emem容君归在路边缓缓停下车,走进一家干果店,不一会儿,就抱着一大箱栗子走了出来。
emem池棠目瞪口呆:“不用这么多啊……”
emem容君归淡淡一笑:“难道不用吗?除了用来做菜,不是还需要给邻居、同事、小区的大爷大妈送一些吗?”
emem他叹了口气揉了揉池棠的头:“你总是要给自己留一些吃吧?”
emem池棠怔了怔,露出个甜甜的笑,轻轻点了点头。
emem第二天一大早,池棠就告别了温暖的被窝,套上了被阳光烘晒过的温暖毛衣。
emem在吵闹的菜市场里,一众晨起的大爷大妈之间,年轻的池棠显得格外显眼。
emem池棠生的乖巧,笑得好看,惹得卖菜的摊主格外青睐。
emem不到一个小时,池棠就两手满满地挤出了人群。
emem散养的土鸡营养丰富,还不到三年,正是肉质鲜嫩的时候。
emem棕红色的板栗壳颜色油亮,背部用小刀划开的一字小口显示出了它黄澄澄的“娇躯”,等待着一会儿的闪亮登场。
emem开水下锅将栗子闷上五分钟,原本坚硬的栗子壳也就乖顺地翘起,黄润完整的栗子肉也就呈现在了池棠的眼前。不一会儿,一大碗生栗子被剥去了外壳,在玻璃碗中果肉黄灿,当做摆设倒也不错。
emem新鲜的鸡肉浸泡去血水,再放入锅中焯水也就没有那么多浮沫了。
emem各种香料经过热油的煸炒,散发出奇异的复合型辛香,早已准备好的糖色就可以下锅了,虽然并非现场制作,但是上色能力还是不曾减弱分毫。
emem白白嫩嫩的鸡肉此时一下锅,“刺啦——”一声,油星飞溅,好在池棠早有准备,闪到了一旁。锅铲也远远伸过来,一刻不停地翻炒。
emem此刻,锅中的鸡肉已经色泽油亮红润,香气浓郁了。
emem池棠闻了闻香气,露出了满意的笑容。
emem加水炖煮,让原本霸道的香气瞬间温柔了许多,咕嘟咕嘟的声音从锅盖冒出,让人听着就心生温暖。
emem第225章 牛肉烩面(一)
emem还是浅黄的板栗一个接一个跳进锅中,再次掀开锅盖时,它们已经变了个模样,接近于深褐色的栗子轻轻一碰就显示出了香甜的内瓤。而板栗炖鸡也从纯纯的浓香掺入了独属于板栗的甜香。
emem鸡肉紧实,长时间的炖煮更是让浓厚的汤汁渗入了每一丝肌理。油栗子与常见的大板栗相比,更加粉糯香甜,浓浓的栗子香气混合着咸香的汤汁,让人欲罢不能。
emem池棠品尝着栗子,感觉自己都快要被感动哭了。
emem最可恨米饭还没有闷好,缺少了香香软软的白米饭,这道菜的精彩就少了大半。
emem等到电饭煲的灯光不再闪烁,池棠就迫不及待地盛了一口米饭。
emem舀起一勺汤浇在米饭上,配上鸡肉与板栗,简直是无上的享受。
emem池小姐忍不住给自己点了个赞!
emem这一日,池棠在整理自己杂物间,除了各类存放的食材之外,那间屋子的绝大部分空间都被各式各样的厨具占领了。
emem池棠知道自己的厨具很多,但是从来没想过,竟然会有这么多!
emem她望着蹲在房间角落中的烤肠机,有些发愁。/divgtdiv id=quotlineCorrectquotgthrgt
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