前院子能用的地方都被利用上了,还剩下的小片空地也是为了不挡阳光才留下的。
等到了夏天,葡萄攀上架子,宝月要把两边的葡萄架子连在一起,做成个“拱门”,鹅卵石路也在葡萄架下,大家进院后都要从葡萄架下走。
宝月以后做活、安安玩耍也都在葡萄架下进行,虽然等葡萄成熟时会招来蜜蜂,但只要把葡萄架子架得高一些,葡萄熟了就赶紧往下摘,基本上就不会招来太多蜜蜂。
等到了夏天,宝月家就会彻彻底底地成为一个小庄园,就像住在大自然里一样。每天抬眼就能看见一片绿茵茵,随手就能摘葡萄吃,那心情得多舒服啊。
前院子规划好后,已经没有多余的空地了,后院子除了要种菜外,还需要放置更多的东西。
后院子又多了个驴棚和鸡笼子,而且铺子也要扩建一个小仓库,扩建的小仓库可以专门存放东西,这样也省得宝月每天在铺子和仓库之间来回跑。
菜园子被侵占了将近三分之一的位置,剩下三分之二的土地,宝月打算每样菜都少种一些,只要够家里吃就好。
因为还要晾晒毛豆腐和各种干菜,所以还要种一片秧子不高的蔬菜,这样就可以直接在地垄里支上几个木架子,再在架子上放置圆簸箕。
圆簸箕可以随时拿下去,不会一直阻挡太阳光,所以也不会特别影响菜的生长,这样还能有效地利用土地。
前两天,宝日托人给自家大姐捎来了不少种子,宝月打算把自家菜品再丰富一下。
家里的菇娘和黑天天是必须要留着的,这两样可是家里难得的水果,一家子都爱吃,就算不种菜,宝月也舍不得不重这两样。
宝月打算把一批黑天天和菇娘的秧苗挪到枣树和葡萄架子下面,墙边种完了向日葵,若是还有空地,也移植过去一些。
菇娘和黑天天的生命力极其顽强,只要有空地,就可以移植几棵过去,宝月相信它们能在这些犄角旮旯的地方努力开花结果。
宝月打算在院墙的四周继续种向日葵,而且要种得更密实一些。
向日葵杆子不仅能隔绝外界探究的目光,还能成为自家的标志物,去年因为盛开的向日葵,吸引来不少远道的客人,这么好的营销方式,宝月自然是不会浪费的。
把原来种植黑天天和菇娘的地方空出来后,闲置的三四垄地正好用来种植卷心菜。
卷心菜耐寒、抗病、适应性强、产量还高,早点种在地里,也能早点吃到嘴里。
卷心菜一个多月就能成熟,春、夏、秋季都能成熟,要是种得好,一年四季都能吃到。
宝月今年又多种植了三垄地的生姜和一垄地的大蒜,家里现在需要调味料,自家多种一些,就省得花钱买了。
花生宝月也不打算种了,也让自家姥爷帮着种,到时候去姥爷家买,不仅自家节约了土地,还能帮姥爷家创收,一举两得。
凡是不能随摘随吃的东西,宝月基本上都让自家姥爷帮着种了。
今年老高头特意空出了三亩地,专门给自家外孙女种花生、芝麻、葫芦和向日葵。
宝月老早就把这几样作物的收价定下来了,这两年杜氏在宝月家赚了不少钱,自然信得着这个外甥女,所以当公爹拿种粮食的地种这些“不正经”的作物时,一点怨言都没有,反而从家里挪出了不少肥料,要给这三亩地好好肥肥土。
小木头每天骑驴去县城外的小山坡溜达,经常顺手带回来一些野菜。
小木头对野菜实在不熟悉,但好在有驴儿驼送,小木头也不怕麻烦,只要是没见过的植物都要薅一些回来,回家后让媳妇分辨这些东西能不能吃。
这回小木头弄回家一些山茴香,宝月知道山茴香就是藿香。藿香是一种可以用于食疗的植物。是一种难得又好吃又对身体有益的植物。
对于中暑、湿气重、有口气、视力不好的人来说,藿香可是好东西。
藿香这种食物基本上一年四季都可以吃到,而且很容易种植,不像薄荷那么矫情。
在排水沟的边上种上一小嘬藿香,都不用特别打理这东西就能自己生长,而且繁殖力很强,只要有水,生长起来就很快,每次吃的时候,只用掐上边的嫩叶即可。
等到了冬天,种上两个小花盆,就又有吃不完的藿香了。藿香炒鸡蛋吃,味道怪怪的,但是细细品味,却别有一番滋味。
新鲜的嫩藿香一小把,洗干净,把水稍为控一下,然后用刀切碎。鸡蛋两到三个,打入切碎的藿香当中,加入少许的盐和调料粉,搅拌均匀。
在锅里加入少量的油,把藿香倒进去,跟炒鸡蛋一样,鸡蛋成型,然后翻炒几下就能出锅了,同样的办法,也可以把藿香和鸡蛋摊成饼,都是一样的做法。
藿香还可以凉拌,新鲜的藿香,新干净。然后放在热水里焯一下,把水挤干净,然后切成小段,加入盐,酱油,醋和香油搅拌即可。
小孩和大人在春夏是最容易腹泻的,偶尔吃些藿香,可以预防肠胃疾病,尤其是早上,喝点藿香大米粥,最是养肠胃。
藿香大米粥的做法超级简单,将藿香洗干净,然后把藿香的汁液挤出来,放在一边备用。
开火熬大米粥,待大米粥快要熬好的时候,加入藿香的汁液,一块熬一会,不仅养胃还能防治中暑。