午夜时分,云林出现在了24小时不打烊试验室门外
现在"厨神”园区里只剩下4名选手,昔日曾经出现过的在门口排队的盛况早已不再。
以前云林总是与劳拉一起来这里,两个人分别尝试各种各样天马行空的料理。
现在她身边没有了劳拉。
最要命的是,上一场比赛结東的时候,劳拉离开厨神演播室的时候,竟然还兴高采烈地冲云林大喊:“要贏啊!我要在电视机跟前看着你得桂冠啊!”
竟然一点懊恼和遗憾都没有。
云林心想:劳拉这家伙还真是洒脱。
可是现在她就像是又背上了一份期许。虽然比赛只剩下最后三轮,可是她很清楚,最后这三轮可能会比之前所有的比赛都要激烈,也更残酷。
总之她是失眠了,百无聊赖之际才会来到试验室既然睡不着,就干脆起来锻炼锻炼厨艺,顺便安慰一下空虚的胃。云林一向不惧怕夜宵,劳拉还曾经笑话过她是个“怎么吃都不胖"的体质,天生与夜宵有绿。
云林推开试验室的门,“吱呀"一声。试验室里的人应声抬起头,见到是云林,立即送上灿烂的笑容,柔声问:“怎么?睡不着?”
面对弗朗西斯的“明知故问”,云林轻轻点了点头:劳拉一旦离开了,她要还能睡得香喷喷的就奇怪了。
饿了,干脆来给自己做点夜宵。“"云林说。“来吧,我还在捣鼓今天白天做的那些分子料理不会用到炉灶。你尽管做夜宵。“弗朗西斯热情地招呼云林往试验室里的料理台上看去,果然见到瓶瓶罐罐液氮冻干设备,还有她曾经借过的脱水机。
对了,今天真是要谢谢你啊!"云林情绪不高,只是淡淡地道谢,“谢谢你借给我脱水机。”
客气个什么呢?”"弗朗西斯又笑了,一双眼亮晶晶的,“节目组又没规定这机器只能给一个人用,你拿去是应该的。
云林“嗯"了一声,转身去了试验室里的冰箱,打开水箱门,看了半天,从里面拿出一个鸡蛋,转身瞅了瞅弗朗西斯,又拿了一个鸡蛋。
她拎着两个鸡蛋来到灶台跟前,架上一个平底锅回头问了一句:“弗朗西斯,煎蛋你喜欢双面煎还是单面煎的?”
弗朗西斯这时已经重新在料理合跟前弯下腰,继续摆弄他的”分子料理”,颜色鲜艳的凝胶在他手下出现,看起来qq的很有弹性。
听见云林这么问,弗朗西斯冲她那个方向抬起头,正好看见她手里的鸡蛋,登时一点儿都不客气地回答:单面煎,我喜欢太阳蛋。”
云林心想:巧了,我也喜欢。
她开了火,伸手试试平底锅的温度已经够了,在锅里刷上了薄薄一层油,然后打了两个鸡蛋,将火改成小火。
祖父对她说过:要煎成完美的煎蛋,耐心必不可少;火大了,蛋皮容易煎的焦而硬,一个走神,火候也许就过了,耐心不够提前出了锅,煎蛋有奇能没被熟。
云林从小就看着祖父坐在家里的大灶跟前,慢慢地把给家里人的煎蛋煎熟。祖父说过,只要心里是温暖的哪怕没有技巧,也能煎出完美的煎蛋。
于是她就这么安安静静地看着锅里的煎蛋,看着蛋白蛋黄一点点地凝固。那一颗因为好友离开而失落伤感的心也终于安静下来。
终于,两枚完美的太阳蛋出锅,分贝盛在两只盘子里,云林只取了ー点点细盐,小心地洒在煎蛋表面,然后把其中一只递到弗朗西斯面前。
加拿大非酋见到,“哇哦”了一声,赶紧道谢:“谢谢云林!”
煎蛋表面还腾腾地冒着热气,似乎在诱惑着午夜的辘辘饥肠:来呀,快来享用呀
!
云林顺手又为弗朗西斯取了一枚叉子,小伙儿则被这属于煎蛋的诱人香气所吸引,用叉子轻轻一拨,一个吸溜,整个太阳蛋就下了肚。
“好吃,好吃!”也不晓得是不是饥饿效应加成,弗朗西斯一疊声地称赞,“这是我吃过最好吃的煎蛋,完美真的完美!
云林抿着嘴忍不住想笑,躲在一边,也将自己那枚煎蛋慢慢地切开来吃掉了。胃袋被抚慰好之后,心事却又重新浮上来,云林唇边的笑容又渐渐消失。她把两人用过的盘子叉子都收抬了,然后站在弗朗西斯身边默默地看着他“复盘”。弗朗西斯一边做,一边将各种心得都记在笔记本上
按说,节目组用分子料理这项考题“折磨'过选手们之后,就不会再重复出题了。但是弗朗西斯还是在认认真真地复盘、做笔记。
“还在为劳拉感到难过?“弗朗西斯看似随意地河了云林一句。
云林点点头,她没有必要隐瞒自己的心事一一劳拉离开的时候她哭得稀里晔啦的,萌萌到现在都不敢来采访她。
她都还说不清自己心里到底是什么感受:是该责怪劳拉赌得太決绝太冒险,还是应该埋怨老天没有给这个好朋友足够的运气。
“能坚持自己的选择也是一种勇气,"弗朗西斯手底下继续忙碌,“你不是她,你可能无法体会她做決定那刻的心情。
也许劳拉认为,只有那样做才能代表塔可的精髓呢?”
弗朗西斯的意思:万事皆需权衡,也因此会有冒险与牺牲,劳拉做決定的时候,应当是把她最看重的东西放在了首位,因此赌输了才不会后悔。
云林轻轻地叹了一口气:道理她怎么可能会不明白?只是事情到了自己的好友身上,情绪调节起来未必那么容易。
她把目光转到了弗朗西斯面前,他复刻的那两份"分子料理"鸡尾酒上。比赛时云林没有机会细看,但现在终于能完完整整地看个究竟了。
“龙舌兰日出——”
这确确实实是一份“龙舌兰日出",墨西哥的国酒调匀的鸡尾酒,从金灿灿的橙汁漸变到鲜红鲜红的石榴汁颜色让人联想到日出时天空的颜色。
但这一份鸡尾酒现在是一枚四四方方的渐变色凝胶铺在盘中一张深红色的可食用薄膜一头,薄膜另一头则随意地撒着几枚用液氮冻干的橙子碎片。
虽然形态完全不同,但是弗朗西斯做出的这份"龙舌兰日出"教人一见到就联想到那一款经典鸡尾酒。
见到这份作品,云林的心情似乎立即被那热烈温暖的颜色感染了。
劳拉是带着她对自己祖国的热爱离开“厨神”的,她坚定地选择了自己的路,而且到最后一刻也没有放弃。
“我亲手做的,送给你!“弗朗西斯大方地说,“等等我,还有一份藏龙,马上就能做好。到时候也烦请你帮我品尝二下,提点意见,我好记下来。
云林没有拒绝这份好意,她拖了一张椅子,坐在弗朗西斯的料理合旁边,双手托着腮,静静地看弗朗西斯忙碌。
看来,今天晚上品尝过这份"龙舌兰日出“和藏龙”她应该能睡个好觉了。
第110章 4进3