第205章 云龙炸虾(2 / 2)

可以得知。

虾肉的q弹。

他是有着比普通人更灵敏的嗅觉能力,可在香料领域的研究和成就,却还远远不及汐见润。

但是豆皮夹在其中,包裹着龙虾,却始终尝不出来,味道很棒很棒!

……

如果可以的话,她真想现在就冲过去把手伸进滚烫的油锅里,把这只龙虾捞出来吞掉。

……

但很明显,遭遇挫折的汐见润,心情不禁低落到了极点。

从紫色的花朵到绿色的茎,它始终是春日山坡上亮丽的风景线,也是从古至今许多故事的聚焦点。

噗嗞!

“不可能,我用泥沙土、腐叶土和园土按1:1:1的比例混合,并加入适量腐熟的有机肥来增强土壤肥力,所以土壤这方面绝无问题!”

这样就使得整道菜肴的色彩更加丰富,也更加美观。

虾身弯曲成一道优雅的弧线,每一个细节都透露着张凡的那份匠心独运。

然后,柔软的油豆皮受到挤压,开始将里面的那一层酱汁迅速挤进嘴里,令人猝不及防。

“这就是新料理……云龙炸虾!”

然后,外表上的豆皮吸满和锁住酱汁。

确实跟一般的炸虾料理,有着很多不同之处。

去除虾尾后,则用核桃和坚果、蛋黄混合,重新拼凑起来。

同时,炸虾的摆盘也有讲究。

“唉,真是伤脑筋。”

核桃坚果外衣的香脆。

之所以放酸奶。

出乎意料,才没过去多久,她更能感觉到了自己好像收获了三种不同口感:

这让近在咫尺的薙切真凪,更加垂涎三尺。

估计有这个原因,居酒屋这种随意点菜,然后由厨师现做现卖的方式,总能让食客都能收获很大的满足感。

随后,张凡将刚刚新鲜出锅的云龙炸虾,亲自端至到她面前。

其中合成香料约6000多种,天然香料约500种,而以各类香料复配组成的香精种类,则多达上万种。

首先用核桃坚果敲打成碎渣,再弄成一层厚厚的“外衣”,使其口感更偏向于香脆甘甜。

整体来讲,那经过精心油炸的澳洲龙虾肉,永远都是呈现出一种独特弹性,让薙切真凪能感受到虾肉的鲜美和丰富口感。

当她目光停留在那株“毫无生机”的鸢尾花,难免更加无奈了!

……

汐见润,嘟哝回道。

吃相嘛,肯定很不雅观。

而那份坚果的清新与炸虾的通红,则形成一种鲜明对比,让真凪一眼就能感受到这道菜的诱人之处。

“枯死?”

但现在的她,好像也管不了那么多。

法语版本的《宝藏》一书,曾对它有过这样描述:

一种有着剑状叶片的小型植物,因其装饰性花朵和诱人香气备受喜爱。

在初等部1年级时,她更是一次性就通过了极星寮文绪老太太的入寮考题。

见着她压根就提不起兴致,叶山亮唯有感到汗颜。

再闷着3分钟就可以了。

而当牙齿咬破豆皮之时,马上就触碰到了Q弹紧实的龙虾肉。

“如若能萃取出鸢尾油,那我就有希望提炼出一种名为鸢尾酮的有机化合物。”

做完后,叶山亮满意的将这份咖喱鸡料理,端到那边无精打采的汐见润教授,问道。

当然她也不负众望,顺利从远月毕业!

此刻,拥有神之嗅觉的叶山亮,正在为接下来的秋选赛忙碌着。

汐见润,有些绝望道。

之后,他一边独自品尝这份咖喱鸡,一边继续跟汐见润唠嗑:“你最近辛苦培育出来的鸢尾花,生长得怎么样了?”

“我……我快受不了了,伱看,这都馋得口水要流出来了。”

只见眼前这份云龙炸虾,外观首先就能吸引住人们的目光,那金黄色外壳在灯光下闪烁着诱人的光泽,仿佛是一件精心雕琢的艺术。

在印度的传统做法里,咖喱是不放椰浆,放的是酸奶!

然后,先翻炒洋葱碎,再翻炒番茄碎。

嗖!

嗖!

嗖!

突然间。

对,这里就是鲜为人知的香料研究协会:

汐见研究会!

……

下一刻,她又忍不住伸手去扯着一大块虾肉,毫不犹豫的塞进嘴里,把她那玲珑小嘴是撑得鼓鼓的。

然后,从人工采摘、去皮、切片、晾干,大约再又一个3年,鸢尾根的主要发香成分鸢尾酮才会形成。

不夸张讲,在香料方面,她可以直接代表着霓虹国最顶尖的水准,本人更是拥有着至高无上的威望和地位!

汐见润,就已经能做出很多美味的咖喱料理。

而在很多人猜想着她会去哪发展时,汐见润却选择直接留在远月就职。

而且,细细一闻。

“呃,我不应该问你。”

叶山亮愣了愣,随即想到了什么,再度问道。

在灯光映照下,这只刚刚新鲜出炉的龙虾,不停闪着一层油光,金亮金亮的。

豆皮的柔嫩。

此外,这道菜还注重口感的平衡和搭配,坚果香脆与虾肉鲜嫩相得益彰,让真凪在享受美食的同时,亦能感受到口感的和谐!

在这个过程当中,还可以继续放油,让香料炒出浓郁香味,融合。

目前世界上,香料品种约7000种。

吃起来,还有着淡淡的豆香味。

“润,你觉得这份南印度风味咖喱鸡,在秋选赛有多大胜算?”

……

通常而言。

还能闻到一股特别浓郁的香味。

“完成。”

事实上。

“不对不对,并不是没有酱汁,而是将特制酱汁都填充到了炸虾内部。”

凝重。

思考。

可是,对于饥肠辘辘的食客,或许就是另一种折磨!

“张凡,还没有好吗?”

重点就是特制的酱汁。

伴随着真凪在短短时间内,各种表情的变化。

足以说明了这盘云龙炸虾的味道,确实是能像刚刚那道烈冰鲜鲷山料理一样,征服了她。

不由得,她渐渐迷失在了这种难以用语言去描绘的美味当中,久久无法自拔!

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