章鱼烧老板唉声叹气的同时，也在做着章鱼烧。
“诶说来话长啊！”
“哦？听老板你的语气，好像这里是发生了什么？”神代白枫好奇询问道。
“是的，虽然说以前这里的流量本来就不多，但这巷子里的店铺大家都还算能勉强过日子。”章鱼烧老板指着对面的咖啡厅老板，解释道，“可就在某天，对面的咖啡厅老板好像招惹到了什么黑道的人。”
“然后那些黑道就时不时带一批人来捣乱，但他们又不做什么，就站在咖啡厅的门口，五大三粗的，警察和商店街的管理过来赶走没多久，又来一批。”
“毕竟他们也没干啥事，又不打砸，又不骂人，就这么站着，谁来就瞪谁！”
“警察和管理层最后也没法了，只能不了了之了。”
“也因为这情况，导致过来游客都被吓跑了。”
“这巷子的客流量本来就少，那些黑道的人偶尔还堵在这里，周围商店的人生意也自然做不下去了。”
“所以也就自然而然的倒闭或者转让了。”
“人嘛，都是喜欢扎堆的。”
“这里没几家店面开着，所以也就更加没有客流量了。”
“就我一家章鱼烧店开这里，也肯定吸引不了多少人啊。”
“你说是不？”
“原来如此.”神代白枫沉思了一会。
如果这章鱼烧老板说的话是真的，那这些黑道的人做法确实恶心。
既不打砸、又不骂人，赶走一批就来新的一批。
比苍蝇还烦人！
这种就是纯恶心人了！
怪不得就连商店街和警察都拿他们没办法了。
毕竟他们不违法啊。
他们说自己是游客，就在这里逛街，你能怎么办？
什么都做不了。
“那你为什么还在这里？”神代白枫询问道。
章鱼烧老板痛心疾首，哀嚎道：“我也想，那得有人要这店面才行啊!”
“这里的租金都是按年交的，一签签三年。”
“一个月就要付款二十万日元了，一年就是两百多万了！”
“要是没有人接手的话，那我一年可就要亏这么多。”
“你说我能不开吗？”
“哦？”神代白枫好奇道，“那你在这里开了多久了？”
“开了半年了吧。”章鱼烧老板越想越难受，吐槽道，“岂可修，我一开始还觉得什么这里客流量虽然不是特别多，但怎么说这里的租金也不是很贵。”
“就想着在这里开个店面赚点钱。”
“嗨呀，没想到我才来没多久，这里就出了这么档事。”
“简直气死人了！”
“现在钱是没挣着，债倒是越来越多了！”
“真是睁眼闭眼都在亏钱啊！”
神代白枫看了看周围，发现这里总共有六家店。
四家都人去楼空了，估计早就搬走了。
就咖啡厅和章鱼烧的店还开着。
根据这情况，想来也不会有人敢在这里开店吧。
“那你有问过咖啡厅的老板到底什么情况吗？”神代白枫询问道。
“还用问吗，肯定就是那个家伙欠债，所以才会招惹了黑道！”章鱼烧老板看着对面的咖啡厅怒气冲冲道。
“原来如此，我明白了。”神代白枫虽然感觉这事情好像有些猫腻，但也没有多说什么了。
滋滋滋
章鱼烧老板看着铁板里的章鱼烧忽然才记起了什么，连忙开始处理。
随后做好了一份递给了白枫。
他尴尬笑道：
“哈哈哈，抱歉了小哥。”
“让你听我这个大叔唠嗑了这么久。”
“没事。”神代白枫接过后，将800日元递给了章鱼烧老板。
随后他拿着章鱼烧进入到了咖啡厅里面。
章鱼烧老板目睹后，有些愕然和不解。
不懂这小哥为什么听了自己的故事后还要进去。
此时。
进入到咖啡厅里的神代白枫环顾了四周一番。
刚进来就嗅到了咖啡的香味。
里面整体空间不大。
属于是那种开放式的咖啡厅。
装修有些复古。
墙壁上贴着有一些老明星的海报。
总共放了有五个卡座。
剩余的座位都在开放式厨房旁边。
整体还算挺干净。
“欢迎光临。”
一个男人的声音缓缓响起。
神代白枫转头看了过去，发现是一名有些沧桑的中年大叔。
年纪大概有四十多岁左右。
身材比较高挑、梳着大背头、脸上有些胡茬。
椎名广介看着白枫的同时，手里也没有停下擦拭着杯子的举动，询问道：“要来点什么吗？”
神代白枫说道：“来一杯伱们店里的招牌咖啡吧。”
“招牌咖啡吗等我一下。”椎名广介听闻白枫这话后，便开始在咖啡机旁取出工具，开始手工研磨咖啡豆。
他头也不回地对白枫随意说道：“店里空位很多，随便找个位置坐吧。”
神代白枫也没有说什么，坐在了身旁的座位，也就是老板的对面。
由于白枫距离老板非常近，他还能直接看到老板手工研磨咖啡豆的过程。
椎名广介研磨好咖啡豆后，将磨好的咖啡粉倒入滤杯中，轻轻拍平，并在中间位置点一个凹点，作为热水注入点。
随后开始闷蒸，使用细口壶往凹点注入适量适温热水，使咖啡粉充分闷蒸。
咖啡粉充分闷蒸后，以凹点为中心来回画圈直到所需的咖啡量，停止注水。
咖啡冲泡完成后，轻轻地摇晃让咖啡更加充分的融合，倒入温好的咖啡杯。