第140章 做冰粉(1 / 2)

把周围一圈的冰粉籽果子都摘了一遍,摘好的果子先堆放在地上,摘了足足半个时辰,地上已经堆了一小堆,目测足有一背篓的分量,郭喜安这才叫停。

“娘,咱们怎么给它拿回去啊?”小向泽看着地上的这一堆果子发了愁。

郭喜安早就有了主意,她脱下自己的外套,把袖口领口的地方扎紧,就成了一个简易的口袋,正好用来装这些果子。

不过一件外套显然是不够的,大丫也奉献出她的围裙,这才勉强把这些冰粉籽果都装了进去。

回到家,郭喜安连菌子都顾不上管,先把冰粉籽果都倒了出来,着手开始处理。

把冰粉籽果捏爆,只要里面的小籽,这个过程是比较费时间的,郭喜安干了大半个时辰,才得了一碗的冰粉籽。

这一碗的冰粉籽,可就用了他们摘回来的冰粉籽果数量的一半。

接着准备一大盆的清水,用一块干净的纱布把冰粉籽包好放在水里不停地揉搓,揉搓的过程中冰粉籽会产生很多的粘液,这些粘液就是果胶,一盆水里面搓出适当的果胶后,加入提前过滤好的石灰水,搅拌均匀等待它凝固即可。

郭喜安包的冰粉籽有些多了,搓好一盆后,布包里面的冰粉籽果胶还没有全部出完,她便又舀上一盆清水,继续揉搓,竟还够搓出一盆。

做好了冰粉,过滤好的石灰水还剩下一些,郭喜安索性把斑鸠凉粉也做了,虽然找到了冰粉籽,但是她先前採的斑鸠叶也不能浪费不是,她一并带了回来。

在等待冰粉和凉粉凝固的间隙,郭喜安又把摘来的菌子都倒了出来,开始分拣。

孩子们毕竟没什么经验,他们摘的菌子虽然是拿着她给的菌子样本比照着采摘的,但也怕他们看走了眼,搞混了毒菌进去。

这入口的东西,可不能马虎,拿去卖也不能害人,得谨慎又谨慎。刚好也把这些杂菌分一分,数量多的同一菌种都分在一起,其他不多不少的杂菌分为一堆。

郭喜春一回到家,就看到郭喜安蹲在地上忙得不亦乐乎,几个小的也跟在旁边帮忙,把分好装好的菌子提到边角放下。

“哟,摘了这么多菌子啊!”郭喜春进了棚屋,放下手里装水的竹筒,上前帮忙把装好的菌子搬到屋角,打眼一瞧,这些分好的菌子就有三大背篓加两竹篮呢。

“是啊,除了这些菌子,我们还得了另外一个重大收获呢。”郭喜安带着郭喜春去看她搓出来的冰粉,这么长时间过去,冰粉早就凝固好了。

郭喜春看着这晶莹剔透的东西,眼里透着新奇,“这是什么?新品种的凉粉吗?”

郭喜安高兴的劲头还没过去,迫不及待地回答:“不是凉粉,是冰粉,是和凉粉完全不一样味道的食物,可以用来做甜品。”

郭喜春第一次看到这个东西,不知道它的价值,不过看到妹妹这副兴奋的样子,想也知道这是个好东西,也跟着高兴起来。

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