丹阳人上山下乡“重金求籽”,搜罗来的辣椒也可以派上用场了。
辣味的出现,绝对是颠覆性的。
最传统的烹饪,讲究的都是“鲜”,追求的是食材口感,用各种手段激发食材中最纯粹的味道。
与之相反的是腌菜、泡菜、卤菜,讲究的是压制异味。
食材本身是什么味道不重要,重要的是把“难以下咽”的东西做得能够入口,能够吃进肚子里。
在这方面,没有什么调料比辣椒更强。
皮鞋切成丝用辣椒拌一拌,也能吃得津津有味。
对上层百姓而言,活着就是为了吃饭。
所以他们追求鲜美的味道。
也正因此,秉承“和、精、清、新”理念的淮扬菜成了国宴的代表菜系。
普通老百姓很疑惑,淮扬菜是什么?
没见过,没吃过,一点名气都没有,凭什么能成为国宴菜?
岳川表示:我也没吃过。
因为岳川不是“活着就为了吃饭”的人,而是“吃饭只为了活着”的人。
甭管什么饭菜,能吃就行,吃不死就行。
吃完赶紧搬砖。
对于底层劳动者而言,饭菜的味道就是油盐酱醋,就是辣椒。
越是从事繁重劳动的人,口味越偏重咸和辣。
除了补充盐分,另一个原因就是工作的环境。
矿工、建筑工等,尤其是经常下井、下矿的工人,工作环境潮湿阴凉,寒气侵入人体,而食用辣味有利祛湿,于是很多矿工养成了吃辣的习惯。
当然也有迫不得已的情况。
矿上和工地上的工人来自天南地北,口味各不相同。
厨子不可能根据每个人的口味去单独做菜。
没那精力,也没那时间。
所以,辣口味就成了最简单、最省事的选择。
就算食材不新鲜,菜馊了、肉臭了。
用辣椒一炒,异味也盖下去了,根本品不出来。
如果做其他口味的菜,瞬间就尝出来了。
岳川记得自己爷爷年轻时是湖北某机械厂的工人,原本不吃辣,在单位里被逼的没办法,只能吃辣。
然后吃坏了肠胃,退休后身体也不好,晚年饱受折磨。
想到这儿,岳川感慨道:“黄十四,饮食的问题我来解决!放心,每个人都能吃饱、吃好!”无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载星星阅读app,无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容,已经星星阅读小说app更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气,胸口一颤一颤。
迷茫、不解,各种情绪涌上心头。
这是哪?
随后,时宇下意识观察四周,然后更茫然了。
一个单人宿舍?
就算他成功得到救援,现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑,时宇的视线快速从房间扫过,最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样,大约十七八岁的年龄,外貌很帅。
可问题是,这不是他!下载星星阅读app,阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己,是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年,工作有段时间了。
而现在,这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化,让时宇发愣很久。
千万别告诉他,手术很成功……
身体、面貌都变了,这根本不是手术不手术的问题了,而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人!
难道……是自己穿越了?
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子,时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看,书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇:???
前两本书的名字还算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
时宇目光一肃,伸出手来,不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书,看看这究竟是个什么东西时,他的大脑猛地一阵刺痛,大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭,下载星星阅读app为您提供大神孤舟牧云的大周土地公
御兽师?