“嘿嘿，这都是跟姐姐学的。”
“好了，走吧，我这店铺里还有一堆的事情呢，明天就准备开业了，你可要帮着忙活忙活。”
“哇！姐姐这么快就要开业了吗？这才六天的时间呀。”
“那店铺里面不用大动，所以装潢得很快，其他的事情都安排好了，所以很快就弄好了。”
贺嘉宁也赞叹道：“巧巧妹妹真厉害，这么快就要开新店了，我也可以去帮忙的。”
林巧巧笑了笑，“嘉宁哥哥回家去好好休息，明天跟全叔一起来捧场就好了，这些事情我们自己做就行了。”
贺嘉宁瘪了瘪嘴，“好吧.....”
他心想，巧巧妹妹还是把他当成外人，不然肯定会叫他去帮忙的，他还需要努力呀，不然何时才能娶到巧巧妹妹。
贺嘉宁的心中已经开始慌了，现在林巧巧实在太厉害了，他担心再过不久，他就配不上她了，甚至需要仰望她。
到时候两人之间的差距太大，再谈婚论嫁那就不太现实了。
林巧巧带着林子睿回到了喜涮涮。
一进门，看到店里的装饰，林子睿眼睛瞪得大大的，“哇，姐姐这墙上的画好漂亮，还有这么多桌子呢，真热闹的样子！”
这时何月从后厨走了出来，“原来是东家呀，我还以为是客人来了呢。”
“月姨给你介绍一下，这是我的小弟——林子睿，子睿这是店里的月姨。”
林子睿乖巧的喊道：“月姨姨好，我叫林子睿哟，你可以叫我子睿。”
何月哈哈的笑了，“哎哟，真不愧是两姐弟，跟巧巧一样的机灵，你们聊着，我去后厨洗菜了。
那要备的菜还多着呢。”
“子睿，你先坐着，我也去后厨处理菜品了。”
林子睿点了点头，便在店里看了起来。
林巧巧到了后厨，大家都各司其职，做木薯淀粉的、洗菜切肉的、煮珍珠的，摆放菜品的。
看着热闹的场景，她心里更有信心了，明天一定是火爆的一天！
她拿出了猪内脏开始洗了起来，猪肚子里的东西可都是宝贝，好吃着呢。
但就是要处理干净，不然啊...那就是一股子臭味，直冲鼻腔特别想吐。
她拿出了猪肚和猪大肠，这两样可都是美味，但同时也是最难清洗的。
猪肚和猪大肠都要翻过来，将里面那一层的油脂全部撕下来，也就是猪的胃里面和肠子里面那一层。
把油脂清理干净之后，就用面粉不停的揉搓，将上面的各种粘液搓掉。
连着揉搓好几次之后，再加入白醋跟着揉搓，将深层的污垢全部揉搓下来。
如此反复几遍，再用清水清洗几遍，就算是完全干净了。
接着再加入葱姜蒜和白酒腌制去除腥味。
这样，猪的内脏就变废为宝了，等腌制好之后，再放入卤水里面卤一下，这不单可以下火锅，还可以直接当做凉拌卤味菜了。