稽康心里盘算好待吃过杀猪饭之后该如何考较大家,他倒要看看大家到底能从杀年猪这件事中感受到些什么?
陈氏和吴氏养猪比一般人都要精心,几乎每日都要对猪和猪舍进行冲洗,所以叶家的猪比寻常人家的猪要干净很多。
当第一头凄厉尖叫着的猪被几个青壮从后院抬到前院,看热闹的乡亲都有些看呆了,这猪是刚洗过澡的吗?猪身上居然看不出脏来!
林婉虽说很兴奋也很期待,可是当看到被几个青壮压在长条凳上拼命尖叫挣扎的猪却又多了些道不清说不明的情绪。
当屠夫拿着铮亮的杀猪刀走向猪的时候,心里不由一慌,小手不由自主地就捂住了眼睛。
她以为她能亲眼观看全过程,这时候她才发现她真的不敢看屠夫将刀捅进肥猪的那瞬间!
叶深自然十分注意林婉的动静,他担心林婉会害怕,所以猪还有后院的时候,就与小草一起来到林婉的身边。
只是林婉那雀跃的神情让他觉得十分意外,女孩子不都是害怕看这种血腥的场景吗?
怎么林婉如此雀跃,甚至还给挑了个视线极佳的位置,她不怕吗?
当林婉双手捂住眼睛的时候,叶深脸上露出一个莫名的笑容,原来她不是不害怕,只是刚才不是时候!
“妹妹,不怕,我在!”叶深伸手抱住林婉,免得林婉因为害怕出糗。
小草也跟着伸了伸手,不过他很快就将手收了回去。
他知道就算他与叶深一样喜欢林婉,林婉也将当哥哥一样看待,他总归不是叶家人,有些事叶深能做,但是他不能做!
虽说此刻小草的心里有些不太自在,不过他还是坚定地站在林婉身边守护着林婉。
明日他就要离开后坞村去庄子里与阿奶和爹爹团聚了,也许他们会在回红枫村过年的时候拐到后坞村来一趟,也许正月初五他还会来后坞村拜年,可是接下来差不多一个月的时间却不可能再与林婉和叶深日日亲密相处了,所以要在叶老爹还没将他送去庄子之前多与林婉和叶深呆在一处。
待猪的叫声渐渐平息,林婉这才将手从眼睛上拿开,此时第一头猪已经被屠夫放入烫水中开始褪毛了!
屠夫的手脚相当利索,很快就完成了第一头猪的褪毛和开膛,尔后按叶老爹的要求进行将猪分别分解成两斤、三斤、五斤左右的条肉。
待第二只肥猪被压在长条凳上准备宰杀的时候,林婉终于硬着头皮强迫自己面对屠夫手中刺向肥猪的尖刀,她终于目睹了杀猪的全过程,整个过程固然有些血腥,可是既然要吃猪肉,又何必怜悯?
第140章
第二头猪依然被分解成二斤、三斤、五斤的条肉,村里的乡亲原来以为叶家分解是为了方便往外卖猪肉,有那没有养猪的乡亲少不得要问上一句。
叶老爹却摇头,他并不打算卖。
今日将家里两头大肥猪全都杀了,请后坞村所有的乡亲吃杀猪饭用的基本上就是血肠、下水和大骨头,真正用肉不足十斤。
这两头大肥猪被陈氏和吴氏精心养了差不多一年,除去猪头、猪蹄、大骨头、猪下水,还有差不多两百斤肉。
经过屠夫分割,二斤和三斤的条肉分别有二十五块,五斤的则也有十二块,其他零零碎碎的肉,叶老爹全交给陈氏,或烧或炒端上杀猪饭的桌子,故而叶家这顿杀猪饭尤其丰盛。
“这么多肉真不卖?”陈氏看着满屋的猪肉,就算知道叶老爹的打算,也不得不发出疑问。
差不多两百斤肉,就算要给庄子里的佃户发年货,也没必要这么多吧。
虽说腌成腊肉可以吃上大半年,而且自家腌的腊肉也很香,那也没必要腌那么多!
叶老爹美美地抽了口烟,看了眼陈氏道:“百来斤猪肉可以带来更多的粮,种出更多的葡萄,你说值不值?”
坐在一边支着下巴看着满屋子猪肉的林婉这才知道叶老爹之所以将肉分割成这样二斤、三斤、五斤的条块,是打算送去庄子里当年礼分发给庄子里的佃户呢!
别人家都是庄子里往东家家里送粮送肉送鸡送鱼,叶老爹去反其道而行之。
不过叶老爹这样做自是有他的道理,毕竟那些佃户除了佃了叶家的田,农闲的时候还要帮忙开山种植果树。
虽说叶老爹给的工钱并不比他们自己去府城找活挣得少,甚至更多,可叶老爹要的是这些佃户的心甘情愿、佃户的感恩戴德,只有这样才能留住人,才能一呼百应。
叶家能从红枫村全身而退,虽说县尊大人、曾师爷的功劳最大,但是庄子里的这些佃户才是叶家在搬迁过程中能够将损失降到最低的功臣。
第二日,叶老爹和叶大民套了牛车拉着猪肉就往庄子里去了。
他们还将小草一并给带上了。
看着对着自己挥手的叶深和林婉,小草差点多车上跳下来不走了。
庄子虽然也有同龄的孩子,可是小草只在庄子里呆过几日,与他们真的不熟!
待他去了庄子,就只能一个人呆着想念叶深和林婉了,只要想想那样的日子,小草就觉得郁闷得很!
可是他也知道自己不能任性,他现在也的确没有资本任性,林梓墨那么任性的人不也早早被带回家去了吗?
他至少比林梓墨在后坞村多留了好几日,赶了杀年猪的热闹,还吃了美味无缘的杀猪饭,比起林梓墨来,他已经幸运多了。