前几年还考虑经营什么行业的嘉诚，终于开了一间专卖麻花捲的小店，大排长龙的人潮，可以称上庐人屿的top1小吃跟伴手礼，本来对于美食没什么研究的他，特别回到台湾请教师傅学艺，将近快两年才练成好功夫，后期自己开业也套上老婆的想法，店面需给客人宾至如归的感觉；将產品不停创新，招牌上琳瑯满目的口味是巨大麻花捲最大的成就。
「小海，快来帮妈妈整理桌面。」
「马上！」做事特别敏捷的小海也是店里的活招牌，「下次再光临！」每次无聊时就待在门口招呼客人。
「嘘，不能跟妈妈说。」炸好的麻花捲裹上梅粉，爸爸偷偷的将手放在背后递给小海，「谢谢爸爸。」小海接过好吃的麻花捲一脸满足的吃着。
「今天美食sohot要来介绍的是在庐人屿的hito小吃麻花捲，现在就带你来看看。」主持人走进店里跟小女孩、老闆套好话，现在的摄影机是关的，一打板下去，就要开始谈话内容。
「你看看这个麻花捲炸的金黄色多么好看，主持人我看到都在流口水了，现场闻超香的，老闆，你们店里的招牌是哪种口味？」
「有原味、花生、芝麻、起司、梅粉、巧克力、奶油、海苔、蜂蜜、杏仁、炼乳、还有夏日限定的芒果，总共12种，任你挑选。」老闆一边忙着要回答。
「有12种口味，听起来超动人，而且来到这里也不用怕热，从夏天开始到店内使用麻花捲都有冷气，那老闆我要芒果、原味口味。」
「好没问题。」
摄影机拍完店里环境后，老闆送上餐点。
「你看这个麻花捲炸的多脆呀，我以前吃的都没有这里好吃，光是原味的麻花捲上的糖霜，就非常厉害，老闆说是天然的不是加工的，还有我要开始吃芒果口味的，夏天一定必吃的芒果，天哪！搭再一起也太match！！不愧是网友推荐的no.1。」主持人一脸浮夸。
「我们来到他们的厨房，超乾净的也很卫生，老闆还要求我们不能在靠近食材了，而且麻花捲是纯手工的，老闆娘，这样下来已经工作几小时了？」
「从早上九点就开始了！」
「真的很辛苦要一直揉麵糰，因为真的太夯了，你看这么大的麻花捲耶，比我的脸还大只要二十元。」名不虚传的巨大麻花捲光长度就有30公分，主持人走出厨房到餐桌访问客人。
「请问你们是在地人吗？」随手麦克风一递正在吃的小姐，举动让小姐有点惊吓赶紧擦嘴，「不是！我们从台中来观光的。」
「也是听到好评才来尝鲜吗？那口感如何？」
「很脆而且口味很多，非常好吃。」
「小妹妹，你最喜欢吃什么口味？」主持人叫住小海。
「梅粉的。」小海兴奋的身体不断左右摆动。
「你是店里的活招牌对不对，真的好乖。」主持人摸着她的头，「......美食sohot在庐人屿报导。」
经过媒体大幅报导跟网路间讯息的流动「巨大麻花捲」在一夕间窜红，小海也成了客人合照的热门对象。
「小妹妹，可以跟你合照一张吗？」穿着很时髦的女孩拿着相机问着小海，后面还有人在排队。
「可以阿！」小海每张照片里笑得很开心、比ya的手势。
好景不常在，油炸食品经过了多年后，人民讲求养生吃的人越来越少，客人也趋减，这年小海十二岁了，刚从国小毕业，也迈向新的课程、轨道，故事才正要开始。