??但在可以俯瞰整个园区的总部大楼第11层的会议室内，此时没有人把注意力放在园区景观上。??董事长齐政，总经理王昱业，嘉谷实验室的陈建章，公关营销部张泽宏，战略部丁显，嘉谷乳业的杨业，还有嘉谷农牧的李东亮……??一众集团高层齐聚一堂，都是为了嘉谷乳业牛奶检测中心提交的一份检验报告。??杨业首先对事件的起因做说明“……在实验室多个批次的多个品牌的乳制品抽检中，发现了三聚氰胺这种物质的存在！”??陈建章接口解释道“三聚氰胺，是一种用于塑料的工业化产品，具有轻微毒性。根据国外的实验，动物长期摄入三聚氰胺，会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。”??“1994年国际化学品安全规划署和欧盟委员会合编的《国际化学品安全手册》中也有说明，长期或反复大量摄入三聚氰胺可能对肾与膀胱产生影响，导致产生结石。”??陈建章话音刚落，会议室里有人倒吸了一口气。??张泽宏脱口问道“为什么会有人在牛奶中添加三聚氰胺？”??杨业回答道“因为它可以被添加到牛奶中，以在蛋白质测试中获得更高的检测数值……”??杨业进一步解释了食品行业一般的蛋白质检测技术，以及其与添加三聚氰胺的联系。??众人皆无语。??李东亮神色晦暗不明道“据我所知，三聚氰胺一般是被不法商人添加到动物饲料中，因此又被称为蛋白精。现在居然有人添加到牛奶中，他们莫不是疯了？”??疯不疯丁显不关心，他关注到杨业话里的另一个重点“出现问题的有多个品牌？”??杨业点头“包括了猛牛、山鹿等多家国内知名品牌。”??丁显皱眉问道“所以这不是单一的产品问题，而是全行业的问题？”??杨业深呼吸，缓缓道“没错，而最有可能出问题的环节就是奶源了。其实从抽检中就可以看出，奶源供应相对集中的，出现问题的产品更少；而奶源供应分散的，出现问题的产品就多。”??丁显追问“那么，这些企业本身知道出现了问题吗？”??杨业停顿了一下“很难说，也许知道但默许；也许不知道，同样是受害者。”??“但不管怎么说，出现了这么严重的安全问题，企业都是失责的。”??“最可怕的是，从中可以看出，往原奶中添加三聚氰胺慢慢地成为了行业潜规则。从最早出现问题的批次看，去年年底已经开始大规模添加了。但也许更早就开始了，只是由于地区生产的原因，没有被我们抽检到。”??“我正在让实验室加大样品的收集检测。现在的问题是，我们应该对此采取什么态度？”??会议室里气氛凝重，一时有些沉默。??王昱业开口打破沉默“目前来看，问题最严重的是哪家企业？”??杨业道“山鹿集团，尤其是奶粉。”??王昱业眼神瞬间变得锐利“这已经没什么好说的。孩子们是最无辜的，我们绝不能坐视情况的恶化，而且还要尽快行动起来！”??在座诸位毫无疑问都点头赞成。??但是，具体怎么行动，张泽宏表示他有想法。??“我们最好不要自己站在台前揭发。很显然，这次事件将对整个行业造成重创。我们的嘉谷乳业独善其身就已经够惹眼了，如果亲自揭发得罪了整个行业，实在不利于以后的发展。”??“何况，这已经称得上是大规模的食品安全事故了，即使是嘉谷乳业，能不能独善其身都很难说。”??众人默然。??从2001年开始，乳品行业就接二连三出现了“有抗奶”、“还原奶”、“毒奶粉”等各类丑闻。??国内消费者本已对乳制品消费的脆弱神经再次被拨动，一时间，消费者对一些“触雷”的乳业品牌的信任度向谷底下滑。好在当时国家有关部门迅速反应，快速出击，对问题奶以及奶企进行全面整顿，让势态没有进一步扩大。??但这次不一样，打击面太广了。可以想象，事件引爆后，消费者对国内乳品质量安全信任绝对会降至冰点。??嘉谷乳业虽然能保证自己的产品没有任何问题，但一旦国产奶粉在消费者心中等同于恐惧、抗拒这些词汇。即便是并未卷入事件的国产品牌，也很容易步履维艰。??消费者的信任被毁容易，但重建却缓慢而艰难。??丁显想了想，梳理着思路说道“短期看，今年乳品行业必然陷入大面积亏损，行业哀鸿遍野。”??“长期看，消费者对国内乳品行业不信任情况下，大企业仍可通过加强投入、促销宣传等方式重塑消费者信任，而进口奶可能更是大肆抢占市场。相比之下中小企业品牌力较差，难获消费者青睐，市场份额逐渐被大企业和进口品牌蚕食。所以从整个行业来说，这其实是一次洗牌……”??在座众人各抒己见，不仅讨论着要如何揭穿真相，也讨论着嘉谷乳业在这次事件中应该怎样“化危机为机遇”。??齐政一直保持沉默，听着众人的议论，一时有些出神。??去年，一位领导在访问了一家奶牛场后说道，他有一个梦想，即中国每个人，特别是孩子，每天都应该喝一斤牛奶——似乎没有什么能阻止牛奶消费在中国的飙升。??但今年发生的事儿，必然会让世界为之震惊。??这边厢还在宣传“每天一斤奶，强壮中国人”，那边就三聚氰胺了。??他回想起记忆中的“毒奶事件”，受害者不仅限于儿童，但对儿童的伤害最大，一共造成了30万国内儿童受到不同程度的健康损害——长期食用添加了三聚氰胺奶粉的孩子，由于摄入蛋白质不足而导致营养不良，还会造成结石等泌尿系统疾病。??对于那些受害家庭来说，受损身体带来的病痛是无法弥补的伤害，甚至是一代人都无法愈合的伤口。??齐政微微苦笑，该来的总是要来。??这么一想，其实提前一年引爆事件应该算是好事，起码不会有那么多无辜儿童受到伤害；而且，避开了明年奥运会展现现代化国家正面形象的关键时期，官方层面的阻力也能少很多。??等大家将大致应对框架都讨论好之后，齐政回过神来。??他看着安静下来的会议室，思考良久，轻声说道“我知道有很多农业生产者，用两种方式生产农作物，一种卖给别人，一种留给自己吃；也有很多工厂，连工人都直言不讳地表示，他们生产的食品自己是不会吃的。”??“问题是，不是自己生产的，就可以当成干净的吗？遗憾的是，今天的社会只能这样自我安慰，或者说无奈忽略。”??“之所以呈现出这样的一种状态，是因为人们的思维都是把赚钱放在第一位，为了赚钱其他的都可以忽略掉。人活在世，如果人与人之间都互相丧失了安全感，这是一个多么可怕的社会。”??“但我们嘉谷不是这样，我们都吃自己生产的产品。我们还可以告诉国民，这个社会，还是有人牢记着自己的责任，牢记自己的使命的！”??“那些表面上大谈爱国的品牌，背后的行径却毫无契约精神、毫不顾及消费者权益，不过是个拉大旗作虎皮的流氓！”??“你们放手去干，引爆它！既然行业本身已经百病缠身，那就来一场蜕变吧！整个行业，包括我们嘉谷乳业，终究要经历一场浴火涅槃，方有新生！”??……??第278章无知与无良??2月底，在嘉谷体系全力介入调查后，真相在嘉谷管理层眼前一层层被剥开。??主要起因还是国内奶农管理混乱不堪，没有统一的标准，在法律监管上也有漏洞，而这种情况已经持续多年——乳品企业需要什么样的牛奶，奶农就能通过各种方式来满足企业需要，这包括添加化学用料。??在嘉谷的调查中，华北、华东、华中等地区的部分奶农从去年开始在牛奶中添加三聚氰胺，来提升牛奶的检测品相来换取好价钱。而如果按照这三个区域划分，那么多家国产奶粉生产商都被囊括其中也就不以为奇了。??而从一位在国内乳企担任管理层的知情人士那里得知，对于奶农、奶贩子们添加“蛋白精”的事情，企业多多少少都知道，这算是一个不公开的业内秘密，“但这不是一直没有出事吗？谁也没有把它当回事。”??无知者无畏。但这也说明了一个问题，如果没有确切病例的证明，涉事方很容易反驳，也不易引起相关部门的重视——国外对三聚氰胺的实验只是针对动物，没有确切证据证明其对人体的伤害。??嘉谷根本没有时间做相关的实验证明。能做的，只是大范围地筛选可能出现的病例。??负责引爆这一事件的张泽宏，很快就有了发现。??这场注定会改变国内奶业格局的轰动事件最早被掀开的一个角，是在去年12月。??一位消费者在天涯发了个帖子他买了十多包山鹿奶粉，八岁的女儿每次只要睡前喝了奶粉冲的牛奶后，第二天小便就会变得浑浊，甚至拉肚子。??等到张泽宏按图索骥，派人与该消费者联系上的时候，他却是闭口不言了。??从侧面试探，原来山鹿集团早已派来工作人员协调，并和消费者达成了一致，山鹿奶粉让消费者相信了他买到的是假奶粉，“赔偿”了他价值两千多元的四箱奶粉，并以一纸协议封了他的口。??该消费者也接受了这个说法，他在天涯上发的帖子被作“锁帖”处理。??但张泽宏也不是一无所得，他起码知道了，这个疑似病例是出现在肃省。随后实验室加大力度抽检的批次也佐证了这一点——肃省等地的山鹿奶粉中，三聚氰胺的含量相对最高。??锁定了范围，调查就取得了突破性进展。??从去年12月份开始，肃省各地就陆陆续续出现了儿童尿液发红，并出现结晶的症状。??在张泽宏的调查中，这些患者家庭毫无疑问都购买了同一个品牌的奶粉——山鹿奶粉。但因为病例较分散，无论是患者家庭还是医生，都暂时没有将病因联系到奶粉上面。??心里有数的张泽宏没有直接出头，而是一边引导医生和患者家庭发现这个问题；一边将整理后的资料，一头送往肃省卫生部和质检部等相关部门，另一头则送往各大媒体。??得到提醒的医生最先反应过来，得知患者都有长期食用山鹿奶粉的经历后，判断病因与山鹿奶粉很可能有直接联系。??而患者家庭更是愤慨，有的向山鹿集团投诉，有的直接向相关部门举报。??接到资料和举报的肃省卫生厅立即对山鹿牌配方奶粉的卫生条件、检测能力等情况进行卫生监督检查。因为技术能力有限，还同时安排卫生监督机构对患儿食用的奶粉进行采样，并送国家有关部门进行检测。??……??人民网，新闻编辑部。??主编认真地看完手头上的举报资料，若有所思。??一旁的副主编轻声说道“这些资料有根有据，明显不是普通人能办得到的，我认为极有可能是同行的倾轧。”??总编点点头又摇摇头“我不关心这是不是倾轧，我关心的是，这上面说的是不是事实！”??其实以他多年的经验，他有预感，资料里所说的极有可能是真的，那么这将是一个不择不扣的大新闻了。??但人民网毕竟不同于一般媒体，他们不仅要讲究社会责任，还要讲究政治责任。对于这种可能会引发轩然大波的事件，在没有得到充分的证实时，是不会对外曝光的。??主编思忖良久，抬头说道“联系山鹿集团，针对相关的问题进行求证；同时委托专家进行调查，验证收到的举报资料。”??“好，我马上安排下去……”??相对于更加严谨的人民网，肃省本地的《东方晨报》占据地利，在确认了部分举报资料的真实性后，率先于3月1日发出《多名婴儿疑喝山鹿奶粉致肾病》一文——这是第一家爆料毒奶粉事件的媒体，一时网站大量转载。??这个报道在肃省首先引起了极大的关注，尤其是习惯购买山鹿奶粉的家长。雪花般的投诉飞向山鹿集团。??山鹿集团很快就给予了回应。??一方面，山鹿集团私下里主动与出现病情的患者家庭进行联系，试图通过进行赔偿来安抚消费者；另一方面，其强硬地回应了媒体的“不实报道”。??山鹿集团传媒部与《东方晨报》联系，要求其从网站上撤稿。理由是肃省出现的多名患病婴儿，基本上是分布在同一片区，可能因为这些地方的水质有问题，与奶粉无关；其次，山鹿奶粉刚刚被质检合格，所以问题一定是出在患者自己身上。??与此同时，面对人民网的采访求证，山鹿集团发了一个回答式的回应，声称自己的产品质量没有问题，没有任何证据证明患病婴儿与喝山鹿奶粉之间的必然联系。??3月10日，在肃省，面对消费者的一波波质疑，山鹿集团在当地的代理商也召开了说明会，在会上声称“患病婴儿都是食用价格在18元左右的奶粉，山鹿产品最低零售价都在25~30元，我们的产品没有一样是不合格的，我们的态度是对消费者高度负责的……”??到场的山鹿集团传媒部工作人员也信誓旦旦地保证“奶粉没有质量问题”，且声称近期肃省的权威部门对其奶粉检验也证明完全合格……??“事实上，肃省的权威部门不过是检验了卫生条件，根本没有技术能力深入检测，也从未保证山鹿奶粉检验完全合格。山鹿集团这是在蒙混视听。”在电话中，亲自在肃省“掀盖子”的张泽宏对齐政解释道。??“山鹿显然已经发现了问题，可能还不清楚具体原因。但他们首先做的，不是处理问题，而是想办法掩盖问题。”??“我收到消息，山鹿集团正在联系各大互联网媒体签订广告投放协议，以便享受负面新闻删除的便利，拿到新闻话语权。”??电话这头的齐政面无表情道“毫无疑问，他们是怕了，怕引起市场恐慌，对品牌造成毁灭性的打击，而数量巨大的召回和索赔都是他们无法承受之重。”??电话里张泽宏的声音有些沉重“即使收到了我们的举报，相关部门要经过层层专家、机构检测，反应速度太慢了。最可恨还是山鹿，没有及时将消息公布，更没有停止销售，堪称民族品牌之耻……”