许清清想了许久，最终还是一大早就跑去跟施大公子道了歉。
“对不起，昨天是我太冲动了。我昨天不应该跟你那样说话……”
“昨天我……”施大公子刚要张嘴，就听到了许清清的话。
她道歉的时候是那样坦诚，目光是那样清澈，一点都看不出谄媚和勉强。
许清清表示她回去后反省过了，他觉得施大公子说得对，现在大家都吃不饱，一般人还真不会介意这件事情。
不过，她还是想说：“如果食材掉在了地上，洗洗还能用的话，那我们也勉强可以用。但如果洗洗不管用的话，即使舍不得丢掉我们也可以自己吃，而不是拿给顾客吃。
如果连我们自己都吃不下，那就更不应该端到顾客的桌子上，让顾客吃。”
说到这里，许清清抬起了头，一脸认真地说道，“施大公子，你要是觉得我的标准太严了，那我们就换一个标准——只有我们自己能够吃得下的东西，才能端到顾客面前，你看这样行吗？”
施大公子：“……行！”
他本来就想跟她说，后来他回想了一下她所说的话，他觉得她说得对，没有人想吃掉在地上的食物。
他也不是真的要反驳许清清，他只是觉得那样太浪费食材了。
如果许清清非要坚持如此的话，他也不是不可以。
然而施大公子没想到的是，不过一个晚上的时间，许清清就改变了想法。
只不过这次的这个标准……
只有我们自己吃得下的东西才能端到顾客面前？
那这个“我们”，就有些不好讲了。
到底是以他的标准，还是以底层老百姓的标准呢？
许清清：“除了以菜系区分厨师，我们再定一个等级吧。最高等级针对最珍贵的顾客，高等等级针对普通的顾客，中等等级针对最底层的顾客……”
最高等、高等、中等，怎么还少了一个？施大公子说道：“那低等的呢？”
“最低等的不是学徒吗？”
施大公子：“……”
你这个方法，还挺新颖的呀。
最差的也是中等，那不就是没有地等喽？
人家一听，我们绝味斋最差的厨师也是中等厨师，但凡来绝味斋吃饭的顾客，无论身份如何，都能吃到中等厨师级别以上的厨师做的美食，脸上也有光呀。
施大公子：“那你这个厨师等级准备怎么定？”
许清清拿出了连夜修改过的标准。
施大公子一看，里面好多标准不都是她之前提到过的厨房卫生标准吗？
敢情，她这是换汤不换药呀。
不过相对于之前那一个，这一个标准也拿出来，大家确实更能够接受一些。
也是，我能够做到这些，我就是最好的厨师，谁不想呢？
就在施大公子以为这件事情完了的时候，许清清再一次说道：“我还有一个想法，那就是等美味斋的事情了结以后，我们举办一个厨师评比比赛吧。
既然我们已经把标准定了下来，那就邀请镇上的顾客来评定我们饭店的厨师等级，顺便也可以让他们参观一下我们绝味斋的后厨。
看看他们吃的美食到底是怎么做出来的，这样他们也能够更加放心大意的在我们美食街吃饭。”
说完以后，许清清才想起什么似的补了一句，“你觉得怎么样？”
施大公子：“很好！你把我们后面的宣传活动都想好了，到时候我们绝味斋肯定会成为明盐镇一热。”
这哪里是比赛呀？
分明就是活动宣传广告嘛。
施大公子深深觉得，许清清脑子里还有很多东西，他没有掏出来。