美食频道的主持人应该正在你身边吧，你把这个事情跟他们反应一下，看看能不能让他们报道出来。”
韩雨堰瞬间就明白了这件事情的意义，她立刻就回答道：“那好，我这就试着过去跟他们联络一下。”
挂断了越洋电话后，韩雨堰看了一眼叶垂。
叶垂正在认真的听着五位美食家对于两道菜味道的看法，并没有注意到她接到了田小杜的电话，于是韩雨堰就没有打扰叶垂，准备走向那边的bb美食频道的一拨人。
当然，这个时候她手里要是再拎着一个水杯就有点太麻烦了，于是……她将那杯水放到了距离身边很近的一个茶几上。
那个茶几放在观众席之中，不巧的是，那个地方距离高夫人、黄毅远还有何城青挺近的……
韩姐姐匆匆找到了bb美食频道现场录制组的编导。