<h1>第193章</h1>
emem
emem【不知道是不是太久没见了，就到这一步，我竟然就开始流口水，觉得特别好吃了……】
emem【别说了，我已经魔怔了，看见这双手就已经饿了！】
emem【好久不见！太想念了！】
emem【怀念+1】
emem提起怀念这个话题，屏幕上瞬间多了无数缅怀各类菜品的弹幕。
emem自从江秋秋开始养伤之后，不仅直播看不了了，连每日橱窗都停掉了。
emem这让已经养成了习惯的众人每到晚上都感觉百爪挠心，半个月不见，过出了半年没见的感觉。
emem江秋秋看着大家满屏幕的怀念，笑着说：“大家很快就不用怀念了，再等半小时，我们就可以直接开吃了。”
emem配餐全都准备好了，江秋秋打开了灶上的火。
emem火舌很快将锅里的水舔舐干净，江秋秋在锅里倒入了少许植物油，油温稍热之后，她把提前准备好的辣椒倒进了锅里。
emem“在开始做豆腐之前，我们把辣椒处理一下。”炒辣椒其实没有什么法门，就是开小火，不停的煸炒，等着锅里的辣椒慢慢又红色转为微褐。
emem等高温带走了辣椒的水分，让它的表面变得微脆，第一步就做好了。
emem因为星际人民都不太能吃辣，江秋秋这次特意多放了一些肉，选了一点不太辣的辣椒，算是对口味因地制宜的改良了。
emem把已经炒到浅褐色的辣椒倒在菜板上，拎起菜刀，微微一按，那些原本圆润的小尖尖都被压扁了，然后再切碎，放入盘中备用。
emem到此，所有的准备工作就都做好了。
emem江秋秋把豆腐端到了锅子的旁边，用宽勺往锅里加了几大勺油，宽油入锅，温度微升，在上亿人目光的注视下——
emem先进锅里走一遭的不是豆腐，而是牛肉碎碎的牛肉粒。
emem肉入油中，几乎瞬间就被烫熟了，高温将肉诱人的香气瞬间逼出，江秋秋往里加了一大勺姜蒜水和之前剁好的辣椒，锅气四散，滋啦滋啦的熟悉小调里，属于江秋秋和所有粉丝的美食盛宴，又回来了。
emem第300章 你看这粉丝，沙雕又咸鱼
emem辣椒和牛肉被炒出香味以后，火候便足够了，到这会儿，跟自己准备豆腐的多少加入适量的清水，然后盖上锅盖。
emem现在就暂时到中场休息时间了，通常这个时候，江秋秋会打开弹幕，和直播间的粉丝们说说话。
emem【感觉到这里这道菜就已经结束了？我现在不爱豆腐，我觉得比比兽肉粒炒起来一定很好吃！】
emem【我也——】
emem“确实很好吃，但今天它只是配菜啦。”
emem“如果有很想吃的粉丝可以自己尝试去做做，自己在家做的时候可以把比比兽肉切大粒一点，这样会更好吃。”
emem【算了吧我不想开火，开火令人手疼】
emem【其实这么想想，有肉粒的豆腐也不错，两个都能吃到呢——】