像那种黑黑的松花蛋是用鸭蛋做的，他们村养鸭的不多，鸭蛋少，另外就是鸭蛋做的松花蛋碱味就很重，口味上没有那么的符合大众口味，喜欢的人很喜欢，不喜欢的人就会觉得有很浓的碱臭味，堪称是黑暗料理。
而变蛋的碱味相比起皮蛋就要轻很多了，吃起来也不涩口，咸香味足，干吃也很好吃，多吃几个对身体健康也不会有太大的影响。
现在从家人的反应来看，这变蛋的口味确实还是容易让人接受的，郭喜安对这变蛋的售卖也更有信心了。
照现在的天气，这变蛋晾晒个一两天就能干了，后几天就可以拿去镇上卖。
马上就要到端午了，郭喜安打算到时候再去山上摘一些竹叶，和变蛋一起带到镇上去卖。
说起端午，免不了的就是要吃粽子了，自己家也得提前包一些。要不要再多包些一起拿去镇上卖呢？郭喜安正思考着。
“二婶婶！”一道轻柔的声音响起。
是小雨，自从上次郭喜安给她上药后，这孩子就常常悄悄跑到她这里来玩。
“是小雨啊，来，快来这边坐！”郭喜安笑着招呼她进屋。
又转头让向泽去外面拿两个变蛋进来，剥了一个递给小雨，“来，尝尝二婶做的新吃食，我打算拿去镇上卖呢，你给二婶参谋参谋，看能不能行。”
小雨来了这几次，已经没有一开始那么害羞见外了，好奇地接过这金黄色的鸡蛋，惊讶于这鸡蛋的外形，观察一会儿后又小心咬了一口。
嗯？味道有些奇怪，鸡蛋还能做出这样的口感！
“如何？”瞧着她脸上神奇的表情，郭喜安询问。
“嗯，好吃！”小雨咽下去，眼睛亮亮的称赞，口感上确实有些奇怪，她从来没有吃过这样口感的鸡蛋，但是细细嚼开后，味道却是很不错的。
郭喜安笑眯眯地点头：“那看来我这变蛋能大卖了。”
“肯定能。”小雨毫不怀疑地点头。
两人又说笑了一会儿。
小雨吃完了手中的一个变蛋，又告诉郭喜安一个消息：“对了，二婶婶，家丽姑姑要嫁人了。”
“程家丽？”郭喜安十分意外，“这么突然，怎么之前一点风声都没有？”
小雨摇头，“我也不清楚，只知道是最近才定下的，三天后就要出门了，我娘这几天都可高兴了，说那边是县里头的一个大户人家，家丽姑姑是要飞上枝头变凤凰了。”
郭喜安更是惊讶了，县里头的人家，条件还不错，那该是一门很好的亲事才对，以老程家那一家子来说，攀上这么好的亲事该满村地炫耀开了才是，怎么这会儿不声不响地就定下了？
还三天后就要出门，这也太仓促了，也没听说老程家的在筹办喜事啊？