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第27章 别低头,厨师帽会掉(1 / 2)

只见皇帝拿起筷子,轻轻夹起一根脆骨肠。

端详了一番,那肠皮烤得金黄酥脆,散发着诱人的香气。

他轻轻吹气,试探性地咬了一口。

酥脆的外皮与内部的嫩肉交织在一起,口感层次丰富,而那隐藏在其中的脆骨更是增添了风味。

皇帝眼中闪过一丝惊艳,他忍不住又夹起一根,细细品味。

丽嫔在一旁“柔情”看着。

她本以为皇帝会喜欢那些更为精致的香肠,没想到却独爱这脆骨肠。

这是今天刚上的口味,她才吃了一口…

可现在,她却只能眼睁睁地看着皇帝吃得津津有味。

皇帝还一根没给她留…

丽嫔心里那叫一个苦!

“没事没事,以后还有的吃,犯不着因为这个得罪皇帝。”

丽嫔只能用这句话不断催眠自己。

这个时候,谁都想不到,

明天过后,傅颐然的烤肠摊就要消失了。

明天是最后一天,

傅颐然决定整个大的。

皇宫里的朋友们,都对傅颐然很好。

公主、侍卫们、总管这几日给的钱足够傅颐然一整年吃喝不愁。

小宫女太监们的彩虹屁也哄的傅颐然天天开心,情绪价值拉满。

因此,她决定让前面几天做过的各种口味烤肠返场。

满足一下大家都小小心愿。

淀粉肠、黑椒猪肉肠、玉米肠、鱼肉肠、芝士热狗棒、脆骨肠…

这几日总有人问她,XX味道的肠可以再做一次吗?

明天她就把这些肠全部上架,让大家随便挑,吃个过瘾。

就是这一番折腾下来,

她这小身板不知道能不能承受得住。

不管了,干就完了!

她在脑内将需要购买的食材列个单子。

肉制品要买:三肥七瘦的猪后腿、优质鸡胸和鸡腿肉、新鲜乱蹦的鲈鱼…

蔬菜要买新鲜玉米、再来写调味料,葱姜蒜和花椒等等。

看起来是多了,但做香肠的大致手法没变。

傅颐然灌香肠这么多天,对这些流程早已轻车熟路。

就是系统不让别人帮忙,傅颐然需要多费很多功夫。

如果能让平安帮忙,她就轻松不少。

买回食材后,傅颐然先用葱姜水把肠衣泡水去腥,再剁肉馅、调味道、搅拌上劲等等…

精准把控每一道工序的时间,做到效率最大化;

并且严格精密计算每一个口味的香肠所用的调料,不让烤肠味道失了水准;

细致的准备工作、食材选择优质、处理手法利落、调味和烹饪手法顶级…这样做出来的肠,没人可以抵抗!

等上锅冷水小火慢慢煮开这些肠之后,厨房就弥漫着一种难以言喻的美妙味道之中。

平安在一旁流口水:这么多口味的香肠,不敢想象要是全都能吃到,他会有多幸福!

……

李府后厨。

郭师傅因为一盘玉米肠,这几日可谓是辗转反侧、食不下咽。

他百思不得其解,究竟是怎样一盘玉米肠,竟然让他做的肠都落入下风。

他尝过自己做的肠,没什么问题啊!

卖相好、味道好、品相也好,怎么李大人和小李大人吃了就摇头呢?

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