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第587章 温公鱼(1 / 1)

海洋,这片蔚蓝的奇迹,蕴藏着世间无比丰富的宝藏。

然而在当前的时代背景下,对它的开发利用却显得力不从心,效率低下得令人扼腕。

就拿海鱼资源来说,渔民们辛勤劳作,捕获的鱼儿虽多。

但受限于缺乏先进的保鲜技术,尤其是在酷热的夏季,鱼货往往在短短一两天内就腐败变质。

既无法在市场上交易,也无法作为食物消费。

渔民们就像守着金山却只能空手而归,贫困依旧。

与此同时,在内陆地区,新鲜的鱼类却成了稀罕物。

价格昂贵,与沿海地带的情况形成了鲜明的对比。

面对这一现状,温越灵光一闪。

回想起在现代所接触的鱼干制作知识,提出了一种创新的制干鱼方法。

这种方法是先将新鲜的鱼清理干净,去除内脏和鱼鳞。

然后用大锅煮至软烂,最后在阳光下晾晒至干。

这样处理过的鱼干,即便在炎热的夏季,也能至少保存一到两个月。

这种处理方式,类似于现代的罐头食品的保存方法,大大延长了鱼干的保鲜期。

这一创新方案一经提出。

立刻在沿海地区引起了轰动。

要知道,在那个时代,沿海地区的鱼干生产多是将捕捞上来的鲜鱼直接在渔船上晒干。

缺乏大规模的晒鱼场地,而且这样的鱼干在夏天保存时间有限,还存在色泽差、易生虫等问题。

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