emem先把骨头和肘子冲洗干净,放到锅里出水。考虑到程家三人都不爱吃甜,把排骨斩成五六厘米长的小段,泡去血水沥干,用生抽、老抽、料酒、胡椒粉、少量的糖和大量的蒜末抓均匀腌制,然后封上保鲜膜放进冰箱冷藏,到晚上拿出来裹上一层薄薄的蛋液和面粉,放到油锅里炸,就是一道美味的蒜香骨。
emem骨头和肘子出过水,再冲洗一下,放进一个大锅里,装满水放在炉子上熬汤。
emem鸭子用料酒、生姜、生抽和老抽也先腌着,下午的时候整只做酱鸭;两只鸡,一只洗干净放进冰箱备用,另外一只等肘子在汤锅里煮的差不多了捞起来,在肉汤里用小火焖个二十分钟就是白斩鸡。 之前早就说好了,今天这顿年夜饭由他一人操持,毕竟今天早上太过匪夷所思了,要好好表现。
emem肘子煮的差不多了,捞起来晾干凉透后要放进油锅里炸,做一道走油蹄髈。鸭子腌得差不多了,可以下锅做酱鸭。另外就是海鲜,新鲜的大虾去了虾线之后,稍稍腌制,做茄汁大虾;新鲜的鱼还得是清蒸;螃蟹拆开切段,每段上面盖片火腿片也是清蒸……这些准备工作都得提前做好,余下就容易操作了。
emem乔卫东忙碌了大半天天,到了晚上六点,准时摆出了一大桌子的菜,尽管家里只有四个人,但过年要的就是这种气氛。
emem最后乔卫东还特意拿出了一瓶红酒,卖家讲是80年生产的,但到底是怎么回事就只有天知道,不过这几天乔卫东也高兴没在意,就买了两瓶,晚上开一瓶准备尝尝。
emem宋倩看到乔卫东又开了红酒,当即要打断:“今天就不要喝了吧,明天早上还要在英子爷爷家呢1
emem这是昨天说好了,今年照常去拜年,当然了乔卫东没少出力。
emem“没事,大过年的今天高兴,少喝一点。”
emem一顿饭吃了好长时间,乔卫东难得超水平发挥,一瓶红酒他一个几乎就喝完了,最后感觉没到位,就把剩下一瓶也和宋倩给分了。
emem只不过没过多长时间,他脑子就开始昏昏沉沉的,直接躺到了沙发上,享受这闺女端茶递水的服务。
emem宋倩看着这对父女,只能无奈的起身去收拾餐厅。
emem乔卫东无论是这一世还是上一辈子,都不喜欢洗碗,你让他做饭还行,洗碗那是能偷懒就偷懒。
emem正在沙发上休息的乔卫东,忽然感觉有人的喊自己,就看到宋倩俯身在自己前面叫他起来。
emem有一句古话是;灯下看美人,越看越精神,再加上酒壮熊人胆,直接抱起宋倩就向卧房走去,完全不理会正在旁边张大嘴巴的乔英子。
emem在乔卫东怀中的宋倩不断的挣扎:“英子,英子还在呢1
emem但是现在大脑已经缺氧的乔卫东哪能理会她:“英子,现在是个成熟的孩子了,她会照顾自己的。”
emem说完还对客厅的英子来了一句:“对不!英子。”
emem然后不再理会,把房间门用力关上。
emem“乔卫东,你个混蛋1
emem“对,你说的对!现在混蛋来了。”
emem~~~
emem半个小时后,宋倩面露红色的出来,看着还在客厅的乔英子马上不好意思起来,不过还是强忍着羞意:“英子,今天已经很晚了,今天晚上妈妈陪你睡好吗1
emem“好的,妈妈1
emem说完母女俩人回到次卧,只留下乔卫东一人在主卧呼呼大睡。
emem(本章完)