emem然后第二天看看情况,好的话,就可以直接用,如果还没好就要烧起过来了。
emem锅里面烧上水,水不能太热,把面盆放在水上面,用半热不热的水温着,发的能够快一点。
emem但是这个火候不好掌握,如果一个不下心,这盆下层的面就不能用了。
emem也不是说不能吃,只是已经烫熟了,能吃倒是能吃,但是不能用来做馍馍了。
emem如今家里有炕了,烧起火来,炕就暖和了,一大早厨房里就忙活起来了。
emem将天没亮就和好的面放在被窝里,点热了火炕,让他暖着,慢慢的发。
emem这样发起来就快的多了。
emem做的包子还是有不少的,家里有一些羊肉还有猪肉,大部分用来做猪肉包子了,剩下的一部分是羊肉的,但是做的不多,主要是安宁想吃羊肉胡萝卜馅儿的,但是胡萝卜不多,只能做的少一些。
emem还有一些白菜馅儿的,加上茄子馅儿的,韭菜馅儿的等素馅儿的包子,弄得也是不少的。
emem在加上熬好的豆沙馅儿的,这一系列的东西可是不少的。
emem家里的大锅全部用上了,不做馒头的,就去烧火,哪怕是几位主子爷姑娘们也是不能歇着的。
emem不上手包的,那就去擀皮子,不擀皮子的就去烧火,总归是一句话,不能有歇着的。
emem安宁以前就会做包子,包起来像模像样的,东西还好看,摆成一圈圈的,圆圆美美的。
emem这一忙,一天就过去了。
emem中午的时候,不太忙的时候,厨娘们把看火的事儿交给学徒,然后去了一趟郡主府,这边已经忙活起来了,能用的灶台全部用上了,就想着快一点。
emem实在是人多了,忙活不开啊。
emem但是中午的总归是要吃饭的,厨娘们便去郡主府,把菜做好了,端了过来。
emem哪怕是在忙,也不能饿着主子!
emem第336章 年夜饭
emem苏母有些不好意思,这一天天的,她可是知道那些人都是跟着安宁来的,却因为阿宁的态度,对自己这个老太婆很是尊敬,如今又如此的忙活,当真是让她不知道说什么好。
emem本来她说这蒸馍馍呢,午饭吃点馍馍就可以了,都是刚做出来的,别提多好吃了。
emem但是厨娘们觉得,这绝对不行!
emem无论如何忙,午饭绝对不能亏待了主子。
emem苏母第一次在蒸馍馍的时候,吃上了一顿丰盛的午餐!
emem包完馍馍之后,还要用实心的,实团的,圆圆的,寓意着新的一年团团圆圆,幸福美满。
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