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(六)江教授的女儿(2 / 2)

「好了,给你。」

「谢谢。」

「快吃吧。」

「嗯。」

陈韵茹的这举动,让江姿庭感到有些不好意思。

她们边吃边聊天。

「你咖啡卖很久了吗?」

「不到一年。」

「那边生意好吗?」

「好与不好每个人的定义不同,对我来说,我觉得还不够好,但至少目前的客源,可以让我稳定的过生活。」

陈韵茹点点头,接着问。

「开一间店,你知道要准备多少资金吗?」

「我知道。」

「没人帮你?」

江姿庭笑而不答,陈韵茹当然知道,只是她想看江姿庭会不会说而已。

沉默一阵子,两人的餐点都吃完了,陈韵茹请服务生端咖啡过去。

江姿庭疑惑的看着眼前的两杯咖啡。

「这是?」

「你先喝看看吧。」

她先喝了一口水、闻咖啡香,喝一口热美式含在嘴里后再吞进去,很苦不回甘,还有烧焦味。

再喝一口水,再喝一口热拿铁,咖啡味很淡很淡,而且喝了入喉会苦涩。

「如何?」

江姿庭皱着眉头摇头。

「再给我一杯浓缩咖啡和糖。」

陈韵茹吩咐服务生,没多久便端上咖啡。

江姿庭再闻了一次咖啡,饮了一小口,紧皱眉头,又加了糖再喝一口,她叹了一口气。

陈韵茹很认真的看着江姿庭,看着她认真的试饮咖啡的样子,看得出来她对梦想的执着。

江姿庭毫不客气的说出自己的想法。

「浓缩咖啡?好难喝。」

看着江姿庭五官整个揪在一起,这让原本眉头深锁的陈韵茹,嘴角有些失守?

「这杯美式,豆子烘过头了!不但没带出咖啡香,反而还将豆子的缺点都暴露出来了。」

「这杯拿铁,光是鲜奶就不适合这隻豆子,这两杯也不是同一隻豆子。」

「我刚刚看菜单,不是有卖精品豆吗?以这间店的价位来讲,不应该用商业豆,而且豆子还只用单一豆是不够的!不管是不是商业豆,用义式咖啡机萃取出来的咖啡建议用综合豆?」

陈韵茹看着认真解说的江姿庭笑了出来。

「厉害,不愧是江教授的女儿。」

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