马慧芳经秀秀这么一说，发现宋甜和花澜还买了肉。
“怎么还买了这么多肉，还买了副猪下水。”
“闺女这猪下水怎么吃？又臭又脏，之前你马婶子买过，但实在太臭了，就扔给狗吃了。”
猪下水可是个宝，处理得好可是一大美味。
宋甜耐心道：“娘，这猪下水可好吃了，那是马婶子处理得不好，要是处理得好，好吃到吞掉舌头。”
“娘，等会我告诉你怎么处理猪下水，保证你吃上一次，还想吃。”
既然她闺女说好吃，那就是好吃。
马慧梅答应道：“闺女你待会教教我怎么做。”
“好!”
时间也不早了，也该吃晚饭的时候了。
与刘显宗离婚折腾了点时间，连午饭都没吃，估计大家的肚子早就唱起了空城计。
清理猪下水用面粉清理是最好，但家里没有面粉，即使有面粉，马慧芳估计也不同意用精贵的面粉洗猪下水。
用草木灰代替也是可以的，不过要多清洗几遍。
“娘，先用草木灰把猪下水清理干净。”
马慧梅抓了好几把草木灰，过了很多遍水，终于把猪下水清理干净了。
好吃的东西往往要废很多功夫。
把生的猪下水收拾干净后，宋甜继续说道：“然后焯水撇去浮沫，然后在捞出来清洗一遍，然后在放到锅里，加水末过。”
宋甜把大棒骨也一并放入锅中。
宋甜拿出一早准备好的料包放进去。
料包里有大茴香，小茴香，桂皮，八角，香叶，花椒，草果，肉蔻，丁香，栀子，高良姜。
“然后在开锅的时候放老抽，盐，冰糖，放醋，再放一点白酒去腥。”
“煮道直到拿筷子插一下很轻松地进去了，就是熟了。”
注意的是猪肝不能煮得久了，要嫩一点，老了就不好吃了。
宋甜提前让马慧梅把猪肝捞起来。
很快弄好了，掀开锅，飘香四溢。
马慧芳：“闺女，你从哪里知道猪下水可以做得那么好吃的。”
“这都是花澜告诉我的，这道菜是阿澜的母亲经常做给他吃，阿澜自然也就知道猪下水变好吃的做法。
“阿澜好久没吃了，所以才叫我买来做了吃。”
马慧芳听到这是花澜母亲在的时候经常做给他吃的，更加小心对待了。
做好猪下水之后，马慧芳又炒了猪肉。
这顿晚餐很是丰富。
马慧芳对着笑笑和秀秀喊道：“笑笑、秀秀你妈妈呢，快就你妈妈回来吃饭。”
马慧梅原来闲不住，到一个很近的洗衣服厂做临时工去了。
之前刘显宗去上班的时候，她只要一有空就会到洗衣厂，帮别人洗衣服，一天下来也能挣个几分钱。
何况她现在还有一个人养笑笑和秀秀，更要努力赚钱才是。
马慧梅不觉得累，反而觉得干劲十足。
马慧梅很快回来了。
“好香啊，姐姐你做什么好吃的了。”