“你这就跟让娜养的那个努尔哈赤一样,吃惯了野草,喂它细糠,它还吃不来。”狄奥多拉摇头道:“这是塞里斯文明的优秀结晶,哪里是个香草的事。”
“行行行,我就是个普通的塞里斯人,我又不懂塞里斯文明。”郭康无奈地说:“我也就是今天看了这些,觉得咱们真应该省点钱。伱练喝茶,也没什么用吧,不如把钱省下来,造蒸汽天兄去……”
“天天就是天兄,其他日子都不过了?”狄奥多拉气急,连宗教问题都不管了:“你怎么不去跟天兄结婚啊?”
“啊……”郭康这下不知道怎么回答了。
还好,尴尬的时间没多久,仆人们又送上来甜点,请大家品尝。这些小面包和小饼干成功转移了他俩的话题,让狄奥多拉没继续追问。
在这个时代,松软的甜面包已经不像之前那么昂贵了。起码,在意大利之类的地方,已经是富裕市民可以消费的东西了,还出现了专门的食谱类书籍,教授大家如何进行烹饪。
这种食品普及之后,花样也越来越多,不过特点倒是大同小异。都需要投入大量的蔗糖、鸡蛋等材料,有时候也要视经济情况和口味需求,放入蜂蜜、玫瑰、藏红花之类,来调整味道。
这里头用量最大的,是蔗糖。而好消息是,紫帐汗国现在可以自己生产这东西,终于不用全靠进口了。
制糖最早是在印度和波斯发展成熟的,后来,阿拉伯人把这些农产品带到了世界各地。他们有意识地选育品种,扩大种植范围,让甘蔗、棉花、香蕉、茄子、柠檬等作物得以扩散。这一时期,也被称为“阿拉伯农业革命”。
当时甘蔗还叫“波斯芦苇”,阿拉伯人把它带到埃及、摩洛哥和伊比利亚,开始大量种植,制作蔗糖。
不过后来,随着西班牙再征服运动的推进,当地农业受到很大破坏,制糖业也随之瓦解。蔗糖的重心,就转到了东地中海。
阿拉伯人也把甘蔗引入了克里特岛和塞浦路斯岛,这些岛屿之后又被意大利商人控制。紫帐汗国兴起之后,夺取了不少岛屿,也得到了这些地方的甘蔗庄园和制糖作坊。
最关键的是,东方的“白糖”技术在唐朝时就成型了。
塞里斯人可以制备出更纯净的、真正意义上的“白”糖,质量远超印度和阿拉伯人制作的那些发黄、发红的产品,而且之后,居然长达千年没别人能学会。因此,白糖也至少从元朝时,就是海上出口的大宗商品了。
而紫帐汗国当年通过招揽工匠,也获得了制作白糖的技术,对地中海世界的同行,形成了巨大的优势。
因为其重要性,这些种植园都是大汗直接管辖的。之前,皇后在私下聚会时,还给义母说,他们夫妻准备把塞浦路斯的蔗糖作坊作为狄奥多拉的嫁妆,让其他人颇为惊讶。
可以说,这些甜点最大的股东就是狄奥多拉自己,所以郭康也不知道,要不要劝大家少吃点糖。他担心如果总是这么说,自己又得被认为是努尔哈赤吃不来细糠了。
本章完