「她本人并不知道，」王万里说：「手术切开的伤口只要缝合时留意，就可以掩饰。你应该也遇过病患拜託说想穿比基尼，要你缝漂亮一点，不要有难看的刀疤吧？」
茱莉亚噗地笑了出来。「抱歉。」
「医疗团队应该让她一直维持在麻醉状态，那个上帝跟她交谈的场景，应该也是医疗团队趁她麻醉时安排的，目的在让修女相信她会痊癒，是上帝的安排。」王万里说：「人在麻醉状态时，非常容易接受心理暗示。所以某些政要跟企业老闆就医时，随扈和助理会陪同在侧，预防间谍在对象接受麻醉时套取情报。他们应该也是用了类似的方法。」
「那您是怎么发现的？」
「萨罗米修女提到上帝要她好好休养后，她听到了『god#039spasser』这句话。」王万里说：「我猜想，当时萨罗米修女听到的应该是『gaspasser』。」
「瓦斯搬运工？」茱莉亚愣了一下。
「以前在医院里，外科医师用这个辞汇称呼麻醉师。毕竟麻醉师身旁经常跟着一瓶一瓶的气体麻醉剂，看起来真的很像瓦斯。」王万里说：「我想当时主刀医师应该在指示麻醉师加大剂量，或是自己操作时抱怨没有麻醉师，才会被萨罗米修女听到吧。因为这些謔称都是早期医师在长时间工作后编出来的，里面有很多辞汇涉及种族跟性别歧视，后来有些医院就要求医师不能再用，从这一点不难发现，这个主刀医师应该有一定年纪了。」
「那你们去採访加施勒时，发现了什么？」尤金问。
「跟加施勒握手时，感觉他的手臂比一年前长了一点点，但是掌心的触感没有太大差别。」王万里说：「应该有医师帮他切除被骨肉瘤侵蚀的手臂，移植新的手臂。不过为了确保他的演奏能力，那名医师并没有移植整隻手臂，而是将加施勒自己的手掌接上去。」
「要先截肢，从上面截下手掌，接上新的手臂，再将刚才截下的手掌接回去，还必须在手掌跟新的手臂失血坏死前完成。」茱莉亚喃喃自语，眼睛微微闭上，就像手术正在她面前进行一样，「这个手术不简单啊。」
我的搭档点了点头，「不过手术多少还是影响了加施勒的演奏能力，他原本使用的提琴『飞火』，是家乡的製琴师为他量身订做的，比一般正常的提琴要小。手术之后因为手臂长度改变，使用『飞火』已经不再那么灵活，所以他才会将『飞火』拍卖，另外找提琴演奏。」
「问题是他当时人在休士顿，不在纽约。」我说。
「不，其实他来过纽约，而且应该就在一个月前，他说自己在休士顿昏迷的时候。」王万里说：「他说自己一年来没到过纽约，但却知道他常去的茶楼，敬菜里已经吃不到肴肉了。而那间茶楼是因为做肴肉的厨子在一个半月前过世，才不供应肴肉，他应该在之后有去过，才会知道这件事。」
「餐馆的菜单只要打听就知道，不用上餐馆吧？」茱莉亚问。
「茱莉亚，」江老闆说：「中国餐馆所谓的『敬菜』，是老闆做给自己人吃的小菜，跟准备将来要卖的试作品，一般只在熟客上门时才会端出来，不会写在菜单上的。」
「除了让熟客试看看是否合口味，让客人能吃到菜单上没有的料理，也代表餐馆对客人的敬意。」王万里说：「所以才叫做『敬菜』。」
「那他为什么要这样做？」茱莉亚问。
「我们回想一下吧。艾尔加的尸体被发现时，萨罗米修女也在纽约视察时昏倒；
「鲁宾逊的尸体被发现时，加施勒也在休士顿昏迷；
「叶托夫因为身体不适在纽约休养时，奥德赛的尸体－」
「等一下，」萨姆尔伸出手，「难不成你的意思是－」
「是的，」我的搭档吸了口气，「艾尔加、鲁宾逊跟奥德赛之所以被杀，是因为有人要取得他们身上的器官，移植到其他人身上。」
店内霎时安静下来。能听得到外面街道上车辆驶过，惊醒了原本睡在对面墙根下的流浪狗，不住向对方狂吠的声音。
我甚至能听到店内空气中飘散的灰尘相互碰撞。
直到江老闆的喃喃自语，把我们拉回现实：「这怎么可能？」
「事实上，他们也不想让外界发现，」王万里说：「每个被害人的内脏全部被取出，就是不要让外界得知他们用了哪些器官，然后推测器官最后移植到谁身上。
「他们应该跟多娜修女联络，自称能够治疗萨罗米修女的疾病，多娜修女不忍心看上司受苦，就接受了他们的建议，让萨罗米修女在不知情下接受心脏移植。」他顿了顿，「不过这些人还是不放心，所以萨罗米修女痊癒不久，唯一知情的多娜修女就丧命了。」
「所以多娜修女丧命不是什么意外？」茱莉亚问。
「你不会觉得很奇怪吗？」我说：「为什么在有盗匪跟马贼出没的地方，身为助理的多娜修女没跟萨罗米修女坐同一部车，反而坐在最危险的前导车？」
「至于奥图.加施勒，他们可能告诉他能够治好他的双臂，没告诉他双臂从哪里来，或许还要他不能声张，他才会编造那个在休士顿昏倒的故事。」王万里说：「不过我想，加施勒自己应该已经猜到了。」
「哦？」尤金向后靠在卡座的椅背上。
「加施勒在休士顿復出演奏的第一首曲子，是『爱的礼讚』－」
「有什么奇怪的吗？」茱莉亚问。
「这首曲子的作者是英国音乐家爱德华.艾尔加，」萨姆尔说。
王万里頷首，「而第一个牺牲者，刚好也叫艾尔加。」
「萨姆尔叔叔，您也懂古典音乐？」
「哦，这首曲子是你爸在餐厅跟你妈求婚时的曲子，当年你爸一直要我跟餐厅的乐队指挥确认，所以记得很清楚。」萨姆尔望向我的搭档，「后来呢？」
「然后安可曲，加施勒选择了霍尔斯特的『金星』，」王万里说：「金星在七曜中代表的，是星期五。」
「茱莉亚，你应该知道，有哪个人会叫『星期五』吧？」我微微笑了笑。
茱莉亚望向店内老旧的天花板片刻，眼睛霎时一亮，「鲁宾逊漂流记？」
「里面鲁宾逊在荒岛的伙伴，就叫『星期五』。」我点头，「鲁宾逊也是第二名牺牲者的名字。」
「加施勒痊癒后，或许从报导知道是谁给了他的新的手臂，但是那些人先前叫他不能声张，」王万里叹了口气，「音乐家能做的，也只有将他们的名字藏进演奏曲目中，表达对他们的敬意，或该说是歉意。」
「所以现在在纽约，有一个以街友做为器官来源，为名人服务的地下移植团队，」尤金双臂交叠在胸前，右手指间捏着多肉的下顎，「应该不会是方以思吧？」
「我们观察过华埠跟东哈林的诊疗所，两个地方的器材都不够进行器官移植手术。」王万里说：「而且这个移植团队的医师应该执业有很长一段时间了，也跟方以思不同。」
「不过齐亚克之前告诉我，杜福海接到电话密报，才知道方以思在东哈林的诊疗所。」我说：「应该有人要陷害他们。」
「而且我们还得找到这个移植团队，到底在哪里动手术。」王万里说。
「应该不可能是医院，」茱莉亚的眉心打了个结，「如果在医院动手术，消息就会走漏了。嗯－」
「没错，」王万里望向她，「你对这个案子很感兴趣？」
「您知道的，毕竟我在休假嘛。」茱莉亚吐了吐舌头，「休假的人对什么都感兴趣，不是吗？」
柜台的电话响了起来，萨姆尔拿起话筒听了听，再递给我，「齐亚克找你。」
我接过话筒。「喂？」
「休士顿还好玩吧？」齐亚克的声音夹杂在救护车的警笛、卡车的喇叭声跟机械的轰鸣声中，要仔细听才分辨得出来。
「不错，我可能因此感染了一点点艺术气息什么的。你人在哪里？怎么听起来这么吵？」
「布鲁克林的工业区，」他报了个巷道名，「有个傢伙被大卡车撞死了，找万里过来一下。」
「有什么问题吗？」我问。
「死者袖子里塞了张纸条，上面写了『forwh』，我想是不是你们认识的人。」
「什么？」