平安镇地段偏远，已经属于郊区了，公交车越走越繁华，阮静雯看着眼前熟悉又陌生的场景，心里百感交集。
在没出事之前，她曾是燕市职业学院的一名大专学生。没课的时候，她经常或坐公交或自行车代步，恣意的穿梭在燕市的大街小巷，那时候还不知自由的珍贵。后来意外怀孕嫁到刘家，她就很少离开那个小山村了。再后来，就是儿子生病在燕市人民医院治疗，她才再一次踏进这个大都市。
晃晃荡荡走了快一个小时，在阮静雯马上就忍不住要吐在车上的时候，乘务员终于念出了鼓楼西街四个字，阮静雯如蒙大赦，抱着肚子冲下车，深呼吸了好几口，才堪堪将那阵恶心压回去。
记忆中，这附近应该有不少大饭店，阮静雯缓了一会儿，就一家家找过去，但推销工作并没有预想中那么顺利。
大多数饭店都有自己成熟的供应链，根本不会接受一个突然上门的陌生人的推销。剩下的在听到阮静雯报出的价格时就马上变了脸色，好一点儿的客客气气的将人请出去，脾气不好的骂上几句，门都要拍到阮静雯的鼻尖上。
眼见日头渐高，到了中午饭点。阮静雯找了个商店买了个面包，又接了杯热水，在商店所在的小胡同里溜溜达达，也没什么讲究的，随便找了个台阶坐下吃饭。吃了不少闭门羹，阮静雯不由得有些沮丧。之前看过的都不行，云上就更不用提了。
大半个面包下肚，身后的门突然咯吱一声被拉开。一个身高足有一米九的壮汉，叼着烟走了出来，他肩膀上搭着条白色围裙，看穿着像是个厨师。
壮汉吸了一口烟，眯着眼睛说道：“你怎么坐这了，这是我们运泔水的门，一会儿人出来看不见你，兜头浇你一身我可不管。”
听见身后有人说话，阮静雯抬起头，那壮汉几乎将阳光挡了大半，打量了这个壮汉的穿着，加上壮汉刚刚说的话，阮静雯才知道，自己好巧不巧的坐在了人家饭店的后门。
阮静雯默默的观察了一会儿，从后门也能大概看出这里规模不小，三层小楼，明朝的装潢风格，跟不远处的鼓楼倒是挺配。
阮静雯三两口将面包咽下去，又喝了口水压一压，起身开口问道：“请问，您是这的厨师？”
壮汉歪着头吞云吐雾，随意的点点头，眯着眼打量眼前大着肚子的瘦小女人，猜测她问这个是什么意思。
阮静雯从身前的布口袋里掏了个辣椒出来，“您好，我是咱燕市下面村里的农民，家里种了不少地，不知您这需要新鲜蔬菜吗？”
壮汉是个厨师，天天围着灶台转，从来也不管采购的事情，刚要开口拒绝，但一低头看到阮静雯手里个头硕大，墨绿色泛着亮光的辣椒，倒是突然来了兴致。
他将手里的烟头碾灭在墙上，抬手扔进垃圾桶。不客气的拿过阮静雯手里的辣椒，随意的在前襟上擦了擦，咔嚓咬了一口。
辛辣的汁水在嘴里爆开，却又不是单纯的感官刺激，浓郁的蔬菜香气包裹着辣素，唤醒了舌头上的每一个味蕾，咽下去竟还有一丝回甘。壮汉将被辣椒刺激出来的口水咽下去，忍不住又咬了一口。
他这人平日里嗜辣，是个无辣不欢的主，自己又是厨师，对辣味食物品质的要求挑剔苛刻到了极致，多少年都没有吃到能让他停不下来的辣椒了。
壮汉吸溜了一下口水，忍住再下口的冲动，问道：“这你自己种的？”
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第17章大鱼
看壮汉的状态，阮静雯直觉有门，但也不敢轻易说出自己的价格，怕将眼前的潜在顾客给吓跑。鱼还没将钩咬死，得稳住。她收起有些激动的心情，矜持的点点头。
壮汉似乎耐性不是很好，他抓抓自己后脑勺，有些焦躁的问道：“还有别的吗？”
阮静雯笑了一下，从口袋里拿出根茄子，“今天就带了这两样，家里倒是还有别的，家常菜基本都种了点。”
壮汉面露喜色，将茄子也拿在手里，腾出一只手跟阮静雯随意的握了握，“我叫康明哲，你跟我进来吧。我做个菜尝尝再说。”
阮静雯心里一动，姓康，自己不是瞎猫撞上了死耗子吧。
壮汉说完，也不等阮静雯自我介绍，转身推开门就进了屋。阮静雯哭笑不得的跟了上去，没想到康叔叔那样温文尔雅的人，他侄子竟是个急性子。
从后门进去，眼前豁然开朗，这家酒楼的后厨恐怕得有三十几平方，十几个厨子热火朝天的忙碌着，打下手的小徒弟脚不沾地的穿梭在各个案板之间，甫一进门，热浪伴着各种菜肴的香气就扑面而来。
康明哲拧着眉头，一边系围裙一边往里走，路过他身边的人都一副老鼠见了猫的样子，看起来是个不好相处的主。走着走着康明哲忽然大喊了一声，“小唐！”
角落里一个正在切菜的十七八岁小伙子头都不抬的应了一声，放下菜刀，擦着手跑了过来。
小伙子脸圆圆眼弯弯，不说话就带着笑意，是阮静雯看见的唯一一个对着康明哲笑得出来的人，“师父，您叫我？”
康明哲指了指阮静雯，“把她领功德居去，给上点茶和点心。”
小唐疑惑的看了阮静雯一眼，不过什么都没问，十分恭敬的准备给阮静雯带路。
阮静雯将袋子里的三个茄子两根辣椒毫不吝啬的全都拿出来放在案板上，这才跟上在前边候着的人。
小唐在前面引路，从七拐八拐的后厨出来，是一片十几平米的明档，面案和凉菜师傅都在明档里干活。穿过明档，就是大堂了。小唐一路笑着给阮静雯推门，是个热情的小孩。
如今正是饭点，堂食的客人将大堂挤得满满当当，穿着统一红色对襟唐装小褂的服务员，一个个面带笑容，在桌子中间穿梭。
不少人跟小唐打招呼，小唐全都笑着应了。二人穿过大堂，上到二楼。二楼一水儿全都是雅间，清静许多，阮静雯开口问道：“小唐，你们酒楼叫什么？”
“云上素斋。”
阮静雯心头一亮，果然拜对了山头。
这个云上素斋可不是个简单的酒楼，上辈子她从正门路过过几次，连进来看看都不曾想过。
这家素斋据说二几年就存在了，从一家几张桌子的小食堂，到如今三层楼的大酒店，见证了燕市几十年的风风雨雨。
现在能来这里吃饭的人都是非富即贵的，听说有些领导谈事情也喜欢安排在这，不仅是因为味道好吃。这里的装潢风格和环境也能满足一些人附庸风雅的心理。
没想到自己一屁股竟然还真的坐到了云上的后门，还敢大言不惭的跟云上的厨师推销自己的菜。阮静雯心有戚戚的拍拍胸脯，这鱼可太大了，也不知道鱼竿能不能顶住。
“康明哲是厨师长吗？”
小唐替阮静雯推开功德居的门，笑着回道：“师父只管炒菜，不是厨师长。”
阮静雯了然，虽然不是厨师长，但看后厨人对康明哲的态度，级别肯定也不低。
小唐替阮静雯倒上茶水，又端了几盘茶点进来，一一介绍了，才合上门走了。