“你是说只卖这两种菜?”
瑞嫂点头,“这样吃辣椒的不吃辣椒的,都有菜可以点,还可以再配上夫人教我们做的泡椒凤爪小米辣泡木耳之类的小菜。”看见鸿韵陷入沉思,瑞嫂不好意思的笑了一下,“这些都是奴婢下琢磨的,夫人不必当真。”
瑞嫂说出来的经营模式,就是典型后世那种干锅店的经营模式。鸿韵没有想到瑞嫂有这样的见解,能说出这番话的在古代女子中间绝对是一个人才,当然,这人才的定义是依照现代的标准定的。
“这确实是一个好主意。不过你也知道,我开这个店的目的,就是想卖自己会做的菜式。如果单卖这几样,那其他的菜式我就没有机会发挥。这样就算生意再好,我心中难免遗憾。”这些都是鸿韵的真实想法,为了不让瑞嫂过于尴尬失去积极性,她玩笑道:“我们做下那么多豆瓣酱,总不能让它烂掉不是。”
哪知瑞嫂认真的道:“说到这豆瓣酱,奴婢尝过,不若那辣椒酱辣味大,做菜加一点极为提味,穷苦人家也可以用来拌饭吃。不知道夫人有没有考虑过多做一些用来出售?”
人才!绝对是人才!
鸿韵错愕的看着瑞嫂,要不是瑞嫂平时谨言慎行没有一点现代人的张扬,鸿韵还以为她也是穿越过来的呢。作为穿越人士,鸿韵觉得实在汗颜,她只想着将豆瓣酱用来自用,完全忘记了“郫县豆瓣”的名头。这要是批量生产,于集这一片的土地全用来种植辣椒,说不定还可以带动地方经济的发展呢!
这个瑞嫂,看来得重新审视了。将她用来做掌柜,实在是太屈才了。
鸿韵认真打量了瑞嫂一次,清新秀丽的脸庞从容淡定,没有一点焦躁之气。
“瑞嫂,你这主意实在是太好了,到时全国上下家家户户吃的都是我们家的豆瓣酱,那……想想都觉得畅快!”到时自己回了现代,纪宕就靠着这豆瓣酱也能赚个钵盆满盈,衣食无忧的过一辈子。
瑞嫂疑惑的道:“夫人,奴婢只是这么一说。能不能卖出去,还不知道呢?夫人怎么就肯定家家户户都会用我们的豆瓣酱。”
“家家户户这个普及度肯定达不到。但只要我们慢慢的去推广,一定会有很多人接受豆瓣酱的。”
这个问题根本不需要讨论,后世的四川有谁家没有随时备上一两罐“郫县豆瓣”的,如果有,要么是家中不开伙的那种,要么就是那些住在四川的老外了。
只是,这本来应该出现在蜀地的东西被自己在京城推广,万一在自己的带动下北方人民喜欢上了辣椒,算不算是改变历史呢?根据穿越定律,如果历史被改变,后世的世界也会发生变化。不过,只是口味问题,肯定没有严重到那个程度。
临回去前,鸿韵认真的叮嘱了瑞嫂不要将她们打算卖豆瓣酱的事情说出去。鸿韵本身是个懒人,又太忙,豆瓣酱这些都是她提供方法,让家中的下人做的。现在说出去,让人抢了先机那她还用什么赚钱?
其实鸿韵的担心完全是多余,辣椒都没有被人接受,就是告诉别人豆瓣酱可以赚很多钱,估计也没有人会相信。她这样笃定豆瓣酱会畅销,那也是因为她是穿越者,多了那么一点所谓的先知。
……
“妈妈!”
“妈妈!”
“姑姑!”
纪宕、嘟嘟和树丫看见鸿韵从小轿中出来,张着小手摇摇晃晃的都扑向她。
鸿韵张开双臂蹲下身子,等着三个小家伙扑上来给她一个湿吻,自从纪宕和嘟嘟学会走路之后,这就变成了每天她回家时的一个固定节目。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)(未完待续)