一家人吃的不亦乐乎。
只是,吃到半饱,一阵烟气冒进来,李小寒打开门一看,厨房里浓烟滚滚。
“厨房烧着了??走水了??”李小寒喊道。
“没有,没有。”跑出来一个丫鬟,极慌乱,“就是一直冒烟。”
“咳咳咳。”李小寒跑进去,抢过这灶头的主动权,把那未着火的的柴火从塞满了?的灶膛里拔出来。
“不好意思,李姑娘,我?们?实在?没料到会在?半途停下来,厨娘没有跟着过来。”
锦嬷嬷实在?是感到失礼,没有厨娘,李家一家人还躲进了?房间,她请示了?二公?子,不知道什么时候天气好起来,他们?便只能自?己准备给主子做饭食。总不能一直让夫人公?子吃那冷冰冰的糕点,起码得有点热气的东西呀。尤其夫人这身?体,最是受不得寒,张姑姑说了?,吃点温热的东西最好。
不料,这农家的灶膛真的是很难。
现在?锦嬷嬷已经完全没有架子了?,刚刚浓烟阵阵,二公?子都从西屋跑出来了?,现在?就在?堂屋站着。
自?己这些下人,让主子丢面子了?。
算了?,李小寒看着眼前这锦衣华服的锦嬷嬷和?丫鬟们?,他们?已经没有了?刚刚的华美?精贵,此刻头发也歪了?,脸也弄脏了?,好像落毛的凤凰不如鸡。
“我?们?来给你?们?做这一餐吧,只是手艺粗糙,希望张夫人和?张公?子不要嫌弃。”不要真让他们?把厨房烧了?,麻烦的还是他们?自?己。
“不会,不会。”
“张夫人和?张公?子有什么忌讳的不?”李小寒问道,毕竟是病人嘛,有忌讳是正常的。
“夫人饮食清淡,最好有点热粥米流水的,公?子没有什么忌讳。”锦嬷嬷回道。
虽然说手艺粗糙,不过真要做,李小寒也不会随意给人家做。
想了?想,李小寒快手做了?一个炒菘菜,一个炒腊肉,一个蒸酱肉,指挥李贤东杀了?一条鱼,做了?一个蒸鱼,猪脚姜还热着,然后还做了?一个甜点杏仁姜奶,一锅瘦肉粥。
最后给他们?做了?一锅腊味饭,这一锅饭,够他们?几个丫鬟姑姑一起吃的了?。
“行了?,端出去吧。”李小寒一收锅铲,指挥那些十分有威严的嬷嬷,一等二等的大丫鬟们?。
“谢谢李姑娘。”锦嬷嬷终于收拾回两分自?己的体面,不过再不端着了?。
“不谢,趁着热气端给你?们?夫人吧,别冷了?。”
“是,谢谢李姑娘体贴。”
李小寒懒得跟他们?客套,又跑回房了?。现在?这帮人的神秘面纱已经揭得差不多?了?,但?是李小寒觉得大家始终是不同一路人,算了?,难打交道。
西屋内,“夫人,二公?子,试试这午夕吧。”
屋内,张公?子和?张夫人看着这一顿简单又粗糙的午夕,有点无从下筷子的感觉。
“要不?我?给公?子上杯茶,公?子吃点点心。”锦嬷嬷为难的说,自?己公?子自?小锦衣玉食的长大,一只茄子需要三只鸡来配,如何受过这点苦。
“算了?。”张二公?子夹起了?一筷子菜。
第52章
张二公?子?先夹起一筷子?的菘菜, 这菘菜看起来炒得还行,用的应该是那种嫩黄嫩黄的菘菜心,非常干净清爽。
唔, 入口?就是菘菜心的嫩与甜, 虽然锦嬷嬷认为自家公子吃一个茄子?需要?三只鸡来配, 但?是事?实上,张二公?子?外出求学办事?, 自然在外边酒家吃过饭食。这个菘菜心,只比同福酒家差三分。
张二公子细嚼慢咽,吞下一口?菘菜心,又喝了一口?瘦肉粥。
猪肉片的很薄,尝得出来是新鲜宰杀的猪肉,用姜丝腌制过, 没有了那种肉腥味, 不知道怎么处理?的, 很滑很嫩。一点葱花点缀。最后入口?的是大米的醇香包容、肉的鲜嫩爽滑和葱花的清新完美融合。
“盛一碗粥给夫人。”张二公?子?吩咐道。
“难得你居然不挑剔, 我要?试一试了。”坐在张二公?子?对面?,半躺在炕上的夫人虚弱说道。
屋内烧着火炕, 还点着炭盆, 闭着门?窗, 热气?逼人。可?夫人下半身盖着杏子?红绫被, 身上的狐皮大氅都没有脱, 只放下了兜帽, 额头上戴着狐狸毛抹额。
一张脸露了出来, 极瘦, 眼窝深陷,下巴瘦削, 细看跟张二公?子?有几分相似。
虽然病着,但?是张夫人神色尚算轻松,她说出这句话甚至带着三分笑意,锦嬷嬷连忙给张夫人盛了一碗瘦肉粥,半倚到炕边,想要?喂张夫人。
“我自己来。”张夫人却拒绝了,从被子?中伸出右手,那手腕只剩一层皮包骨头,细瘦欲断,不过还是拿起了汤匙,吃起了粥。
一旁的锦嬷嬷和?张姑姑看夫人愿意吃,能吃,都松了一口?气?。
吃了小半碗粥,锦嬷嬷示意再给张夫人盛上,夫人却摆摆手拒绝了。
“娘,你试试这个甜品,他们这个做得不错。”张二公?子?又说到。
“那便再试试吧。”张夫人说道。
锦嬷嬷连忙端上一碗杏仁姜撞羊奶,这次张夫人没有拒锦嬷嬷的喂食。不过这个甜品显然比刚刚那碗瘦肉粥更得张夫人的心,张夫人居然吃完了。
末了还说一句,“的确是不错。”
锦嬷嬷立刻决定,要?把?这个什么杏仁姜撞奶的方子?买过来。
“听说咱们差点烧了人家的厨房,这午夕还是那李家的小姑娘做的。”吃完甜品,张夫人是再也吃不下去了,只是这杏仁姜撞奶吃完心里觉得多了几分暖意,张夫人便有心问问刚刚的情况。
“是,都是老奴的错。”锦嬷嬷羞愧的低下了头,“这年纪大了,有了些许日子?没有下过厨房,便失本分。”
这厨房也不是锦嬷嬷烧的火,不过她作为夫人房里的总管嬷嬷,丫鬟们犯了错,便是她的错了。