这天下了冬日里的第一场小雪,天气更寒冷了,陶老久违地给向佑向泽兄弟俩放了个假,一家人都待在家里。
到了中午,昨天夜里下的那点小雪地面上已经融化干净,只有屋顶和远处山头上还能看到一片白。
因为天气冷,大街上行人很少,店里也没多少客人,一家人难得的清闲。
郭喜安燃了个火炉子提出来,闲的时候大家就围坐在火炉边烤火,还拿了些板栗花生橘子往火炉边缘放一圈,边烤边吃,炉膛里也埋了些红薯胡芋,从店里现成的调料中调了个辣椒蘸水,蘸着烤胡芋吃。
热乎乎的烤胡芋蘸上又麻又辣的辣椒调料,吃上一口,在寒冷的冬天里别提多安逸了。
到了下午申时左右,瞧着不会有什么客人来了,郭喜安索性把店门一关,给大家放上半天假,让祥贵也能早点回家休息。
曹康和大丫成亲后基本还是住在店里,当然,在朱家那边也有他们的房间,小夫妻两个住哪里都行,一般为了照顾店里的生意,他们还是住在店里的时间居多。
这么冷的天,晚上郭喜安准备煮个羊汤锅来吃,家里的羊肉汤和新鲜羊肉都是现成的,倒也不费事,就去洗了一些各式各样的蔬菜,待会儿放在汤锅里涮着吃,又泡了些粉条,晚饭就差不多准备好了。
郭喜安让曹贵去叫陶老和钱贵过来吃饭。
羊汤锅里面放了些切成滚刀块的白萝卜,这萝卜是村里刘有金他们送过来的,水灵得很,放汤锅里一煮,又软又耙还不失水分,再裹上郭喜安秘制的辣椒蘸水,可口得很。
饭桌上,陶老夹了块羊肉蘸上调料送入口中,微眯着眼睛享受美味,再喝上一口新鲜的羊肉汤,浑身都暖和了起来,他长舒出一口气:“大冷的天来上这么一口羊汤,可真是舒坦!”
郭喜安往汤锅里放了些蔬菜,闻言笑道:“上次周老板给送来了几壶黄酒,您老要不要喝上一口,我拿出来暖一暖,这个天气,喝上几口热乎的黄酒,也是不错的!”
陶老眼睛一亮,“既是有酒,怎不早些拿出来?快快温去,好菜怎能没有好酒配!”
瞧他这贪杯的迫不及待样,郭喜安不免哑然失笑:“是是是,我这就去温!”
郭喜安找出酒来,拿了一套温黄酒的器皿来,这黄酒倒一些进去,再往外延倒上一圈开水,隔水加热黄酒,找了个煮茶的小炉子过来,把器皿放到炉上,这酒就能一直温着,方便得很。
待酒温热,陶老迫不及待倒上一小杯,一口入喉,大赞一声:“好酒!”他举着酒杯斜眼看向郭喜安:“别人几天前送的酒,藏到现在才拿出来,莫不是舍不得给老头子喝?”
郭喜安忍俊不禁:“我要是不舍得,今天也不会拿出来,你老这个年纪,就是贪杯也得克制一些才是,喝多了伤身!”
陶老哼了一声:“就是因为年纪大了,才更要趁着喝得动的时候多喝些,哪天要是一睡不醒了,也不亏不是!”