以前在蜀地的时候，每到秋季他们一家人就会去山里捡栗子，捡回来的栗子或拿去集市上卖或自己留着吃，一般可以吃到来年开春。
自从来了青州府，他还是第一次见到栗子，没想到就在自家的这个庄子里！
更让叶老爹意外的是，这里的人似乎并不认识栗子，这栗子也算是长在山中无人知了！
现在正是栗子成熟的季节，看着挂在树上还有落在地上栗子，叶老爹都不知该说什么好了。
叶老爹一边与齐安和将落在地上的栗子捡起来，一边告诉齐安和这是什么，可以怎么吃，怎么吃才最好吃。
“叔，既然这是好东西，这边就先别让人过来了，免得糟蹋了这么好的东西。”齐安和细细品尝着被叶老爹剥了外壳塞进嘴里的栗子肉，也许栗子熟透了的缘故，吃在嘴里远不如山楂果子有味，不过既然叶老爹说这是好东西，自然要将这些东西保护好。
叶老爹却摇了摇头，既然这树在这里长到这么大了，果子落了一地都没人过来捡，倒也没必要费特地费这个劲。
就算大家知道了这是可以吃的都过来捡，那也不是什么了不得的事。
这几棵栗子树本就是意外收获，他还不至于小气到不放过几棵野生的栗子树。
有这两背篓栗子带回红枫村，不但让家里人他们尝尝这久违的美味，曾经可以吃好一阵子了，如此足矣。
虽然叶老爹摇头不比如此大动干戈，齐安和心里还是打定了主意不但要保护好这些栗子，还要想法子将这些果子收捡回去去外皮晒干。
将地上的栗子果捡了个七七八八，两人的背篓也都有半大背篓了，为了不让人问东问西暴露了栗子，齐安和还特地抓了两把青草盖在上面。
看得叶老爹直摇头，却也没有阻止。
两人回到开垦现场，叶老爹打算再交待叮嘱戚贵一番，就带着栗子回红枫村。
可是当他重新回到到开垦现场的时候，却不由叹了口气，看来还不能急着回家。
虽说戚贵进行了分工，大家干得似乎也十分卖力，只可惜这开垦的效率实在不敢恭维。
叶老爹只得亲自上阵给大家示范该如何开垦山地。
他有开垦荒坡的经验，红枫村那个荒坡与这座小山有不少共通之处，故而示范起来并不难。
经过叶老爹一番示范和讲解，很快大家就找到了一些窍门，渐渐地就开始得心应手。
叶老爹索性趁这个机会当面向大家宣布开垦这份工的工钱，就算这些人都是自家庄子的佃农，他也没想过要白用这些人工。
他清楚开垦山地这份的活的辛苦和劳累，一日干下来并不比给人扛包的苦力活轻松多少，故给大家开的工钱不低，每日每人三十文，并特别说明这个工钱是日结，就是说来这里开垦的佃农每日收工的时候都能带着三十文工钱回家。