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末穿古之小大夫_第18章(2 / 2)

嗯,空间里面还有昨天猎到了的野鸡野兔等野味烤熟了的肉,厨房里面还有村里人来看病送来的小菜和鸡蛋什么的。

主食就吃烤肉,再煮一锅鸡蛋小菜汤吧。

哎!天天吃烤肉也不行,明天再去镇上买些大米回来吧,这里的大米更是纯天然的,比他之前在现代吃的大米香多了。

果然人都是喜新厌旧,有了好东西,就想要更好的。

想想之前在末世里,那是想吃点正常的食物都很难,更别说是白米饭了。

现在,在这里天天能吃到山里的野味,还有纯天然的蔬菜和大米就开始嫌弃以前吃的大米了。

果然,和平使人懒惰啊!贪欲使人堕落啊!

第17章

“小莫大夫,要不要一起去摘春芽。”

莫离发现自从他免费给村里发了一些凉茶之后,他的人缘在村里莫名的变好了,除了那个别的还是不太喜欢他的那个八字硬克人的名声,但是这人也不会再当面说他啥,也只是看到他之后当没看到而已,不过莫离也不在乎。

现在村里不管是哥儿还是姑娘都爱来找他一起出去,不是一起去采野菜就是一起去河里摸鱼。

现在又有哥儿来找他去摘椿芽。

本来莫离不太想去的,不过想想春芽很有医用价值。

椿芽春日草木之芽。

民谚云:“雨前椿芽嫩如丝,雨后椿芽如木质”。

椿芽应该在谷雨前为佳,应吃早、吃鲜、吃嫩;谷雨后,其纤维老化,口感乏味,营养价值也大大降低。

此时正是吃椿芽的好时机。

想想椿芽的吃法很多,最常见的就是椿芽煎鸡蛋、炒肉片、椿芽拌豆腐等,将椿芽芽洗净,加盐捣碎,再加点辣椒、香油,味鲜香辣。用稍腌过的芽叶沾鸡蛋面糊油炸两遍,蘸花椒油盐食用,味胜海鲜,风味独特。将香春芽和大蒜一起捣成稀糊状,加上适量油盐浆醋和凉开水做成香椿蒜汁,用来拌面条也很有风味。

还有椿芽轿子那更是一绝啊,一前爷爷还在时,每年谷雨前,爷爷就会去摘很多椿芽回来,除了做药用之外,剩下的都用来包饺子吃,想想就流口水啊。

椿芽在医学上更是有很大的用处,它还可健脾开胃,增加食欲。

更是含有维生素e和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。

椿芽具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

椿芽的挥发气味能透过蛔虫的表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外,可用治蛔虫病。

更是含有丰富的维生素c、胡萝卜素等,有助于增强机体免疫功能,并有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。

而且具有清热解毒,主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症;

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